Ep.105 - SANNAS e i suoi VINI raccontati da PIERGRAZIANO SANNA

In compagnia di Piergraziano Sanna, proprietario della Cantina Sannas, parliamo di:00:00 – Introduzione.01:22 – “Mi sono messo a vivere nel vino”.03:44 – Un “Outsider” a Mamoiada…in che senso?06:25 – In che senso fare vino libera la creatività di Piergraziano?.08:41 – Le figure di Maria Pettena, Maria Abbranca e Bobotti: chi sono e perché hanno scelto Piergraziano per “dare loro voce”.11:18 – Come fare a essere vulcanici ed equilibrati allo stesso tempo.13:14 – A cavallo tra coerenza e cambiamento.15:47 – A cosa si è disposti a rinunciare per inseguire il proprio stile di vita.16:58 – A proposito delle vinificazioni delle viti centenarie dei vicini (una parentesi chiusa)18:20 – Bisogna diffidare da chi fa vino ma non sa cucinare.20:53 – I consigli da dare a un giovane viticoltore.21:58 – Cose che potrebbero cambiare in vigna e in cantina tra qualche anno.23:30 – Presentazione dei vini in assaggio: nomi, vitigni, annate e prezzi.24:59 – Racconto, assaggio, considerazioni, e abbinamenti suggeriti, sul Vino Bianco Perpetuo Maria Pettena.32:39 – Racconto, assaggio, considerazioni, e abbinamenti suggeriti, sul Cannonau di Sardegna DOC Bobotti 2017. 40:51 – Racconto, assaggio, considerazioni, e abbinamenti suggeriti, sul Cannonau di Sardegna DOC Bobotti 2017+.50:32 – Racconto, assaggio, considerazioni, e abbinamenti suggeriti, sul Vino Bianco Maria Abbranca de Granatz 2018.1:02:04 – Curiosità, promozione territoriale, tecniche di vendita e saluti conclusivi.https://www.youtube.com/@storiedivinoeviticoltori https://www.instagram.com/francesco_fabbretti/https://www.facebook.com/groups/francescofabbrettiwineshttps://www.linkedin.com/in/francescofabbretti/Diventa un supporter di questo podcast: https://www.spreaker.com/podcast/storie-di-vino-e-viticoltori--5944731/support.