EPISODE · May 21, 2025 · 7 MIN
EP.109｜來自智利的實力選手－Santa Helena Varietal Chardonnay 2022
from 說品酒 Vinovoices · host KK Kallen
🇨🇱Central Valley, Chile📍Santa Helena🍇100% Chardonnay這支來自智利中部 Central Valley 的 Chardonnay，是那種喝起來「價格親民、品質超標」的白酒代表。採用不鏽鋼槽低溫發酵、無橡木桶干擾，卻保有明顯的餅乾與麵包香氣，可能經過了乳酸發酵（MLF），讓酒體表現多了一層細膩感。呈淡金黃色澤，香氣中等偏強，帶有清新的檸檬與柑橘果香。口感明亮，酸度俐落，結尾帶出淡淡奶油與白花氣息，整體乾淨、均衡又有存在感，適合平日晚餐、朋友聚會，或是當開胃酒。本集節目部份參考來源為Bacchus未滿十八歲🔞禁止飲酒·禁止酒駕
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