Ep.112【職人來談芯】創造屬於自己的獨特味道_feat.總鋪師湯淯甯 (上)

紅桌、紅棚子和此起彼落的談天乾杯聲音，搭建起一場熱鬧滾滾的宴會， 是的，今天邀請到獲選十大傑出青年，人稱廚師界的阿湯哥—湯淯甯，來分享他的工作日常， 讓我們有機會一窺這些山珍海味背後的辛勞。 除了更加靠近富有人情味的辦桌文化之外，淯甯總鋪師在言談之中說起對職業的熱忱， 以及想要推廣台灣美食的志向，更是讓人聽了都跟著開心的誠懇呢！ 趕緊收聽節目，一同認識在地文化以及感受珍貴的人情溫度吧！   本集重點： 1.廚師跟總鋪師有什麼不同? 2.準備一場宴席的流程 3.成為總鋪師的重要能力 4.與新加坡擦出新火花   FB 湯淯甯 https://www.facebook.com/YuNing.T 歡迎訂閱、追蹤節目，也可以透過評論或其他自媒體給予我回饋唷 如果你也感受到我推廣心理學的用心，歡迎給我實質的支持:https://open.firstory.me/join/chuchu 合作/聯絡信箱：[email protected] FB、YT、Podcast...所有我想與你分享的都在這裡: http://juliavc.tw/door  其他podcast平台: My music：https://reurl.cc/Krlrpg MixerBox：https://reurl.cc/WXNXrx 遛遛：https://reurl.cc/82DrNo 大陸的朋友也可透過喜瑪拉雅、小宇宙、apple Podcast收聽喔！ 心理韌性--朱芯儀的九堂人生解壓課（影音課程） 提供具體可行的練心法門，化壓力為助力！還能擁有心理師親聲錄製， 不斷保養心理韌性的放鬆冥想音頻。 http://juliavc.tw/OC1 聲明：本節目的個案故事皆經過當事人同意或改寫及處理可能洩漏個人資訊之處 Powered by Firstory Hosting