EPISODE · Mar 20, 2025 · 1H 7M
EP 123 | Proantocianidinas - Moléculas Mágicas do Vinho
from BacoCast | Dayane Casal · host Dayane Casal
Novidades descobertas pela ciência de ações de moléculas mágicas chamadas PROANTOCIANIDINAS contidas no néctar milenar, tem trazido bons ânimos ao setor dos vinhos, visando o seu papel como alimento nutracêutico. Conheça detalhes sobre este tema assistindo ao novo episódio do @bacocast com a presença de dois cientistas do Centro de Investigação de MontanhaConvidados :* Márcio Carocho, PhD /@marcio.carocho/@foodbiotechresgroup/ www.cimo.ipb.pt* Custódio Lopo Roriz, PhD /@tolobororiz / www.cimo.ipb.ptHostess:Dayane Casal /@dayanecasal /www.dayanecasal.com📌 Apoio ao BacoCast:.📦 MAIL BOXES ETC 3326 Campo Pequeno / @mailboxespt.campopequeno / www.mailboxes3326.com “Juntos vamos mais longe”..🌱 CHESTWINE® / @treeflowerssolutions / www.treeflowerssolutions “Always on, always nature”..🛒📕 Adquira o livro Vinho Viagem Cultural ( link abaixo)https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSfmeD_0-cBM0OdqlkhVLwACqBbtyLvGUs_HBeFnloCm2OoPcg/viewform?fbzx=8412125670072941866.....#proantocianidinas #compostosfenolicos #moléculasmágicas #science #resources #health #foodbiotech #winemaking #winemaker #wine #vinho #vinhoéalimento #vinhoésaúde #Bacocast #podcaster #mundodebaco #bacovalley #wineculture #culturavinica #VinhoViagemCultural #dayanecasal #marciocarocho #custodiolopororiz #mailboxesetc #mailboxes #mbe3326 #mbe3326campopequeno #chestwine #treeflowerssolutions www.dayanecasal
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