EP. 127｜羅斯柴爾德家族的親民波爾多－Les Légendes R Médoc 2020

🇫🇷Médoc, Bordeaux, France📍Domaines Barons de Rothschild (Lafite)🍇Cabernet Sauvignon / MerlotLes Légendes R Médoc 2020來自Domaines Barons de Rothschild，雖然不是 Château Lafite Rothschild 的正牌酒，但卻能用更合理的價格，帶我們認識梅多克最典型的風格。梅多克是波爾多左岸最經典的產區，土壤多為礫石和砂質，最適合種 Cabernet Sauvignon。這裡的酒，通常結構嚴謹、耐陳年，帶著黑醋栗、黑莓的果香，常有雪松、煙草和香料氣息。2020 年更是優秀年份，果實成熟度高又保留酸度，讓酒既有力量，也能年輕時就飲用。這瓶酒的香氣有黑醋栗、黑莓，加上一點雪松和香料。入口是中等偏飽滿的酒體，單寧明顯卻不粗糙，酸度讓酒保持清爽。尾韻俐落，帶著香草與礦物感。它不是需要等待二十年的名莊酒，而是一瓶Can drink now的波爾多，展現左岸的經典風格，卻更親近。本節目部份參考來源Domaines Barons de Rothschild 官網未滿十八歲🔞禁止飲酒·禁止酒駕