EPISODE · Mar 25, 2026 · 8 MIN
EP.153|迎來曙光-Castillo San Simón Monastrell
from 說品酒 Vinovoices · host KK Kallen
🇪🇸Jumilla DO, Murcia, Spain📍Garcia Carrión🍇Monastrell 100%"紅黑果香明確,酒體中等偏飽滿,單寧存在感重,尾韻乾淨。"產區條件不算溫柔。氣候很乾、很熱,陽光強烈,土地也相對貧瘠。對葡萄來說,這樣的環境壓力很大,但也正因為如此,葡萄會長得更小顆、果皮更厚,風味反而更集中。在這樣的環境裡,最適合生長的品種,就是 Monastrell。它耐熱、耐旱,能撐得住氣候,也撐得住風味。做出來的酒,通常會有黑色水果、香料,有時候甚至帶一點野性。本節目部份參考來源為Garcia Carrión 官網未滿十八歲🔞禁止飲酒·禁止酒駕
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EP.153|迎來曙光-Castillo San Simón Monastrell
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