EP.171【吳若權X黃琳智】職人傳授：黑咖啡手沖技巧；關鍵秘訣：完整保留表面的焦糖層。學會這3招，你也可以是咖啡大師！

📌【職人傳授：黑咖啡手沖技巧】 手沖黑咖啡要好喝，關鍵秘訣：完整保留表面的焦糖層。學會這3招，你也可以是咖啡大師！ 1.如何保留表面的焦糖層 2.如何掌握萃取次數 3.如何控制水溫 這集【權式重點】邀請咖啡大師黃琳智(醜小鴨咖啡)來分享手沖咖啡的秘訣！ 同步推薦： 🎀吳若權最新出版119號作品： 《煩惱也沒關係；牽掛，表示你在意》 ——聖嚴法師開導；吳若權筆記 ——108課人生疑惑的完整問答 🎁 【限量作者親簽版】本本皆親簽；部分有題字。 博客來：https://bit.ly/3BrciK0 誠品線上：https://bit.ly/41AhLca 誠品蝦皮：https://bit.ly/3pDfaRs 金石堂：https://bit.ly/450wKib Momo(無簽名版)：https://bit.ly/3I6jRJB 留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/cl65xy9o001dj01sbgj0q45h8/comments 聽完後請追蹤(按Podcast右上角 +，確定它有變成 √ )，並分享給親友，給我5顆星評價！鼓勵我和團隊繼續為你錄製優質節目，謝謝。 Powered by Firstory Hosting