➪ EP.176︙莉曼聊天室︙創造讓人感動的麵包 讓客人吃出”優雅”的味道 Feat.“初ORIGINAL STUDIO 高級職人てづくり”主理人 吳秉諺 Jason

【莉曼聊天室︙創造讓人感動的麵包 讓客人吃出”優雅”的味道 Feat.“初ORIGINAL STUDIO 高級職人てづくり”主理人 吳秉諺 Jason】 | 甜點師？烘焙師？還是麵包師傅？ 遇到他們用這個稱呼最安全 | 從中餐到西餐最後在烘焙落地深根 Jason:純粹因為愛吃所以成為達人 | 溫度 濕度 筋度都要各個到位 完美的烘焙其實比你想像的還要困難 | 高中就踏入米其林領域 4年學習不只成為精英學徒也走出法式烘焙新新天地 | 到底是唸可頌？咖頌？還是果頌？在台灣人見人愛的烘焙點心其實也是法式烘焙最難做的商品 | 義大利人看到鳳梨比薩會發火 法國人看到扁可頌會不會爆氣？Jason:這是廢物利用!!! | 不只是烘焙職人也是職業顧問 用專家的角度告訴你如何挑選真正健康又好吃的麵包 - **⚜️ **初ORIGINAL STUDIO 高級職人てづくり ⚜️ 「ORIGINAL」就是代表了對於職人的一種態度與精神，秉持對製作及原料的極度要求，專注堅持的信念！ 官方LINE @ 👇 點擊下方連結立即預訂🥐 💡販售品項：可頌、酸種麵包、吐司、肉桂捲、多拿滋、司康、比司吉、美式餅乾以及多種歐式麵包🥖 💡歡迎各家企業合作、團購及零售 地址：信義區光復南路417巷55號, Taipei, Taiwan 110 官方LINE @ 點擊下方連結立即預訂 🥐 bit.ly/3SE8op3 初ORIGINAL STUDIO 高級職人てづくり IG Norman | facebook.com/fly967 莉莉安 | facebook.com/lillian967 -- Hosting provided by SoundOn