EP.26 ✦ 可愛主廚,幸福暖胃 —— Tsai Bouchon主理人 采凌 episode artwork

EPISODE · Apr 18, 2025 · 1H 6M

EP.26 ✦ 可愛主廚,幸福暖胃 —— Tsai Bouchon主理人 采凌

from 台北芳香劑 · host 顏若芳

快閃小酒館真的好吸引人! ✧・゚: *✧ 台北芳香劑 ✧*:・゚✧ EP.26|可愛主廚,幸福暖胃 🍷小可愛大主廚來 分享留法的美食 🥘法式鄉村肉凍讚 食材全來自台灣 🍷辭職業務的工作 疫情之下來創業 🥘行動法式小酒館 結合跨界來合作 🍷外型可愛的困擾 希望用專業證明 今天的台北芳香劑EP.26,邀請到了Tsai Bouchon的主理人采凌! 現代人用餐已經不單單只要求吃飽還要吃得好,吃一頓好吃的,也可以讓心情更好。台北就像一座世界村,有各類各國的美食任均挑選,Tsai Bouchon是一家不定期、不定點的快閃自然酒餐館,營業方式很特別但餐酒卻是品質有保證👌 而其中主理人采凌,求學時期曾到法國里昂交換過,也被當地飲食文化深深吸引,進而以Tsai Bouchon為名,希望將餐桌上的美食與飲食方式,成為可以融入每個人生活中的一種態度! 歡迎一起收聽本集台北芳香劑、生活不生氣💕 @未滿十八歲禁止飲酒 @酒後不開車安全有保障 留言告訴我你對這一集的想法: https://open.firstory.me/user/cm1xohtg000m601xvesur0olf/comments 歡迎大家一起在留言區互動,告訴我你的想法⬇︎ 台北芳香劑每週五晚上6點準時上線! 一起來跟我們談天說地,補充香噴噴、熱騰騰的生活新知✨ ✄┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 也歡迎來若芳的社群,一起聊! FB|https://www.facebook.com/yengafang IG|https://www.instagram.com/yengafang/ Threads|https://www.threads.net/@yengafang LINE|https://lin.ee/3KTNdKd Powered by Firstory Hosting

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緣來好食德 RTHK.HK 人們每天在吃,但對於瓜果、豆類、蔬菜、五殼等食物,實在認識多少?食物的不同部分,如沒有吃掉的皮、外殼等,是否就要丟棄?我們會不會有眼不識泰山,不懂得怎樣吃,又或者不知道上天還賦予它們其他用途? 春天吃韮菜,有人說是上佳的補肝之物;生食和熟食蓮藕,對人體有截然不同的果效;蘿蔔化痰、黃瓜減肥……中國人一向都有藥食同源的觀念,只是今時今日懂得靈活運用的不多。 不少珍惜食物資源的朋友,想到把「多餘」的食物,自製更多美食或用品,譬如涼拌西瓜皮,是一道美味餐前小食;橙皮可以製成護髮水、清潔劑;廢油可以做肥皂;有些可食物加工造成紙張、染布……被人類遺棄的食物要告訴人類:我們還有用呢? 不同文化,累積了不同「食」的智慧:不時不食、慢食、禪食、五色飲食、生機飲食、能量飲食等都讓我們從食的經驗中,更了解生命。 YOU ARE WHAT YOU EAT:多一些認識食物,我們就更有智慧去塑造自己,進而改變世界。李逆熵(李偉才)博士在「食德科學」環節中,更會為觀眾講解,為何人類面對食物,應體會科技的卑微,因而更要學會謙虛和珍惜。 浩浩熵熵(第二輯) 李偉才(李逆熵)、Cherry、Jaffe 「宇宙無限 世界浩瀚」 謎米香港(memehk.com)節目《浩浩熵熵》主持:李偉才(李逆熵)、Cherry Ho & Jaffe facebook group https://www.facebook.com/groups/StartideRising/ 節目論壇 https://forum.memehk.com/forum.php?mod=forumdisplay&fid=79 視像重溫(第二輯) https://bit.ly/1fjCzMz 迷你浩浩熵熵 https://bit.ly/1kpwdJW  香港電台:綠色大地 RTHK.HK 公民社會曾志豪與旅遊樂園劉蓮攜手合作介紹中國旅遊新景點。 东京专栏 RFI - 法国国际广播电台 本台东京特约记者介绍日本社会、中日关系最新动态。

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