EPISODE · Oct 18, 2021 · 1H 39M
Ep #40.- El ABC de la carne asada
from Contexto Culinario Podcast · host Francesco Flores
En este episodio hablamos con nuestro gran amigo Diego Elo! Todo lo que hay que saber de la carne! atacamos mitos como por ejemplo que tan cierto es que solo le puedes dar una vuelta a la carne cuando la cocinas, en que momento le debes agregar sal, la "sangre" de la carne, el termino perfecto, las calidades en la carne y mucho más! no te lo pierdas!!!
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Ep #40.- El ABC de la carne asada
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