EPISODE · May 6, 2024 · 25 MIN
EP 57 | 史上最美的西藏聖湖羊卓雍措 photoshop 也調不出的湛藍 part 3
from 生存計劃 · host Ina & Isha
我們的西藏之旅 來到了青稞之鄉日喀則🌾 見到了西藏三大聖湖之一的羊卓雍措 羊湖的湛藍清澈寬廣讓人感到平靜 雖然高反起來是真的生不如死 卻讓我們計劃明年組團返回西藏🚌 這應該就是對西藏的五顆星評價吧🌟 ✏️生存計劃小筆記 ️ 1⃣️西藏聖湖羊卓雍措 2⃣️滿滿青稞和透天厝的日喀則 3⃣️溫暖樂天的藏民 4⃣️一線城市物價的西藏消費 5⃣️西藏Q&A 🎙️快來加入我們？ Apple podcast/ Google podcast/ Sound on/ Spotify/ KKBOX -- Hosting provided by SoundOn
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EP 57 | 史上最美的西藏聖湖羊卓雍措 photoshop 也調不出的湛藍 part 3
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人們每天在吃，但對於瓜果、豆類、蔬菜、五殼等食物，實在認識多少？食物的不同部分，如沒有吃掉的皮、外殼等，是否就要丟棄？我們會不會有眼不識泰山，不懂得怎樣吃，又或者不知道上天還賦予它們其他用途？ 春天吃韮菜，有人說是上佳的補肝之物；生食和熟食蓮藕，對人體有截然不同的果效；蘿蔔化痰、黃瓜減肥……中國人一向都有藥食同源的觀念，只是今時今日懂得靈活運用的不多。 不少珍惜食物資源的朋友，想到把「多餘」的食物，自製更多美食或用品，譬如涼拌西瓜皮，是一道美味餐前小食；橙皮可以製成護髮水、清潔劑；廢油可以做肥皂；有些可食物加工造成紙張、染布……被人類遺棄的食物要告訴人類：我們還有用呢？ 不同文化，累積了不同「食」的智慧：不時不食、慢食、禪食、五色飲食、生機飲食、能量飲食等都讓我們從食的經驗中，更了解生命。 YOU ARE WHAT YOU EAT：多一些認識食物，我們就更有智慧去塑造自己，進而改變世界。李逆熵(李偉才)博士在「食德科學」環節中，更會為觀眾講解，為何人類面對食物，應體會科技的卑微，因而更要學會謙虛和珍惜。
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