EP.63 ✦ 不是本科，也能很到位：燒肉達人的選擇 —— 燒肉達人宇仲

from 台北芳香劑 · host 顏若芳

人生不照劇本走，烤出新滋味！✧･ﾟ: ✧ 台北芳香劑 ✧:･ﾟ✧EP.63｜不是本科，也能很到位：燒肉達人的選擇 Feat. 燒肉達人宇仲 🥩 不是本科系又怎從資管系到燒肉🔥 大學打工後轉正知名燒肉扛霸子🥩 副料理長的分享用心經營與發想🔥 除了餐飲的創意也需要學習管理🥩 揭秘熱門的食材要怎麼烤怎麼吃今天的台北芳香劑EP.63，邀請到的來賓是大家口中的「燒肉達人」——宇仲！你可能很難想像，現在身為知名燒肉餐廳副料理長的他，大學唸的其實是資管系。原本以為會走向系統、報表與邏輯的世界，卻在打工過程中一步步走進廚房，站到了炭火前。本集來賓宇仲，將分享他是如何從「非本科」變成「到位」的職人，資管系的背景有沒有在廚房派上用場？在高溫高壓的環境下，如何維持團隊節奏？他也將透露燒肉最容易被低估的專業細節，以及如果用一道燒肉形容現在的人生，那會是什麼滋味？連我們小編去吃過都說讚讚讚！一起來聽聽這集香味四溢的故事吧！歡迎一起收聽本集台北芳香劑、生活不生氣💕留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/cm1xohtg000m601xvesur0olf/comments台北芳香劑每週五晚上6點準時上線！一起來跟我們談天說地，補充香噴噴、熱騰騰的生活新知✨✄┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈也歡迎來若芳的社群，一起聊！FB｜https://www.facebook.com/yengafangIG｜https://www.instagram.com/yengafang/Threads｜https://www.threads.net/@yengafangLINE｜https://lin.ee/3KTNdKd Powered by Firstory Hosting

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