Ep.76.- Comercio de alimentos México-Japón y sus reglas - con Ana Solís

Ana Ofelia Solís es candidata a Doctora en Derecho y Políticas Transnacionales en la Universidad Nacional de Yokohama, Japón. A lo largo de su carrera se ha interesado por los aspectos legales del comercio internacional, sobre todo de los productos que se encuentran día a día en nuestra mesa y son básicos para la alimentación humana. También ha extendido su campo de estudio a formas de manejar los residuos que producen los alimentos una vez ya consumidos por las poblaciones y su impacto para el medio ambiente.