EP.922｜他自釀啤酒、視障陪跑，原來人生可以這麼好玩！ft.《賽道之外》陳雨德

你有想過， 如果提早退休， 你會想做什麼呢？ 可能在家爽個幾天， 享受一下自由的空氣； 然後再出國玩個幾趟， 終於可以看看世界有多大。 然後…… 好像不知道要幹嘛了。 這很正常， 因為對很多人而言， 退休意味不用再工作。 但人很奇怪， 突然沒事可做， 好像又會覺得空虛。 ─ 雨徳是我見過把退休生活， 過得比上班還忙碌的， 不過他卻樂此不疲。 他本來在電子業， 後來擔任印刷公司總經理， 從職場退休之後， 有次跟朋友到宜蘭一間酒廠參觀， 聽著老闆介紹自釀啤酒， 他突然眼睛為之一亮。 回家之後， 立刻開始學習自釀啤酒。 身為初學者的他， 當時鬧了不少笑話， 因為釀酒會等麥汁冷卻後， 放進發酵桶加入酵母發酵。 在這期間， 發酵桶是不能開的， 因為空氣裡的雜菌會跑進去。 但雨徳像個興奮的孩子， 不時打開發酵桶， 試試裡面的味道， 結果導致整桶啤酒壞掉， 只能倒進馬桶作廢。 ─ 不過這反而 更激起雨徳的鬥志， 決心要釀出厲害的啤酒。 為了讓這個興趣有個目標， 他決定參加比賽， 從地區性的賽事， 到兩岸三地的比賽。 有時是託朋友 幫忙帶酒去參賽； 如果是大型比賽， 他就會自己帶酒過去。 因為他的投入， 以及無止境的實驗精神， 讓他的啤酒在賽事脫穎而出， 甚至在大師杯決賽獲得 冠軍、亞軍、季軍三座獎。 至今， 雨徳已累積28座獎， 他本來是釀興趣的， 沒想到卻釀出專業。 現在， 只要你是啤酒愛好者， 到處可以看見雨徳的身影， 他是啤酒裁判、釀酒講師、 比賽主辦人、還是啤酒品牌代言人。 ─ 人生有兩次登頂的機會， 第一次是工作，第二次是退休。 如果遺憾地， 你第一次沒能選擇鍾愛的工作， 別灰心，雨徳用他的人生故事， 告入你，退休後的第二座山， 在前方等你，攻頂。 ─ ❤️臉書粉專「Daniel鐵人精釀啤酒誌」｜ https://www.facebook.com/danielironbrewer 📚《賽道之外：從3A總裁到冠軍自釀啤酒師的破框人生》博客來連結｜ https://www.books.com.tw/products/0011015769?sloc=main ─ 🛋️Life 粉專屬【解憂角落】(來信你最近的煩惱，我們幫你解憂！)👉 [email protected] 更多關於「Life 不下課」 🎁「歐陽Life信」電子報訂閱👉https://poword.ck.page/5w-skill ✉️ 合作邀約&寫信給我｜[email protected] 🔔歐陽立中爆文學院｜https://poword.tw/ 🔔歐陽立中粉絲專頁｜https://www.facebook.com/ohyoung129 🔔聯絡 節目製作人 Jocelyn｜https://portaly.cc/PodcastCone - Produced by 主持人 歐陽立中 - 本節目由【PodcastCone】團隊、節目製作人 Jocelyn Jhu 製作播出 -- Hosting provided by SoundOn