Ep.96 - PROPRIETÀ SPERINO e i vuoi VINI racontati da LUCA DE MARCHI

In compagnia di Luca de Marchi, proprietaria della celebre Proprietà Sperino:00:00 – Introduzione.02:35 – Dal Piemonte alla Toscana… e di nuovo al Piemonte.06:19 – La storia a tutto tondo e il lavoro con in vino nell’Alto Piemonte, e a Lessona, nell’epoca immediatamente successiva all’unità d’Italia.15:01 – L’abbandono dell’agricoltura e il trasferimento nelle fabbriche: un fenomeno storico sviscerato in ogni sua piega.26:08 – Come ci si dovrebbe approcciare oggi al mondo della produzione (ma anche al consumo) del vino?38:15 – Introduzione generale ai vini portati in assaggio.38:24 – Degustazione, considerazioni sparse (tantissime) e abbinamenti suggeriti per il Bramaterra DOC 2020. 1:00:18 – Degustazione, considerazioni sparse (tantissime) e abbinamenti suggeriti per il Lessona DOC 2019. 1:23:05 – Degustazione, considerazioni sparse (tantissime) e abbinamenti suggeriti il Lessona DOC Vigna Covà 2018.1:37:45 – Promozione territoriale, tecniche di vendita e saluti conclusivi.https://www.youtube.com/@storiedivinoeviticoltori https://www.instagram.com/francesco_fabbretti/https://www.facebook.com/groups/francescofabbrettiwineshttps://www.linkedin.com/in/francescofabbretti/Diventa un supporter di questo podcast: https://www.spreaker.com/podcast/storie-di-vino-e-viticoltori--5944731/support.