[EP0082] 50+Connie大嬸 x 火候與人生都要剛剛好：五星級飯店主廚劉永康談料理與歲月 (下)

[EP0082] 50+Connie大嬸 x 火候與人生都要剛剛好：五星級飯店主廚劉永康談料理與歲月 (下)從五星級飯店主廚轉身成為「包子店老闆」的心路與取捨以義式「代用咖啡」概念延伸出的「愛心代用餐（愛心包子）」1 退休不是停下來，而是把能力換一種方式 "拿去分享"2 "代用餐" 的關鍵不是數量，而是信任與尊嚴3 低毛利也能成立，但前提是產品價值與回頭客要撐得住4 做餐飲最怕把捷徑用在添加物 : 你怎麼對待客人，就怎麼定義你的專業5 人生下半場的工作選擇：不是工作挑你，是你開始挑工作與相處的人6 貴人無法刻意找，但其實貴人都在你身邊：太太、太太的朋友、醃酸豇豆的婆婆、以前的師傅、以前的總經理7 如果你在退休後感到彷徨：「基督賜給你的恩典，不是讓你獨享，而是要你把他的恩典分享出去。」8 人生下半場身體健康最重要，其次就是要開心。很多時候，有意思的事情，比有意義更重要如果你也喜歡吃包子如果你也想嘗嘗劉師父的好手藝請參考以下的連結，歡迎訂購喔！皇后包子•劉老師健康手作https://jpn01.safelinks.protection.outlook.com/?url=https%3A%2F%2Fshare.google%2Fqqf4vDXTt3CGYZRP1&data=05%7C02%7C%7C05bc2712adbf45b5134e08dee021fcbe%7C84df9e7fe9f640afb435aaaaaaaaaaaa%7C1%7C0%7C639194633738102594%7CUnknown%7CTWFpbGZsb3d8eyJFbXB0eU1hcGkiOnRydWUsIlYiOiIwLjAuMDAwMCIsIlAiOiJXaW4zMiIsIkFOIjoiTWFpbCIsIldUIjoyfQ%3D%3D%7C0%7C%7C%7C&sdata=olPRN4qV6MailYV7%2Frkec%2FUEJV9i5uCnDVl5CijxfDk%3D&reserved=0留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/cm7jozuj8000c0107esashed0/comments Powered by Firstory Hosting