EP03 - Riot Beer
from クラフトビール好きならだいたい友だち🍻 Hosted by クラフトビール好きならだいたい友だち🍻
第3回は世田谷・砧の住宅街に潜むRiot Beer。代表の上地さんはワシントン州で荒々しいビールに出会った人で、本業はケアマネージャー20年。クラッシュの「ホワイト・ライオット」から名前を取ったパンクなブルワリーなのに、ご本人は優しさに満ちあふれています笑。ビールを使った「助け合える居場所づくり」の話は必聴。東のライオット、ここにあり。祖師ヶ谷大蔵から徒歩7分、ふらっとどうぞ！ (00:00:00) 第3回、自転車で汗だく (00:00:53) 世田谷・砧のライオットビールへ (00:02:43) 4周年、2018年創業 (00:03:37) ルーツはワシントン州のガレージ (00:05:01) 日本では作れない、だから暴動を (00:07:37) 名前の由来はクラッシュ (00:09:07) 地味なビールが好き——桜のスコティッシュ (00:11:07) 10タップ、全部ライオット (00:11:52) 200リットルのDIY醸造設備 (00:13:44) コロナ、ボトル販売だけの日々 (00:14:38) 沖縄と京都にも卸してます (00:16:46) ラベルはパンクのジャケット風 (00:19:39) ビール塾4期の同期たち (00:21:51) 5年目、もっと大きい工場が欲しい (00:22:36) 本業はケアマネージャー20年 (00:23:45) ビールで作る、助け合える居場所 (00:26:26) 障害のある人も自然に働ける場に (00:30:19) 東京ハードコアビアクルー (00:31:27) タップ担当はデザイナーさん (00:34:56) 2杯目、桜のビール (00:36:55) 沖縄クリフビールへの憧れ (00:38:01) 次回は、あずさに乗って甲府方面へ
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