EP063｜從舞者到餐飲執行長，她用「以人為本」打造品牌靈魂；用斜槓通往熱愛之事 ft.吐司利亞餐飲執行長 - Joey"

本集邀請到【TOASTERiA CAFE 吐司利亞餐飲執行長 - Joey】 她，是17歲帶著快譯通去紐約追夢的舞者； 她，也是如今帶領140人、經營5間分店的餐飲執行長。 分享她如何從一個基層打工女孩，一路晉升到執行長，成為餐飲品牌的靈魂領導者。 她談組織管理、談夥伴文化、談斜槓與成長，更談她如何靠著學習型組織精神，讓員工、客人與餐飲產業「一起變好」。 Joey的故事告訴我們： 在這個變動劇烈的世代，做品牌不能只靠菜單，更要靠「人心」。 🎁本集精神糧食： ✔ 如何用「人本文化」打造員工不想離開的餐飲團隊。 ✔ 餐飲創業者該思考的兩個關鍵：產品定位＋氛圍設計。 ✔ 面對人事流動，領導者如何從創傷中看見組織革新。 ✔ 從藝術到經營的跨界思維：斜槓不是分心，是分辨熱情的門。 📍取得你的天賦報告書，了解內在說明書 https://one-mercury.com/ 💫 Toasteriacafe : https://www.toasteriacafe.com/ -- Hosting provided by SoundOn