EP07｜水煮、清蒸還是糖醋？餐桌上最常見的全魚料理—鱸魚！

無論是術後的一碗滋補調養的的鮮美魚湯，還是餐桌上常見的檸檬清蒸魚、糖醋魚，鱸魚總是最佳選擇，相信大家都享用過鱸魚那Q彈細緻的口感。本集來聊聊你我熟悉的鱸魚在食用和商業價值的利用和影響！ 本集重點： 00:31 鱸魚，最熟悉的調養食補之選 02:33 鱸魚常見的種類、養殖環境和食用方式有哪些？ 07:51 休閒釣遊、觀賞飼養的商業價值與外來種問題 11:22 選購迷思：現今冷藏保存技術已成熟，弓綁活魚並不代表新鮮 留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/cm5g9ldv900d501wycwhihoid/comments 📩 合作邀約｜[email protected] 🐟 「河鮮海味食堂」Fb社團｜https://www.facebook.com/groups/seafoodflavor2025 本節目由 【sandshour 散時間】團隊製作播出 sandshour散時間｜https://sandshour.com/