EP09 - NAMACHAん Brewing
from クラフトビール好きならだいたい友だち🍻 Hosted by クラフトビール好きならだいたい友だち🍻
第9回は大塚のNAMACHAん Brewing（スモークビアファクトリー）。醸造長のあだ名をそのままブルワリー名にしてしまった、大社長・山崎さんのお話です。燻製×ビールの無限の組み合わせ、専属画家がビール1本ごとに描くキャンバス、3醸造所6店舗ぜんぶ近所——「ビールに旅をさせない」。伊勢角屋麦酒とのコラボに無印良品への生ビール提供と、脱力系なのにやり手すぎます笑。一押しは受賞歴ありのラオホ。大塚ではしご、どうぞ！ (00:00:00) 第9回、大塚のスモークビアファクトリーへ (00:01:04) 生ちゃんブルーイングの正体 (00:02:42) ビールごとに1枚、専属画家のキャンバス (00:05:30) キャンバス展、やりましょう (00:07:00) 3醸造所6店舗、ぜんぶ近所 (00:08:06) ビールに旅をさせない (00:10:14) 外販をやらない理由 (00:12:13) 前職は電気関係のサラリーマン (00:12:46) バーから始まった、燻製×ビール (00:16:59) 青森の酒屋とコラボした黒IPA (00:19:19) 醸造のきっかけは、バイトの生ちゃん (00:23:28) 生ビールが好きすぎて「生ちゃん」 (00:24:05) スタッフの名前をブルワリーにする社長 (00:25:11) 千葉には画数を合わせたブルワリーも (00:28:17) 伊勢角屋麦酒とコラボ、麦芽を燻製 (00:32:21) ビールはみんなで試飲、部署横断 (00:34:38) ヨガとクラフトビールのイベント (00:35:56) 無印良品 板橋で生ビール (00:39:55) 大社長に夢を聞いたら「ないんですよ」 (00:41:37) フォロワーシップ型リーダー (00:42:26) 店舗をはしごする常連さん (00:48:18) 一押しはラオホ、受賞歴あり
Embed this episode
No transcript yet.