EPISODE · Nov 22, 2025 · 38 MIN
EP09| 在圖書館,用美食和地方連結 ft.葉佩秀
from 哈瑪聲 HAMA siann · host 新濱可以
小時候在哈瑪星顧租書店,長大又回到南鼓山顧圖書館的佩秀, 覺得自己對哈瑪星沒有什麼連結, 但聊了才發現其實對各種店家和菜市場的攤商如數家珍。 她怎麼看待哈瑪星面臨的問題,又為推廣哈瑪星做過哪些努力呢? 這一集就跟著我們一起來找回她的飲食記憶! 本集重點: 在圖書館做的在地美食相關計畫 家裡開過租書店!媽媽還在門口賣珍珠奶茶和刨冰! 小時候在哈瑪星的飲食記憶 三個人都愛吃的「廟邊小炒」! 家裡的特殊料理是冬至才會吃圓仔鹹湯(湯圓、魚塊和蔬菜一起煮湯) 對哈瑪星菜市場的攤位如數家珍,以前還有攤位會賣酥炸小螃蟹? 港口邊的神秘交易是? ║▌│█║│▌│ █║▌│█│║▌║│ 以成為哈瑪星大聲公為核心,「哈瑪聲」取自哈瑪星的日文原音はません(Hamasen),其中はま(Hama)指的是「港」,而「哈瑪聲HAMA siann」代表著來自港邊的聲音。 哈瑪星的人口組成豐富多元,有為了討生活舉家搬到哈瑪星的各地移民、從小攤販到店裡座無虛席的老店家、靠高雄港養活一家三代的港邊男兒,還有喜歡哈瑪星特殊的生活步調而選擇在這裡創業的青年,隨著不同文化背景與生活習慣的人們匯集到哈瑪星,產生哪些磨擦、又融合出什麼樣的新文化? 跟著我們,透過不同視角認識哈瑪星。 █║▌│█│║▌║│║▌│█║│▌│ 新濱可以 Instagram|https://www.instagram.com/shinbinyes/ Facebook|https://m.facebook.com/ShinbinYes 還想聽我們訪問哪些來賓?歡迎留言告訴我們! -- Hosting provided by SoundOn
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