EP109「合作瞭望台」：食在永續 用合作社建構理想生活 ft. 邱奕儒（慈濟大學教授）

主婦聯盟合作社從推動環保起家，關注食安，我們這麼多年的努力，就是基於一個信念，相信每個小小力量的結合，也可以成就大事。今年六月，聯合國再次宣布，把2025年訂為「國際合作社年」，可見國際高度重視合作社發展。 - 合作社永續發展，需要年輕人持續加入，「食在永續合作社」在花蓮慈濟大學做得有聲有色，不是支持在地，更希望「啟動合作社運動」。 - 本集來賓花蓮慈濟大學邱奕儒老師說，「合作是一種能力、也是素養，可以解決生命中很多問題」。邱老師也分享剛從英國參訪看到的案例，像住宅合作社、腳踏車修理合作社、德國麵包合作社等等。 - 科學已證明「進化力來自於合作」，邱老師說，從英國的合作社中看到「合作成為人的DNA，可以做出很多了不起的事」。 - 本集重點 2:20 為什麼在校園成立合作社？ 8:56 食在永續消費合作社的特色 15:35 開啟合作理念的因緣 23:25 為什麼住宅合作社值得推動？ 27:37 英國合作社的創新做法 -- Hosting provided by SoundOn