【一籃菜 • 真心話】

🍳 巧婦的廚房哲學：家常菜很平凡，卻是無可取代的幸福滋味 還記得 EP127 曾來到《一籃菜．真心話》，分享新手社代如何兼顧社務與家務的台中分社社代賴怡君嗎？ 那一集節目尾聲，怡君分享了一招「雞翅三吃」：同一包三節翅，不同部位各有最適合的料理方式。這段充滿生活智慧的分享，也讓我們一直記得這位「巧婦」。 於是這一次，我們再度邀請怡君回到節目，專程聊聊——她家的餐桌到底「巧」在哪裡？ 怡君從國小四、五年級就開始跟在職業婦女媽媽身邊，洗菜、切菜、當廚房裡的「二廚」。從媽媽身上學來的料理習慣，慢慢成為自己的日常；如今女兒長大了，也開始成為她的小幫手。 這一集沒有華麗的大菜，談的都是再日常不過的一餐。 一家人喜歡的香菇雞湯、累了也能快速完成的味噌鍋、電鍋就能上桌的清蒸魚；洋蔥、薑、蔥趁新鮮切好冷凍，高麗菜梗留下來熬湯……甚至一張熟悉的麥香餅皮，也能因為一次偶然的嘗試，變化出全新的早餐與點心。 而這些料理巧思的背後，其實還有另一層「巧」。 加入合作社、參與生活材委員會之後，怡君更深入認識食物從哪裡來，也看見一項食材背後牽連著土地、環境、生產者，以及動物。 因為認識，所以更珍惜；因為珍惜，也更願意想辦法，好好運用手上的每一樣食材。 而在每天為家人張羅三餐之外，怡君也提醒所有家庭料理者： 累了，偶爾不煮飯也沒關係。 先把自己照顧好，才有餘力照顧家人；帶著輕鬆的心情做菜，家人也能感受到餐桌上那份輕鬆與幸福。 🎧 EP195【合作真食物】 巧婦的廚房哲學——怡君家的日常餐桌 一起從最常使用的食材開始，認識它、珍惜它，也在一日三餐裡，找到屬於自己家的幸福滋味。 -- Hosting provided by SoundOn

走過 25 個年頭，主婦聯盟合作社不只有熟悉的站所溫度，更因應大家不同的人生階段與生活型態，打造貼心的多元配送服務！ 本集節目邀請到營運發展課訂單組組長林丹薇（阿丹）帶來幕後客服小故事，也為大家一次解析四大配送方案： ◆ 班配：最少 3 人即可組班，一起輕鬆湊單省運費，還能交流生活大小事 ◆ 個配：全台各地不論遠、近，節慶預購、中元拜拜大量採買，超便利。 ◆ 當日配：都會區站所周圍 7 公里內快速出貨，臨時欠食材、沒空出門也不怕。 ◆ 幫你送到家：到全台 55 個站所現場買太多、太重拎不動？幫你叫機車載回家。   拎不動、沒空出門、買給遠方的家人？且聽這集合作社多元配送實用全攻略！ 無論是忙碌雙薪家庭，還是買給遠方的長輩、親友，都能找到最適合的利用方式，用安心的食材，照顧好自己與所愛的人。 -- Hosting provided by SoundOn

合作社，不只是買東西的地方，也不只是經營一個組織。 ​ 從公民運動、社區發展，到校園民主教育，林莉棻老師分享她三十多年投入公共事務的觀察：真正改變社會的力量，來自一群願意共同承擔、共同決策的人。 ​ 這一集，我們一起聊： 公民運動與合作社有什麼共同價值？ 校園合作社如何成為民主教育的起點？ 面對高齡化、就業與地方發展，合作社能提供哪些可能？ 為什麼培養「願意合作的人」，比成立更多合作社更重要？ ​ 歡迎收聽《一籃菜．真心話》，一起重新認識「合作」的力量。 ​ ​ 本集節目製播宣傳感謝內政部2026年推動合作事業發展委託專業服務案補助。 -- Hosting provided by SoundOn

主持人：于有慧（主婦聯盟合作社理事） 主婦聯盟合作社不只在「賣菜」，這些年，我們也持續和不同國家的合作社交流，從國外經驗中學習。我們希望讓更多台灣人知道：在世界許多國家，合作社很受重視，也發展得相當成熟。 2026年6月底，主婦聯盟合作社與幾位研究合作經濟、社會與團結經濟的學者，組團前往韓國參訪。我們走訪了兩大消費合作社 Hansalim、i-COOP，也拜訪了深耕社區的醫療福利社會合作社、由大學師生組成的知識型合作社，以及中央級智庫韓國社會企業振興院和市級社會經濟中心。 韓國合作社蓬勃發展，靠的並不是幾個特別厲害的成功案例，而是整個社會共同投入的成果。從社員、合作社工作者、地方政府、學界到社會中介組織，大家長期累積、彼此連結，漸漸形成了合作生態系網絡。 這趟參訪也讓我們更深刻感受到：合作社不只是創造工作機會的另類選擇，也是一群人為了回應共同生活需求，重新組織經濟關係、一起創造改變的方式。 本集節目邀請這次考察團團長、主婦聯盟合作社理事主席彭桂枝，和我們分享一路上的觀察與收穫。桂枝引用了我們在聖公會大學校園裡看到的一句話，出自韓國思想家、學者及民主運動精神領袖申榮福： 「一棵樹對另一棵樹說：讓我們一起成為一片森林吧！」 期待台灣的合作事業，也能從一株株小苗，慢慢長成一片茂盛的森林。 特別感謝內政部2026年「推動合作事業發展委託專業服務案」的支持，促成這次韓國國際交流考察，也支持本集節目的製播與宣傳。 -- Hosting provided by SoundOn

主持人：許淑惠（主婦聯盟合作社理事） 主婦聯盟合作社只有媽媽會去？20歲大學生來平反了！ 「以前大家把我當小孩，現在長大了，我反而很能融入站所的媽媽圈⋯⋯」  本集【一籃菜・真心話】邀請到從小在合作社產品與活動陪伴下長大、今年5月正式獨立入社的「婦二代」——聯合大學文創系的游嘉立同學， 看 Z 世代的大學生如何用合作社 DNA 過上獨立綠生活！ 珍貴的原型食物童年，讓他懂得食物原味，清淡的炒青菜也吃得津津有味！ 花小錢大減塑！新社員自主購買的第一個產品竟然是「苦蕎麥茶包」，一袋頂一個月的飲料！ 外宿獨立“自煮”驚覺：「認真對比後，主婦聯盟的菜價竟然比連鎖超市還便宜！」  這是一場超酷的綠色傳承。聽完別忘了留言猜猜看，嘉立的媽媽是哪一位合作社好夥伴喔！ -- Hosting provided by SoundOn

主持人：林邦文（主婦聯盟合作社理事） 「合作社不是一個人的，而是一群人的。因為一個人走得快，一群人才能走得遠。」   從歷經921大地震與八八風災後的觀光低谷，到毅然籌組合作社，搶在財團進駐之前自主承租「太平雲梯」，張世昌經理與村長嚴清雅帶領在地居民攜手前行。他們不僅成功將觀光收益留在地方，更透過將結餘 50% 回饋到公益金，改善社區環境、設立獎助學金，逐步縮短山區與都市之間的資源落差。   然而，這條發展六級產業的道路並非一路平坦。除了面對第一線營運時遊客的誤解，也必須克服整合茶農、咖啡農與在地店家的信任挑戰。究竟他們是如何凝聚共識，吸引近 50 位年輕人返鄉投入，將社區視為自己的家園，一起打拚未來？   歡迎收聽本集節目，跟著我們走進太平社區，一同見證這股源自互助、實踐共好的合作力量，如何在雲霧繚繞的山村中扎根茁壯，創造永續發展的新可能。   「這不只是太平社區的故事，更是一群人選擇留在家鄉、共同打造未來的故事。」 -- Hosting provided by SoundOn

主持人：蕭婉君（主婦聯盟合作社理事） 如果家裡有人養魚，你猜，餐桌上會是什麼模樣？ 在高雄彌陀，有一個被魚塭、海風與咖啡香圍繞的家。 大家認識的，也許是返鄉投入養殖、努力打造地方品牌的生產者；但這一集，我們想把鏡頭轉向另一位重要的人──陪著一家人走過每一天的太太，簡彣真。 她分享的不只是料理，而是真實的生活。 從照顧兩個孩子、經營咖啡館，到配合養殖工作的作息；當先生為夢想全力向前，她則默默守護著一家人的日常。 原來，養殖人家的餐桌，不一定每天都是大魚大肉。 有時是一鍋熱湯、一尾簡單煎魚，有時是一家人難得一起坐下吃飯的時光。 🍽 本集亮點 ● 海風裡長大的孩子 在魚塭、漁村與咖啡館之間成長，孩子眼中的「家」，有著什麼樣的風景？ ● 養殖人家的餐桌日常 每天吃魚嗎？家裡最常出現哪些料理？又有哪些只有漁村人才知道的吃法？ ● 夢想與日常，缺一不可 當外界看見的是返鄉創業與地方創生，另一半又是如何陪伴一家人，把每一天過成生活？ 這一集沒有華麗的食譜， 也沒有創業成功學。 有的是一位媽媽、一位太太， 分享那些藏在三餐、陪伴與柴米油鹽裡的幸福。 因為，每一道端上桌的料理， 都是一個家共同努力生活的證明。 -- Hosting provided by SoundOn

主持人：林邦文（主婦聯盟合作社理事） 📌「合作社就是一群人一起走向共同的目標。在路途間，我們一起面對風景和障礙，然後透過溝通與分工合作，來一起完成旅途的任務。」 本集【合作瞭望台】特別邀請到一位充滿熱情、最接地氣的「第一線陪跑教練」——臺中市政府社會局的合作社承辦人廖國欽。接掌業務十年的他，默默在體制內做連結、搭平台，陪伴過無數想透過「集會結社」解決社會問題的夥伴。 從921震災後靠雙手自立維生的「石岡媽媽」，到以民主討論、責任消費聞名的「主婦聯盟合作社」，國欽走入溫室、探訪基層，看見了無數「一群人一起把事情做起來」的動人故事。 然而，這條路上不只有美麗風景，也有爭吵、有挑戰、更有迷思。到底什麼才是真正的合作社精神？政府在其中又該扮演什麼樣的角色？ 📌「有很多事情，概念可以複製，但是人是沒辦法複製的。合作社的核心，終究是人與人之間的共識。」 歡迎收聽本集節目，讓我們跟著邦文老師與國欽的對話，一起瞭望臺灣這股溫暖而堅韌的合作實踐力！ -- Hosting provided by SoundOn

主持人：許淑惠（主婦聯盟合作社理事） ---- 「每次遭逢天災事變，我們真的準備好了嗎？」 生活在台灣這座美麗的島嶼，我們享受著豐富的生命力，卻也時時面對地震、颱風、極端氣候的考驗，甚至國際地緣政治衝突的威脅。在失序與混亂的時刻，我們如何快一些讓社區、社群回復穩定運作？ 這集「合作人開講」，主持人淑惠邀請到兩位社物、業務好夥伴——第9屆理事 巫佩純，以及產品部品保課長 吳蕙芬。我們要和大家分享，主婦聯盟合作社如何發揮「自助互助」的韌性，把關懷從餐桌延伸到社區的防災減災工作！ ⭐本集三大重點，點開收聽不用等！ 一、「神祕賣菜組織」去辦防災士培訓？ 合作社接連2年獲得內政部補助，積極辦理共 18 場、吸引近千人參與的防災士培訓。而且女性學員佔了2/3！打破「防災只能靠體力」的刻板印象！看女性視角如何讓防災避難工作更細緻、包容。 二、 當「合作教育」遇見「防災知能」 初階防災士課程加入獨家的 90 分鐘「合作教育」，引進日本滋賀縣的「二選一」危機管理情境判斷遊戲。「大地震後停水停電，你會為了毛小孩或無法行動的長輩，選擇留在家中在宅避難嗎？」 關於兩難選擇的精彩討論，帶領大家落實「不遺漏任何人」的防災願景。 三、 韌性生活備援：讓「生存」升級、有品質！ 盲目、恐慌式的囤積，最容易造成食物過期浪費。蕙芬課長在節目中為大家畫重點，推出超好記口訣 「一盒、一水、一電、一防護」，讓防災用品完美融入日常、登山或露營。 🎉驚喜彩蛋： 去年培訓學員許願的「多功能收音機」今年真的實現了！關乎災時尊嚴的「緊急簡易廁所」與「防災用柔濕巾」，平常派得上用場嗎？聽完節目你就知道！ - - - 面對未知，我們不恐慌！【韌性生活・從容備援】 預購快報！ 📍預購時間： 2026/06/15 ~ 06/30 📍取貨時間： 2026/07/20 ~ 08/01 歡迎社員夥伴前往鄰近站所詢問，或上合作社官網了解，提早做好韌性生活備援！ https://reurl.cc/grOoRz -- Hosting provided by SoundOn

主持人：于有慧（主婦聯盟合作社理事） ---- 6 月 16 日是主婦聯盟合作社的生日。25 年前，主婦聯盟合作社在台北市議會召開成立大會，從此展開新的階段。合作社不是憑空成立的，而是奠基在1993年以來的共同購買行動，透過志工、班長、工作人員與生產者的共同投入，建立起產品開發、品質把關、社員組織與誠信原則，為合作社打下好基礎。 本集邀請共同購買末代董事長黃利利，回顧從綠主張公司轉型為合作社的歷程。談到早期營業額雖然成長，經營上卻長期虧損，透過專業經營、增加品項、廣設取貨站，讓共同購買的運作逐漸穩定。她也說明，共同購買雖以公司形式存在，但計價方式並不是追求利潤，而是成本加上必要費用與少許結餘，實際上早已經是依循合作社的精神運作。 黃利利形容，合作社不是從零開始，而是「含著金湯匙」成立。這支金湯匙，是共同購買時期累積下來的制度、經驗與信任；是一群懷抱理想的前輩，想透過共同購買實現有機農業、生活環保、垃圾減量、消費者意識，以及為弱勢者創造工作機會所打下的基礎。 從共同購買到合作社，這段歷史不只是組織形式的轉變，也記錄了主婦聯盟合作社許多重要做法的源頭。 -- Hosting provided by SoundOn

主持人：蕭婉君（主婦聯盟合作社理事） ---- 🎂 合作社生日月，從一位與共同購買齊步走的社員人生故事開始。 《一籃菜真心話》第14季開播了！ 這一集邀請到資深社員林玉霞。早在合作社正式成立之前，她就已經參與共同購買。從年輕上班族、成家育兒，到退休後投入地區營運，合作社陪伴她走過人生不同階段，而她也一路見證合作社的成長。 玉霞姐分享，年輕時就喜歡研究各種買菜管道與消費模式，在比較過不同通路之後，讓她願意一路同行數十年的，是主婦聯盟合作社始終堅持的責任生產與責任消費精神。 退休後的她，沒有停下腳步，反而有更多時間投入合作社事務。從走訪產地、參與地區活動，到擔任分社委員，她用行動實踐社員「出資、利用、參與」的合作精神，也讓合作社成為退休生活中重要的一部分。 而最讓主持人驚喜的，當然是真／珍食物單元不可少的餐桌分享時刻。 玉霞姐大方分享她向專業餐飲工作者學來的紅燒料理心法：原來紅燒肉不一定要先汆燙，掌握幾個關鍵步驟，就能保留肉汁原味，燉煮後不腥、不柴，湯汁清爽不浮沫。 一道紅燒料理的祕訣，藏著的是多年累積的生活經驗；而一位社員與合作社同行數十年的故事，也讓我們看見真食物不只是餐桌上的選擇，更是一種生活態度。 🎧 EP185｜從青春到退休的共同購買人生 一起來聽聽玉霞姐的故事，也把她的料理祕訣帶回自己的餐桌。 -- Hosting provided by SoundOn

主持人：于有慧（主婦聯盟合作社理事） - 你平常採買，最在意什麼？ 價格？成份？產地？檢驗報告？ - 在主婦聯盟合作社，我們還會再多問： 這些產品是怎麼被生產出來？生產過程中有哪些風險？這些風險是誰承擔？誰該把關？ - 本集節目邀請主婦聯盟合作社產品部顏嘉佑課長前來，他曾經是合作社生產者、現在是合作社職員，從他的雙重經驗來談主婦聯盟合作社的產品自主管理。 - 合作社的產品把關，不只是看末端檢驗報告，還包含：耕地審查、訪廠、採樣、包材選擇，和農友、生產者長期溝通、社員參與把關等。 - 這些工作不容易，一般消費者與社員不一定看得見，也未必能想像當中有多「麻煩」，正是這些「可貴的麻煩」，合作社和社員、生產者建立信任關係，守住食安的基礎。 - 有人說主婦聯盟合作社是「神秘的賣菜組織」。 這一集，我們就來聊聊：它到底和一般通路有什麼不一樣？ - 這一集是《一籃菜｜真心話》本季最後一集，照慣例休更兩週，第14季將在下個月，6月8日(一)播出。歡迎大家繼續收聽，也期待收到您的回饋，讓我們一起把節目做得更好。 -- Hosting provided by SoundOn

主持人：許淑惠 - 剛過完溫馨的母親節，我們總感念那份守護與被守護的溫暖。這集「合作人開講」單元我們要和人資行政部經理顏曉盈，聊聊如何將這份守護彼此的心意從家庭延續到職場，建立「尊嚴與共好」的職場文化。 - 曉盈經理有 20 多年人資專業資歷，從大資本的企業集團到合作社任職，她看到合作社「非傳統上對下」的決策模式，雖然有較高的溝通成本，但卻是共識下「可貴的麻煩」。針對近年受重視的職場議題——職場性騷擾與不法侵害，提醒大家要有意識，也說明合作社嚴謹的通報與保護程序。 - 尊重職員，就是守護合作社最重要的資產。透過制度保障與心理支持，我們守護同仁的尊嚴與笑容，讓共好不只是口號，而是每一天的安心工作。「尊嚴、共好是任何一個職場的共同關鍵字，一個健康的職場，需要每個人有意識地守護彼此。」 -- Hosting provided by SoundOn

主持人：林邦文（主婦聯盟生活消費合作社理事） - 你知道全球最大的「合作社銀行」在哪裡嗎？ - 不是美國，也不是日本，而是在法國—— Crédit Agricole（法國農業信貸銀行）。 - 這一集 Podcast，我們邀請台北大學金融與合作管理系的大一學生魏妤蓁，分享她居住法國一年後寫的校內報告，帶我們認識這個從「農民貸款困境」誕生，卻一路走向全球的金融巨人。沒有抵押品的農民，取得信用的方式讓人意外卻也創意，同時也體現早期農村，社區緊密連結的關係。 - 而這間銀行最酷的不是它多大，而是它的營運邏輯很不一樣！ - 客戶同時是股東 一人一票（不是錢多就比較有權力） 重點不是賺最多，而是支持地方跟社會 - 簡單說，就是一間「不是只為賺錢」的銀行。 - 如果你對「不一樣的經濟模式」或「金融排除」有點好奇，這集真的值得聽！ - 「本次錄製宣傳活動由內政部115（或2026)年推動合作事業發展委託專業服務案補助」 - 法商東方匯理銀行股份有限公司台北分公司雖隸屬法國「Crédit Agricole」集團，但性質和法國本土的銀行型態不同。台灣分行主要提供企業與金融機構綠色金融與永續債券市場等。沒有像法國本土提供個人開戶、ATM 或信用卡等零售金融服務。 -- Hosting provided by SoundOn

主持人：蕭婉君 - 不論為何而素， 讓我們一起把蔬食吃得更好 🌿 - 有些人開始多吃蔬食， 是因為健康，也有人是為了環境， 也有人，只是想讓生活輕一點。 - 這一集，我們邀請維真， 她是合作社的資深社員，也是推動綠色餐飲的實踐者。 - 從小時候阿嬤的餵養、 到媽媽每天準備的熱便當， 再到後來一個人生活、自己煮食， 她一步一步，把「吃」這件事，帶回日常工作。 - 這一集，我們不聊完美飲食， 一起來聊聊，怎麼在生活裡，把蔬食吃得更好。 - 🥗 多一點選擇，讓營養更完整 🥗 用原形食物，回到食材本身 🥗 一鍋菜，也可以是一餐的安心 🥗 在忙碌或外食中，找到自己的節奏 - 🎧 歡迎收聽本集 -- Hosting provided by SoundOn

主持人：于有慧（主婦聯盟合作社理事） - 二月美伊戰爭方興未艾，一度牽動台灣出現「塑膠袋之亂」。在世界地球日前夕，【一籃菜｜真心話】再次邀請合作社人氣講師姜淑禮，陪大家重新認識減塑議題。 - 這一集，淑禮老師從塑膠製品的基本分類談起，帶大家了解不同材質的特性、使用上的風險，以及塑膠對人體與環境可能造成的影響。 - 塑膠的風險，主要有二：一是塑化劑溶出的環境賀爾蒙問題，可能干擾人體；二是塑膠碎片化後形成的塑膠微粒，已經遍布海洋、土壤、空氣、食物系統，甚至進入人體。 - 便利生活的背後，代價不容小覷。 - 淑禮老師提醒，生活很難完全無塑，但一定要盡量減塑。「做不到無痛，但微痛是大家必須接受的。」減塑不是口號，而是從日常一點一滴的調整。 - 怎麼開始「微痛減塑」？ - 出門帶上環保餐具、水瓶、環保袋；支持社內使用 PE、PP 包材的產品；支持 bottle to bottle 的循環實踐，像是合作社推出的 30% rPET 紅烏龍茶；也歡迎社員一起參與蔬果膜袋回收，用集體行動支持回收再利用真正往前走。 - 這一集，不只是談塑膠風險，也想陪大家一起找到更務實的減塑方法。 -- Hosting provided by SoundOn

主持人：許淑惠 - 在主婦聯盟合作社，「合作」不只是理念，更是一種需要被理解、練習、經驗的日常行動。但該如何讓抽象的「合作」、「共好」、「責任生產與消費」……這些合作社理念變得簡單易懂呢？教委會夥伴們歷經無數次磨合與轉譯，將「合作社價值」轉化為遊戲體驗，打造一款以合作社經營情境、策略與選擇的桌遊《合作共好GO！》。 - 本集節目邀請中社教委會主委陳春杏與副主委楊蕙甄，分享桌遊從無到有的開發歷程。不同於傳統競爭型遊戲，這款桌遊的核心是「大家一起贏」——玩家必須在模擬情境中關注他人需求、交換資源，才能共同達成任務 。這不僅是一場遊戲，更是一場關於參與和責任的模擬演練 。 - 想知道如何把抽象理念變成好玩的桌遊規則嗎？2026 年《合作共好GO！》桌遊帶領師培訓也即將展開，歡迎加入我們，一起在遊戲中種下合作的種籽，讓共好生活從餐桌延伸到遊戲桌！ -- Hosting provided by SoundOn

主持人：林邦文（主婦聯盟生活消費合作社理事） - ☕【Podcast《一籃菜真心話》最新一集】🌿 - 位於新竹縣關西鎮東邊的馬武督，曾因水泥礦場的開發而陷入危機，如今卻因咖啡而重生。這一集，我們邀訪「馬武督咖啡生產合作社」理事主席 宋明光，聽見當地社區如何以合作的力量，讓咖啡成為守護環境、凝聚大家的契機。 - 🎙️ 節目亮點： • 從反抗礦業到成立咖啡合作社 • 咖啡如何帶動青壯年返鄉，讓社區重新活絡 • 在地文化、環境永續與咖啡風味的交織故事 • 對於想要籌組合作社的人來說，學習行動者及夥伴們的高度與視野，是凝聚大家、推動前行的關鍵力量 - 邀請你一起收聽，用心感受合作的力量。 - (這集節目的製作播出，我們感謝內政部2026年推動合作事業發展委託專業服務案的補助) -- Hosting provided by SoundOn

主持人：蕭婉君 － 你有想過嗎？ 孩子每天吃進去的，不只是食物， 還有我們對「生活」的選擇。 － 這一集，我們邀請到合作社的資深社員——麗娟。 從創社前身一路走來，曾擔任理事、投入飲食教育， 如今，她的生活重心，是陪伴兩個學齡前的小孫子長大。 － 她把「均衡飲食」這件事，真正放進生活裡。 🍳 早餐補足幼兒園可能不足的營養 👣 散步到站所，認識食材與合作社的人 🥕 用簡單的蒸蛋、豆腐、三色蔬菜，養出孩子的好胃口 － 還有一個讓人很感動的小習慣—— 在開飯前，她會帶著孩子一起「謝飯」： 謝謝生產者， 謝謝煮飯的人， 也謝謝這一餐的到來。 － 讓孩子從小知道， 每一口食物，都不是理所當然。 － 這不只是一集談「吃什麼」的節目， 更是一種，把感謝與愛，放進餐桌的方式。 － 歡迎收聽本集節目，一起聽—— 如何用合作社的食材，陪孩子好好長大。 -- Hosting provided by SoundOn

主持人：許淑惠 - 社員代表如何走進合作社的決策裡？ - 在主婦聯盟合作社裡，治理從來不是少數人的事，而是一場關於參與和責任的接力。社員代表的任務，不只是出席會議、表決議案，而是在任期中學習制度、理解責任，成為合作社治理傳承的重要一環。 - 你以為社員代表只是出席會議、舉手表決嗎？這集節目特別邀請第九屆社員代表、后庄區會主委賴佩妍，與我們分享她走進社員代表角色的經驗與觀察。從單純利用產品的社員，到站上第一線參與決策的社員代表，佩妍將分享她這兩年來的「震撼教育」。佩妍坦言，這是一段從「看不懂資料」到「看見治理責任」的學習歷程。她感性地說，社員代表並非菁英，而是願意學習、溝通並一起承擔的人。 - 3月29日社員代表大會即將召開，這不僅是合作社民主治理的重要現場，更是經驗與價值的累積。如果你覺得決策離你很遠，或是正猶豫是否參與社務，請聽聽佩妍的轉變——你會發現，合作社的民主治理，正是由一群願意留下來討論的社員，一屆一屆傳承下來的。 - 延伸閱讀： 《綠主張》愉悅且信任的參與——與新任社員代表紙上話合作 https://www.hucc-coop.tw/article/newsroom/6779 -- Hosting provided by SoundOn

主持人：林邦文（主婦聯盟生活消費合作社理事） - 「杜格納勞動合作社」創辦人陳麗惠（Katy Chen）年輕時走訪世界各地，到了社會主義濃厚的北歐旅行，認識了「杜格納 （Dugnad）」 這個獨特的挪威文化概念。「Dugnad」最常被翻成「集體勞動、志願服務、一起幫忙」的意思，由社區成員自發出力、為共同目標一起做事。是為了社群的更大福祉而進行的志願性集體工作或互助活動。 - 這一集《一籃菜真心話｜合作瞭望台》 邀請「杜格納勞動合作社」創辦人Katy分享： ▪ 北歐的社區合作文化 ▪ 林口社宅成立勞動合作社的故事 ▪ 一群人如何一起工作、一起決策、一起承擔 ▪ 合作社經營中最難的，其實是「人怎麼一起走下去」 以及如何傳承？ - 代表杜格納勞動合作社的一句話： 「需求所在，服務就來。」 - 想知道： 由社區成員組成的勞動合作社的美好與挑戰，能不能成為一種可持續的工作方式， 很推薦聽這一集。 -- Hosting provided by SoundOn

主持人：蕭婉君 - 🥦 今天要煮什麼？ 其實可以從一個很簡單的問題開始—— 今天想吃什麼蛋白質？ - 「一籃菜真心話」合作真（珍）食物單元， 延續上一集談到的「倒金字塔飲食」， 這一集，我們把焦點放在真正的餐桌現場：到底怎麼煮？ - 我們邀請到一位非常特別的社員—— 陳淑蓉。 她是合作社的資深煮手， 也是長期實踐倒金字塔飲食的人。 平常規律運動、跑馬拉松，一年下廚365天，生活充滿活力。 - 但很多人不知道， 她曾經長期受過敏、氣喘所困擾。 她開始透過有氧 運動慢慢調整身體。 - 多年前，她家的餐桌，因為家人的減重需求， 開始執行與倒金字塔原則極為相似的飲食方式。 - 淑蓉很少使用過度加工的調味醬料， 僅用好鹽與乾燥辛香料， 讓食材本身的味道回到餐桌。 - - - 🍳 本集亮點 ● 逛合作社的料理思考法 先選今天想吃的蛋白質（豬、雞、牛、羊或海鮮）， 再看看當季蔬菜怎麼搭配。 - ● 盛產食材的聰明運用 盛產就是惜食多買多煮多吃的時候 一次吃一份，剩下的分裝冷凍，未來輪番吃完 - ● 辛香料也是食材的一部分 綜合香料等乾燥辛香料的運用，讓料理更有層次，也增加飲食的多樣性。 - 這一集沒有艱深理論， 只有一位社員在廚房裡累積近三十年的真實料理經驗。 - 如果你也常站在合作社的架前想： 「今天到底要煮什麼？」 - 淑蓉的答案會是—— 先選你想吃的蛋白質， 剩下的，交給當季食材。 --- -- Hosting provided by SoundOn

主持人：于有慧（主婦聯盟合作社理事） - 飲食指南重大變革備受關注！ 2026年初，美國公布《2025–2030 美國居民飲食指南》，「倒金字塔」式飲食成為 2026 年最受矚目的話題。 - 過去「我的餐盤」講究熱量均衡，倒金字塔飲食指南更關注攝取食物的本質，包括：優先攝取原型食物、限制攝取精緻糖、選用優質油脂，並特別警示超加工食品對健康的長期威脅。 這些觀點與合作社長期推動的多吃原型食物理念完全契合。 - 本集【一籃菜真心話】再度邀請姜淑禮老師來剖析這份新指南的重點內容：「倒金字塔」背後的營養邏輯與盲點為何？如何將這些科學建議，落實為餐桌上的安心選擇？ - 新的一年，從建立好的飲食習慣開始，為自己與家人的健康把關。 -- Hosting provided by SoundOn

主持人：于有慧（主婦聯盟合作社理事） - 主婦聯盟合作社走到今年，已經滿25年，如果從更早1993年共同購買來看，合作社的消費者行動已經走了33年。 - 合作社共同購買和團購不一樣，因為創始前輩借用日文用法，共同購買在日文叫作「提携」（teikei）。 - 提攜這兩個字真的很貼切，它就是我們合作社最根本的價值主張，不管是對環境、對生產者、對職員、或是我們社員彼此之間，我們都希望能互相提攜、一起共好。 - 今天的來賓翁美川是合作社最重要的創社前輩之一，早期負責媽媽生產班、理貨中心、士林取貨站，到如今的生活者工坊、智立勞動合作社。 - 她對合作社另外一個貢獻是她溫暖的提攜，為無力者加添了力量。 - 在合作社物流部有幾位思覺失調的夥伴，二、三十年前，經過翁美川的陪伴、訓練，從做廢油皂起步，到進入物流部和一群大姐姐們一起包菜，融入工作，成為一位有尊嚴的勞動者。 - 社會有很多人，先天上不能和一般人站在一樣的起跑點，但是，透過合作社團結經濟的力量，在這裏，每個人都能貢獻，有尊嚴的勞動。 - 延伸閱讀 對弱勢者友善，為無力者加添力量 -- Hosting provided by SoundOn

主持人：許淑惠 - 在很多人眼中，主婦聯盟生活消費合作社，可能只是一個「買菜的地方」。如果從一個還沒上車、站在月台觀望的人來看，這班共同購買的列車，會是什麼樣貌？ - 這一集《合作人開講》單元，我們邀請致力於分享台灣在地故事、文化與人物專訪的《島嶼放送》節目主持人歐文，從外部觀點，談他看到的主婦聯盟合作社。從訪問理事主席彭桂枝之前的模糊印象，到訪談過程中理解合作社的「沙盒計畫」與「淨零社會實驗」，訪問結束後，歐文又怎麼看主婦聯盟合作社在台灣社會中的角色呢？ - 至於什麼是「沙盒計畫」呢？為什麼這個由「一群平凡人」組成的合作社，願意為台灣社會測試更永續的生活路徑？我們一起透過歐文這位「還沒上車的人」的觀察，重新看見：主婦聯盟合作社，不只是販售產品的零售通路，更是一個讓日常生活成為公共實驗場域的行動現場。 - 或許你還在月台觀望、尋找更好的生活方式，但這班「共同購買」列車，早就已經悄悄駛進大家的生活了。 - 延伸閱讀： 【The DialogX】島嶼放送 你回收的寶特瓶其實全是廢物？主婦聯盟揭開零售業不敢說的「假循環」真相！ft.主婦聯盟合作社主席 彭桂枝 【商業問島U】EP09 https://www.youtube.com/watch?v=xtFMmHNq3Ww -- Hosting provided by SoundOn

主持人：蕭婉君 － 「合作真食物」單元，這一集要來聊：「分天備菜」，準備一桌讓人年年想回家的年夜飯。 我們邀請到雙和站的寶藏社員、教作老師——大家熟悉的凱君媽（莫凱君）。 - 她不只是資深社員， 更是一路走過主婦聯盟環境保護基金會、共同購買運動、 到合作社成立至今的重要參與者。 今年合作社 25 週年，她，年年都在。 - 本集亮點 - ● 凱君媽的合作社故事： 從看報紙參與運動開始，到成為班長、委員、教作老師，一路陪伴合作社走到現在。 - ● 凱君媽家的過年： 團圓不只是吃，更是一種被好好對待的儀式感。 - ● 「分天備菜」實用心法公開 為什麼要分天準備？如何讓煮的人不累、吃的人更珍惜？ - ● 口頭教作一桌5菜1湯1點心的年夜飯： 肴肉、醉雞腿、涼拌什錦、干貝芥菜、開陽白菜、湯品、奶皇包，以及超實用的 「5-4-3-2-1分天備菜」口訣，從列菜單、採買到每日準備流程，一次說清楚。 - ● 給新手與年輕社員的一段溫柔鼓勵： 如果第一次想親手準備年夜飯，可以從哪一道開始？ 為什麼「親手做」會讓團圓變得更深刻？ - 也許，今年的年夜飯， 可以從一點點親手準備開始， 讓團圓，不只是吃得飽，而是心也被好好安放。 -- Hosting provided by SoundOn

主持人：于有慧（主婦聯盟合作社理事） - 快過年了，又到了大家要馬不停蹄大掃除的時刻。 - 打掃很累，但更難的是「整理」：丟或不丟？每一樣都像在跟自己拔河。 - 整理收納，從來不只是把東西塞進櫃子、或是閉眼丟掉而已；它更像是一場和物品、和生活的重新對話：哪些是需要的？哪些只是習慣？哪些放不下的，其實是情緒和回憶？ - 這一集【合作ESG】邀請到專業整理師余亭儀，她把過去的社工經驗帶進整理服務現場，陪伴不同家庭看見「亂」背後透露的訊息：有人忙到沒有喘息，有人捨不得放手，有人只是太久沒有好好說清楚彼此的需求。 - 收納不只是效率，更是一段療癒的過程——空間理順了，心也安定了，甚至，家人的關係也常在收納過程中被重新梳理。 - 距離農曆年前一個月，你是不是也有「不知道從哪裡下手」的煩惱？余亭儀的建議很務實：不要一開始就想把全家每個角落都整理到完美。先挑一個你覺得最麻煩、最常卡住的小區域開始——玄關、冰箱、衣櫃都可以。 - 只要開始，哪怕只是整理好一個抽屜，也是一個很棒的迎接新年的儀式。 -- Hosting provided by SoundOn

● 主持人：林邦文（主婦聯盟生活消費合作社理事） ● 與談人：張育章（主婦聯盟生活消費合作社理事） - 每天我們使用「便利的」 搭車、外送、訂房平台與網站， - 為什麼改變了生活，卻讓勞動者更不安？ - 為什麼演算法越來越聰明，人卻越來越沒有決定權？ - 👉 如果平台不是投資人擁有，而是由司機、外送員、使用者一起擁有，世界會不會不一樣？ - 在這一集，我們從 2015 年紐約新學院的一場論壇開始，聊到「平台合作主義」如何從一個概念，走向全球行動。我們將談到： - ✨ PCC（平台合作社聯盟）的誕生與全球網絡 - ✨ 紐約、柏林、巴塞隆納、印度的真實案例 - ✨ OECD 與各地政府如何開始關注這股力量 - ✨ 未來的可能：技術共創、跨國連結、公共合作、教育推廣 - 這不是空想，而是正在發生的數位合作革命。 - 科技的方向，真的不是命定的——只要我們重新想像「擁有」與「參與」，數位世界也能長出合作與互助的樣子。 - 🎧 立即收聽 https://podcasts.apple.com/us/podcast/%E4%B8%80%E7%B1%83%E8%8F%9C-%E7%9C%9F%E5%BF%83%E8%A9%B1/id1555211830 - 相關「平台合作社聯盟（PCC）」介紹也可參考《綠主張》Issue No.258，2026年1月刊「國際合作社」專欄。https://www.hucc-coop.tw/monthly -- Hosting provided by SoundOn

主持人：許淑惠 - 在主婦聯盟合作社裡，「參與」從來就不是只有一種選項，也不是一段做完就結束的任務。它是一班共同購買的列車，多數夥伴以社員身分上車，有些人走到前線成為職員，然後在不同人生階段，換個位置，還是繼續同行。 - 這一集「合作人開講」，我們邀請到在合作社服務十九年、退休後仍持續投入社務的夥伴——劉麗卿。她曾是站所現場最熟悉社員需求的站長，退休後並沒有離開這班列車，而是以社員身份持續投入社務參與，承擔麻園頭區營運委員會主委、中社生活材委員會委員的社務任務，繼續把經驗與心力，投入在合作社的治理與共學當中。 - 我們要透過麗卿的分享，一起看見：合作社的工作不只是一份工作，而是一段可以陪伴社員彼此走過不同人生階段的關係；工作的退休也不是「下車」，而是把工作上累積的理解與能力，換一個座位，交回給合作社這個共同購買行動的共同體。 - 這一集節目，我們也要邀請你一起來想想，在這班共同購買的列車上，你現在在哪個車廂、哪個位置？未來，我們可以如何持續同行？ - 延伸閱讀： - 2025年1月，247期《綠主張月刊》「站所散步」單元：《沙鹿市區散步指南　參拜百年保安宮、喝烘豆師的咖啡、吃加了蛋黃的豬油飯》 https://www.hucc-coop.tw/monthly/MONTHLY157/22731 -- Hosting provided by SoundOn

主持人：于有慧（主婦聯盟合作社理事） - 2025年10 月 22 日，台灣中部爆出非洲豬瘟，消息傳出，全台陷入一陣慌亂緊張，豬農無奈，消費者人心惶惶。畢竟，台灣人真的愛吃豬肉！ - 本集節目不談豬瘟，而是帶大家認識我們吃的豬肉，到底是怎麼從產地來到我們的餐桌。 - 特別邀請主婦聯盟合作社產品部開發專員朱勇全介紹合作社架上豬肉的選品邏輯與各家生產者特色。從被稱為「豬肉界台積電」的信功，到中央畜產、花蓮社，再到補足稀有部位的大安區肉品市場，以及預購人氣很高的柏香。為什麼合作社會這樣搭配供應？合作社架上豬肉的特色何在。 - 勇全帶大家全方位認識豬肉，白豬與黑豬哪裏不同？飼養期、飼料如何影響豬肉的風味與成本？為什麼合作社的豬不吃廚餘？「廚餘養豬」的利弊何在？冷凍與冷藏（溫體）豬肉有什麼差別？勇全也分享到傳統市場購買豬肉時，如何選擇比較安心。 - 沒看過豬走路，也要多認識我們愛吃的到底是什麼樣的豬肉品。 - 【延伸閱讀】 - 攜手抗豬瘟！ 安全把關的合作社肉品 - 與生產者互助把關　踏出提升品質的關鍵一步 - 以「信功精神」，樹立肉品加工的新典範 -- Hosting provided by SoundOn

主持人：許淑惠 - 從「非基改飼料」到「國產原料飼料」，主婦聯盟合作社為了一隻雞，走了超過十年的路。主婦聯盟合作社架上全新推出的「台灣善糧黃金土雞」，不只是一項新產品，更是一次對台灣糧食自主的實踐。 - 這一集《合作人開講》，我們邀請合作社產品部經理葉立翔，以及柏香肉品負責人陳柏吟，分享這段不簡單的合作歷程。當台灣飼料高度仰賴進口、且多為基改作物，要以國產的大豆、玉米、稻米、米糠等原料重新設計飼料配方，意味著成本提高、供應不穩、配方要反覆試驗的重重挑戰。但也正因為這條路不容易，才更值得堅持。 - 合作社時時思索著如何提升台灣糧食自給率，同時也用心讓農產剩餘資源能再利用、不輕易落入廢棄，遇上有專業又理念相近的生產者願意全力相挺，我們一起面對挑戰，為台灣的畜牧生產與消費再立一個標竿。 - 從飼料開始，本土優先、不倚賴進口，95%的國產原料飼料養成的一隻雞，是為提升糧食自給率，落實到生產與消費選擇的具體實踐。合作社與生產者、消費者共同承擔、一起前進，這不只是關於雞肉的選擇，而是我們要把怎樣的未來，留在餐桌上。 - 延伸閱讀： 《從非基改到國產糧　用台灣糧養出台灣善糧黃金土雞》 https://www.hucc-coop.tw/monthly/MONTHLY167/22850 -- Hosting provided by SoundOn

● 主持人：林邦文（主婦聯盟生活消費合作社理事） ● 與談人：張育章（主婦聯盟生活消費合作社理事） - 在資本體系快速變動的世界，要讓合作社維持民主、保持社員治理，關鍵只有一個——教育。 本集帶大家走入北美洲合作教育者協會（ACE）60年的歷史，理解為什麼教育被稱為「合作運動的生命線」。 - 本集亮點包括： - 🌱 合作教育的源頭：羅虛戴爾先驅社為何把盈餘撥作教育？ - 🌱 安蒂崗尼希運動：學習圈如何創造農村百座合作社 - 🌍 ACE的誕生：從1952的研習會到1965的正式成立 - 🌍 跨國與多語：美國、加拿大、加勒比海的合作教育網絡 - 👥 DEI 與團結經濟：合作教育的語言與方法如何轉變？ - 📚 合作教育的終極使命：讓普通人掌握自己的經濟命運 - 這是一集結合歷史與前瞻的訪談， 無論你是合作社社員、青年組織者，或關心社區的朋友，都會從中找到啟發。 - 👉 立即收聽，和我們一起理解「教育如何改變合作運動的未來」 - 相關「ACE」介紹也可參考《綠主張》Issue No.257，2025年12月刊「國際合作社」專欄。https://www.hucc-coop.tw/monthly -- Hosting provided by SoundOn

主持人：于有慧（主婦聯盟合作社理事） - 12月5日是聯合國訂定的「世界土壤日」。【一籃菜 真心話】EP163特別邀請大誠土壤作物技術館館長——陳興宗老師，帶我們從岩石開始，重新認識土壤怎麼來？如何影響食物、農民生計與生態循環？ - 節目從去年引發許多討論的紀錄片《種土》談起：土壤真的能「種」嗎？又該怎麼「種」？興宗老師帶我們從最根本的岩石大循環、土壤形成到生物小循環，一步步理解土壤如何孕育生命、如何與生態系和我們的食物系統緊密相連，也談到近代農業中，人為管理對土壤造成的變化。 - 多年來，陳興宗老師在台灣各地輔導農民，他常說：「土壤本身不太會生病，問題多半來自錯誤的人為管理。」在氣候變遷加劇、農業面臨更多挑戰的此刻，關於土壤、食物、農民與生態的基礎科普顯得格外重要。 - 這集節目知識含量超高，讓我們更清楚理解大自然如何運作、又是如何被破壞，生產、生活、生態的「三生農業」要如何建立。 - 歡迎收聽，讓我們一起更深理解這份看不見，卻深刻影響決定我們的生命基石。 -- Hosting provided by SoundOn

主持人：蕭婉君 - 🐉 年貨預購，持續發燒中！ - 「#一籃菜真心話」第12季第2集，我們邀請到合作社資深教作老師、同時也是多年社員夥伴－曼妮老師，再次到節目裡做分享。 - 每到年貨預購時節，預購單就像一本「年味指南」。這一集，曼妮老師在空中帶大家一起逛合作社的年貨大街。從團圓桌的年菜，到年糕甜品，再到拜年伴手禮， - 用她多年教作與選品經驗告訴你，今年有哪些值得入手！ - 🍊 本集亮點 - ● 用「社員視角」帶逛：今年年貨有哪些必看類別？ - ● 團圓桌推薦：甘蔗雞、紅燒腿腱骨等年菜亮點解析 - ● 年節甜點怎麼選？紅糖發粿、年糕、八寶飯的味道與特色 - ● 拜年伴手禮怎麼搭？點心、堅果、飲品、禮盒一次帶你看 - ● 曼妮老師多年社員及教作觀察：合作社年貨，為什麼「好用、好吃、又安心」？ - 📅 預購日期：2025/11/24–12/20 - 📦 取貨日期：2026/01/21–02/10 - 今年，就跟著曼妮老師一起， - 把年味、心意、好食材都帶回家。 -- Hosting provided by SoundOn

主持人：蕭婉君 - 🐉 新春年味來作伙～年貨預購｜今日開跑！ - 「一籃菜真心話」第12季第1集播出的今天，正是合作社 年貨預購第一天！ - 這一集，主持人婉君邀請到第一次上節目的生產者—鮮湧。 - 鮮湧從營養午餐團膳起家，一路做到快速上桌年菜，多年來始終堅持： - 做給家人吃的食物，一定要安心、好吃、少添加。 - 今年也特別為社員們準備了 4 菜 1 湯的 【龍馬精神年菜組】，敬請期待！ -------------------- 🍲 本集亮點 - ● 鮮湧如何從團膳走向年菜？與合作社結緣的故事大公開。 - ● 復刻少添加、指定原料的年菜，到底難不難？ - ● 今年的「龍馬精神年菜組」一次介紹： 泰式炸檸檬魚、京都排骨、花雕興旺雞、櫻花蝦荷葉飯、上海醃篤鮮 - ● 復熱小撇步：冷凍年菜怎麼加熱才能吃出現煮感？ - ● 四道變多道？ 年菜變化吃法、加分技巧一次分享！ -------------------- 📅 年貨預購日期：11/24–12/20 📦 年貨取貨日期：1/21–2/10 🎧 立即收聽 → https://pse.is/8dfbk2 讓我們一起，把家的味道端上今年的團圓桌。 -- Hosting provided by SoundOn

● 主持人：林邦文（主婦聯盟生活消費合作社理事） ● 與談人：張育章（主婦聯盟生活消費合作社理事） - 你知道日本的生活合作社不只是賣菜組織嗎？ - 本集「一籃菜 真心話」帶你走進 日本生活協同組合連合會（JCCU） —— 一個連結全國超過 3,000 萬名社員、330 個地方消費合作社的巨大網絡。 - 🌸 本集談到： - 👤 從創辦人賀川豐彦的「共助精神」談日本合作運動的興起； - 🏘️ 從防災物資網到地方農業振興、長照支援，生協如何成為日本社區人際連結的重要基礎； - 💬 以及他們如何在311地震後，用合作社的力量支援受損社區。 - 一起聽見「消費」背後的行動，學會讓消費也能改變世界 🌿 - 📢 歡迎留言分享、轉貼給對社區、永續與合作社有興趣的朋友！ - 相關「JCCU」介紹也可參考《綠主張》Issue No.256，2025年11月刊「國際合作社」專欄。https://www.hucc-coop.tw/monthly - (本次錄製宣傳活動由內政部114年推動合作事業發展委託專業服務案補助) -- Hosting provided by SoundOn

主持人：許淑惠（主婦聯盟合作社理事） - 在主婦聯盟合作社裡，推動社務前進的，不只有社員彼此間的支持、協力，背後還有一群默默陪伴社員、讓社務順利推進的重要夥伴——社務專員。這集「合作人開講」單元，我們邀請到新竹分社社務專員徐德英來聊她和合作社相遇的故事。 - 德英婚後從家鄉來到台灣，在台灣落地生根。當了7年的全職媽媽，在合作社重入職場，從站務、站長、班專、站督導到社務專員，一路走來，她經歷了合作社組織部這幾個不同職務最真實的現場：穩定社員利用、協助社務推動、陪伴社員參與。一次次的挑戰與學習，也見證了「合作」的力量。 - 慶祝國際合作社年，新竹分社11月15日登場的跨域合作親子活動——「菜籃子遊意思，細人仔來尋趣」，一場結合街道遊戲、食農議題與合作精神的共好行動，我們搶先曝光，也要請德英來聊聊籌辦的過程和活動內容。 - 合作社社務的推動、活動的籌辦，都少不了社務專員們這些好幫手的連結和協調。這集節目，我們就從德英在合作社工作的歷程，一起認識組織部「一手業務、一手社務」，幾個面對社員的不同職務的專業日常，認識這些讓合作社穩健前行的幕後推手。 - 📢【細人仔來尋趣・菜籃子遊意思】https://www.facebook.com/share/p/19qinsHcJB/ (本次錄製宣傳活動由內政部114年推動合作事業發展委託專業服務案補助) -- Hosting provided by SoundOn

主持人：蕭婉君 - 預購亮點產品：＃特殊設計 ＃可微波 ＃不銹鋼玻璃蓋保鮮盒 預購量TOP 1：#不銹鋼刀片 ＃手感順暢 ＃不銹鋼削皮器 - 💚主婦聯盟合作社一年一度的「生活用品大賞」來了！ - 今年聚焦鍋具與五金用品，從廚房到餐桌、從料理到保鮮， - 每一項都經過嚴格挑選與實際試用，只為讓社員能安心使用、減少浪費。 - 不論是導熱均勻、好清洗的鍋具， - 還是密封度佳、方便攜帶的保鮮盒與保溫購物袋， - 都在生活裡陪伴我們更有條理、更環保。 - 今年以「計畫性消費 × 減塑生活」為主題， - 鼓勵大家從日常選物開始，實踐對地球與生活的溫柔堅持。💚 - 📆 預購期｜10/13–11/01 📦 取貨期｜12/01–12/13 這次沒預購，就要再等待下年度檔期～別錯過！ - 更多2025生活用品大賞預購資訊可參考《綠主張》Issue No.255，2025年10月刊〈打造自己的永續生活風格〉。 https://www.hucc-coop.tw/monthly/MONTHLY165/22824 -- Hosting provided by SoundOn

主持人：于有慧（主婦聯盟合作社理事） - 吃回本土糧，守護我們的糧食安全 - 10月16日，聯合國「世界糧食日」。 - 在氣候變遷、地緣政治與美國對等關稅等壓力下，台灣的糧食安全面臨前所未有的挑戰。我們該如何確保食物供應的韌性？又該如何從日常消費，為本土農業撐起力量？ - 這一集節目邀請 主婦聯盟合作社產品部專員游孟蓁，分享合作社如何實踐「從產地到餐桌的糧食安全」。 - 合作社二十多年來持續推動本土農糧——從本土小麥、雜糧種植，到支持原鄉原生種作物，更積極開發各式含有本土雜糧的產品，站所架上的原味雞肉粥、冷凍烏龍麵、動物造型餅乾(海鹽)，都藏著支持本土糧的用心。 - 透過社員共同購買、支持農友、社務推廣，合作社相信：讓「本土糧」成為日常選擇，就是守護未來糧食安全的關鍵行動。 - 在世界糧食日的時節，邀請您一起收聽、一起思考：當我們吃回本土糧食，也是在為下一代留下一個更有韌性的土地與希望。 -- Hosting provided by SoundOn

● 主持人：林邦文（主婦聯盟生活消費合作社理事） ● 與談人：張育章（主婦聯盟生活消費合作社理事） - 💡你聽過「北美學生合作社組織」嗎？ 它不只是社團，更是一種能改變生活與社區的力量。這一集，我們要帶大家走進 北美學生合作組織 NASCO（North American Students of Cooperation） 的世界🌏！ ​- ✨ 本集亮點： 1️⃣ NASCO 是什麼？ 它橫跨美國和加拿大，是跨國合作社聯盟，不只是學生社團，而是一個龐大的合作網絡。 ​- 2️⃣ 學習之外的價值 NASCO 每年舉辦的年度大會和領導力培訓，如何培養學生領導力，並帶來社區影響？這裡有你意想不到的答案。 ​- 3️⃣ 明星案例 OSCA 來認識「明星學員」— Oberlin Student Cooperative Association (OSCA)，看看他們如何透過合作社經營，實現自主管理與共享經濟的典範。 ​- 4️⃣ 對台灣的啟發 NASCO 的模式能帶給台灣什麼靈感？從學生自治到合作經濟，我們會談談它如何與在地需求結合。 - 相關「NASCO」介紹也可參考《綠主張》Issue No.255，2025年10月刊「國際合作社」專欄。https://www.hucc-coop.tw/monthly (本次錄製宣傳活動由內政部114年推動合作事業發展委託專業服務案補助) -- Hosting provided by SoundOn

主持人：蕭婉君 來賓：范清貴（花蓮肉品運銷合作社理事） - 花肉社阿貴師來上菜了！這是《真食物單元》首度邀請生產者來上菜。 - 阿貴師就是花肉社的范清貴理事，有上過他的生產者面對面的社員，都會暱稱他「阿貴師」。因為他說得一口好菜，有機會還會秀一手廚藝和吸睛的刀工。 - 上過阿貴師的課不僅會對花肉社嚴謹的飼養、加工作業印象深刻，還會對阿貴師鑽研廚藝的精神感到佩服。范理事常自嘲說「養豬就好了，何必還想這麼多事」，但是看到台北有阿基師、私廚的課，他還是會忍不住訂了火車票從花蓮趕來上課。 - 這麼foodie的阿貴師，在節目帶來兩道超常見的豬肉料理：滷豬腳、豆鼓排骨。但是養豬人家的家常豬肉料理就是不一樣，火候、工序、還有私藏調味方式都讓人大開眼界，光用聽的就忍不住流口水，不請來節目學幾招怎麼可以。 - 合作社近來也與花肉社合作，優化以及新上架多款豬肉加工品：香腸、鹹豬肉，以及味噌梅花肉和五花肉。范理事也在節目中聊聊減添加的過程與努力，還有烹飪上的應用。 - 養豬人家的豬肉料理，真家傳蘊味，空中一饗我們的聽眾！ - 內容重點： 04:10 花肉社豬腳處理好細緻＆美味豬腳這樣做 12:50 豆鼓排骨，酒和話梅有妙用 15:55 最受歡迎的絞肉，主持人的簡易料理 17:45 香腸＆鹹豬肉減添加的努力與料理撇步 23:45 新品味噌鹽麴豬肉片介紹．關鍵字爽口 -- Hosting provided by SoundOn

主持人：許淑惠（主婦聯盟合作社理事） - 消費合作社的價值不只在購買、利用，更在於「社員參與」！主婦聯盟合作社社員陳春杏，從一開始單純的產品利用，到加入教委會、擔任主委，再到近年推動「班利用」與班區營運委員會。 - 透過教育推廣，春杏陪伴許多社員認識合作社理念；透過班利用，她帶著班裡的社員一起體驗共學、共購的能量；在班區營運委員會，她更實際參與組織運作，見證社員如何共同承擔、共創未來。春杏的合作社旅程既是學習的過程，也是幸福的累積。 - 近幾年，她更是合作社有口碑的「合作找幸福」活動重要的策劃與執行夥伴，邀請國內外合作社對話，交流合作社營運的挑戰與實務經驗。今年的「合作找幸福：共好行動日」，呼應、也慶祝 2025 國際合作社年，聚焦在國內消費合作社制度、經營實務的交流與未來行動的連結。 - 這集節目，我們跟著「班長」春杏，一起探索：在合作社裡，幸福如何從日常利用中生根，如何在公共行動裡發光！ - 📢【2025 合作找幸福・共好行動日】https://www.facebook.com/tcgncoop/posts/pfbid0beYqbXXDu4J1UBinJnHxfhas2dBRXXNLaSH4fEiAAjMDoLhcB7ELh2E4Z66dWCMjl -- Hosting provided by SoundOn

● 主持人：林邦文（主婦聯盟生活消費合作社理事） ● 與談人：張育章（主婦聯盟生活消費合作社理事） - 想知道瑞士人為什麼這麼信賴Migros嗎？ 從行動貨車起家，到成為瑞士家喻戶曉的零售巨頭，Migros合作社不只是超市，更是一個深深影響瑞士生活的社會品牌。 - 本集【合作瞭望台】林邦文與張育章將帶你： ✨ 探索Migros近百年的品牌傳奇 ✨ 發現它如何用合作社模式顛覆零售業 ✨ 了解從公投要不要賣酒到智慧購物車的創新服務 ✨ 一窺瑞士文化、永續與消費習慣的縮影 不論你要去瑞士旅遊，還是單純熱愛生活細節的消費者，都別錯過這場有故事、有知識的瑞士合作社之旅！ - 相關「Migros」介紹也可參考《綠主張》Issue No.254，2025年9月刊「國際合作社」專欄。https://www.hucc-coop.tw/monthly -- Hosting provided by SoundOn

主持人：蕭婉君 - 無論如何都要自己煮——沈寶莉「一個人的餐桌哲學」 - 一個人生活，要不要煮飯？許多人選擇外食或隨便買買，但資深社員沈寶莉卻有另一種答案。 - 她說：「我不是為了誰才煮，而是為了自己，好好吃頓飯。」 - 在忙碌工作與獨身生活之間，寶莉幾乎天天開伙，用合作社的安心食材，做出一人也能享受的營養餐桌。 - 本集【一籃菜真心話】，邀請你跟著寶莉一起探索： 為什麼「自己值得被好好餵養」？ 忙碌日子裡，如何快速上菜？ 合作社有哪些商品，是她的開伙小幫手 一個人吃飯，也能擁有的儀式感與幸福感 不管你是一個人生活，還是想重拾煮飯的動力，這一集都會給你許多靈感與勇氣。 -- Hosting provided by SoundOn

主持人：許淑惠（主婦聯盟合作社理事） - 在主婦聯盟合作社裡，許多社員都是從利用友善生產、安全健康好食材開始，然後慢慢展開更多的故事。這一集節目，我們邀請到南社海安區營運委員會主委、同時也是南社教育委員會主委洪瑾君——大家都叫他「小小」。當初為了買蛋、買菜、參加社團和活動而入社，進而投入社務參與、推動合作與環境教育，我們看到一名社員如何在實踐中承擔並且成長，帶動更多人投入合作社及公共事務。 - 節目中，小小和我們分享了自己在合作社的學習與收穫，也聊到南社10月初的活動「深蹲市集」和前導活動，以及備受矚目、受好評的「合作短講」，還有他對合作社未來的期待。 - 如果你也想知道合作社如何陪伴社員成長、讓社員深度參與的動能是什麼，想要更認識這個推動社會改變的行動場域，你就千萬別錯過這一集！ - 延伸資訊_2025深蹲市集 https://sites.google.com/view/hucc-coop2025market -- Hosting provided by SoundOn

● 主持人：林邦文（主婦聯盟生活消費合作社理事） ● 與談人：張育章（主婦聯盟生活消費合作社理事） - 🏦 Desjardins Group是加拿大魁北克省孕育出來的金融奇蹟。超過120年歷史、780萬名社員及顧客，卻不是一家上市公司——而是許多儲蓄互助社組成的合作金融集團。 - 在這集節目，我們聊聊： ✅ Desjardins的創辦故事與獨特理念 ✅ 如何平衡商業利益與社區公益？ ✅ 儲互社跟金融集團的分工 - 💬 精彩金句搶先看： 🗣「Desjardins 不追求最大獲利，而是最大福祉。」 🗣「每位客戶都是股東，每筆存款都回饋社區。」 - 相關「Desjardins」介紹也可參考《綠主張》Issue No.253，2025年8月刊「國際合作社」專欄。https://www.hucc-coop.tw/monthly -- Hosting provided by SoundOn

主持人：于有慧（主婦聯盟合作社理事） - 丹娜絲颱風，嘉義、台南災情嚴重，尤其看到很多農地、魚塭上面的光電板倒成一片，不少地區停電甚至超過十天。面對氣候變遷，與地緣政治緊張，我們有沒有在能源面向作好準備？ - 合作社和姐妹會「主婦聯盟環境保護基金會」，長期以來共同關心綠能，推公民電廠、屋頂型光電。 - 本集邀請「主婦聯盟環境保護基金會」資深主任吳心萍分享國外和國內成功案例，開啟我們在建立防災韌性上的更多想像。 - 日本千葉縣的營農型光電在遭遇緊急狀況時，發揮應變功能；荷蘭Lunan小鎮家戶善用儲能系統，及智慧監控機制，不只穩定供電，更能增加社區收益。 - 大家有沒有想過，未來，光電結合雙向充電樁，越來越普及的電動車，在緊急時甚至也可扮演社區行動電源功能。 - 首爾鼓勵市民在陽台加裝光電板，東京也有災防案例，規定要能在建物獨立生存21天，怎麼能辦到？ - 當我們準備急難救助包，我們想到的多半是食物、飲水，有關能源的韌性，我們應該也一併列入考慮。 -- Hosting provided by SoundOn

主持人：蕭婉君 - 今年中秋，你是哪一派? 甜點派 vs. 烤肉派！ 合作社中秋預購即將開跑啦！這一集《一籃菜真心話》邀請產品部的勇全課長與筠儒專員，帶我們走進中秋團圓餐桌的亮點料理～ - 甜點控看過來：天使布雪，榛果＋杏仁粉外皮、奶油霜＋顆粒花生餡，一口吃進台式靈魂與法式夢幻，還有紅心鳳梅酥、奶油酥餅，層層用心你吃得出來。搭配點合作社咖啡、茶品，是中秋賞月話常家的好點心。 - 烤肉派請舉手：一系列來自澳洲賭場食品合作社的牛小排、肋眼和板腱，帶給大家最安心的牛肉。還有大安區肉品市場，油花漂亮、脆口彈牙的松阪豬，以及簡單覆熱，吃膩肉之後的新選擇「魷魚南瓜包飯」，千萬不能錯過。 - 🎧 節目中還有來賓的私藏推薦、選品背後的小故事，一定要來聽！ 👉 預購期間：8/4(一)至8/23(六) 👉 取貨時間：9/22(一)至10/4(六) 🌙🌛🌕10/6 中秋節(一)🌕🌛🌙 - 延伸閱讀：秋節饗宴好禮多　鹹甜古新皆備妥 - 台灣主婦聯盟生活消費合作社 (更多訊息請上主婦聯盟官網與官方粉絲團) -- Hosting provided by SoundOn

主持人：于有慧（主婦聯盟合作社理事） - 七月上旬，丹娜絲颱風重創台灣中南部。天氣劇烈變化，最直接影響的就是我們每天餐桌上的食物。農友們一年的辛勞，往往抵不過一場風災。社員們看在眼裡，備感心疼。 - 產品部農產課長蕭元彰與蔬菜專員郭懷恩，談到過去一年氣候異常——颱風、寒流輪番登場，對水果和蔬菜的產量造成明顯影響。 - 農業生產正面對前所未有的挑戰，合作社不僅關注眼前供應穩定，更從長計議，與農友一起努力建立更有韌性的農業。 - 本集節目中，元彰與懷恩分享合作社如何尋找理念相近的農友夥伴，併肩努力，支持農友穩定生計與世代傳承；也談到合作社與學者專家攜手，建立土壤監測系統，陪伴農友更加理解土地、看重種植的本質，邁向永續農業的實踐之路。 -- Hosting provided by SoundOn

主持人：許淑惠 - 「合作，不是誰服務誰，而是彼此為共同的需求與想望，起而行。」這句話，正是主婦聯盟合作社推動共同購買、實踐責任消費的精神核心。而要讓這條路走得遠，除了願意參與的社員、用心的農友/生產者，還有一群在背後默默推動、連結、協力的職員夥伴。 - 這集《一籃菜・真心話｜合作人開講》，我們邀請到合作社人資行政部 教育訓練專員——蔡一維，來和我們聊聊他在合作社近13年的職涯故事，從站所儲備幹部、地區營運專員、課長，到現在負責教育訓練，如何陪伴社員認識、理解、參與合作社，成為社員社務參與的好幫手。 - 節目中，我們一起談到社員參與的歷程，從「地區營運線上化」、「勞務承攬」，到「沙盒計畫－蔬果膜袋回收行動」，這些專案背後推動的思維和挑戰。社員參與，不只是口號，而是一場場用心的「邀請」、「溝通」與「培力」。 - 你知道合作社YouTube頻道上蔬果膜袋回收的示範影片，男主角是誰嗎？沒錯，就是一維本人！ - 透過他的分享，我們看見合作社不只是「買菜的地方」，更是一個能夠共同實驗、設計、實踐的公民平台。歡迎社員們打開耳朵，也打開參與的想像，聽聽這位陪大家一起「上場做事」的好幫手，默默在舞台後面為社員搭台、打光的夥伴——一維的真心話！ - 延伸閱讀： 蔬果膜袋回收行動！減塑記得袋 站所回收好簡單https://youtu.be/dV8OfU_pt1w?si=W9ro5mVxHG-IiyCC -- Hosting provided by SoundOn