EP112「合作真食物」：吃出樂齡人生的滿滿元氣 合作社銀髮友善產品介紹ft. 陳文君（主婦聯盟合作社營養師）

主婦聯盟合作社是共好的所在，各種安心健康的食材陪伴著社員。隨著大家年紀漸長，也因應台灣進入高齡社會，合作社日益重視高齡長者的飲食需求，逐步開發多樣銀髮友善產品。 - 2024年我們有五項產品得到食品工業發展研究所的「銀髮友善食品」肯定，其中還有一項得到金饌獎！大家是否好奇，有哪些產品？又為什麼得獎呢？ - 這一集開發合作社銀髮產品的營養師陳文君來到節目，為我們介紹多款銀髮友善餐食。聽她娓娓道來才知道，原來讓長者容易食用，不是把食物做軟一點這麼簡單，當中包含許多巧思，對營養、性狀、份量更有種種的要求。要成為產品，需要克服許多挑戰。 - 身為營養師，文君也從營養的角度出發， 推薦適合長者利用的多種產品，有湯類、也有點心。善用的話，要做出一份營養均衡又美味的銀髮餐點，其實不用大費周章。甚至各個年齡層的社員，或是想為孩子添加營養的都很適合享用。 - 認識產品，靈活運用，讓我們一起打造健康的老後生活！ - 內容重點： 3:06 樂齡餐點考量重點 7:25 2024年銀髮友善產品介紹 11:30 長者飲食需要的營養 13:28 合作社的保健品開發與堅持 21:54 冬令銀髮友善產品推薦 - 延伸閱讀： https://www.hucc-coop.tw/article/agingwell/22499 https://www.hucc-coop.tw/event/event_activities/22040 -- Hosting provided by SoundOn