EP114「合作瞭望台」：植物的文化密碼 ft. 董景生（農業部林業試驗所研究員）

關心環境、關心生物多樣性，「一籃菜｜真心話」EP114要來談和我們生活息息相關的植物，還有保種議題。 - 植物迷們一定看過《採集人的野帳》這部植物職人漫畫，跟著主角許涼山的腳步，了解台灣原生植物的前世今生。相對於強調保護原生種植物，我們更常聽到的是外來種植物像是小花蔓澤蘭，對本土環境的破壞。 - 這一集節目來賓、前任植物園園長、農業部林業試驗所研究員董景生，從「民族植物學」的觀點，為「外來種」植物做了一些平反，也提醒我們思考，為什麼原生種植物需要我們關注和保護？ - 「植物會被留下，是因為有用」，董景生認為植物是資源，在氣候變遷的威脅下，很多本土植物一下子就從我們身邊消失。 - 另一方面，我們現在常吃到的農糧食物，像小米、稻米、雜糧，最早其實也是「外來種」，因為提供在地人温飽、成為文化的一部分，而被留了下來。 - 如果我們因為生活型態的改變，很多食物不再進入我們的生活，連帶的，和這些食物相連結的文化記憶也會跟著消失，這是值得注意的警訊。 - 倡議保種、留下原生種植物，合作社支持主婦聯盟基金會還有一些倡議團體，在每年11月底都會舉辦「種子生活節」，今年已經第七年，董博士是本次活動的顧問，選定的主題是蘭嶼的芋頭。 - 芋頭和蘭嶼的文化有什麼關聯？蘭嶼的芋頭和台灣本島常見的芋頭哪裏不同？芋頭控別錯過，讓我們一起用吃的力量，讓傳統文化長遠流傳。 - 【延伸閱讀】 百歲古蹟的回顧與前瞻：台北植物園腊葉館 特展展出台灣植物研究歷史風華 一顆種子的消失　意味著一項飲食文化的消滅：邁入第六年的種子生活節 -- Hosting provided by SoundOn