EP118「合作真食物」：不只對寶寶好，對你也好的彩虹食物泥 ft.洪嘉穗（晴媽咪)

食物泥，不只是食物泥；食物泥，也可以充滿色彩的。 這一集我們要重新來認識，不只對寶寶好、對你也好的，彩虹食物泥。 - 本集受訪來賓洪嘉穗，是合作社社員，大家也稱她晴媽咪。 因教學職涯看著營養午餐大量被丟棄感到難受，決定自己在生養孩子的時候，要好好用天然的食材，餵養自己的寶寶們。 她把各式各樣的食材做成食物泥，在食飲系統外搭配作息，發展出一套教養哲學。 - 在教養寶寶同時，晴媽咪也發現自身周遭的大人們並沒有好好吃飯、均衡飲食，也建議自己的父母親或含病的朋友們，透過補充食物泥，讓飲食均衡起來。 雖然食物泥是以教養寶寶為出發，也適合做為各族群便利的營養補充品。 - 採用彩虹食物泥飲食法，目的在多元的營養攝取，方法在於蒸熟、打破細胞壁讓食物滑順，然後冷凍保存，隨時可復熱食用。只要發揮創意和實驗精神，合作社裡的生鮮及冷凍的蔬菜、架上的五穀雜糧，通通可以單一或組合後製作出色彩繽紛、營養滿分的食物泥喔！ 02:09 食物泥培養孩子良好飲食習慣 07:15 寶寶飲食搭配作息的重要性 14:05 彩虹食物泥在其他族群的應用 19:45 食物泥作法 -- Hosting provided by SoundOn