EP1212 - 幸福小書籤 - 從香火到市集聲：施景耀如何讓人重新《上癮萬華 》 ft.施景耀

「從香火到市集聲：施景耀如何讓人重新《#上癮萬華 》」 很多人以為自己認識萬華，知道龍山寺，知道華西街，知道夜市，知道那些新聞裡反覆出現的混亂印象。可是，真正走進萬華的人才會明白，這座城市最迷人的地方，是它擁有三百年的歷史，而三百年後的今天，它依然真實地活在人們的日常。 《#上癮萬華 》作者施景耀，是艋舺第五代子孫。從國小四年級開始，他因為鄉土教育接觸導覽，從龍山寺、歷史建築到街區故事，一路走了近三十年。對他而言，導覽不是單純介紹景點，而是一種街頭教學；寫書，也不是為了替萬華做觀光包裝，而是想讓更多人看見，這座被誤解很久的老城，其實藏著臺北最濃厚的生活底色。 施景耀說，萬華像「臺北的鄉下」。這句話並沒有貶低的意思，反而是一種對家的眷戀。當臺北的發展一路往東推進，萬華像是被時間留下來的地方。老房子、慢步調、人情味、市場聲、廟口香火，都還在這裡繼續呼吸。 他說萬華分成北、中、南三個區域，北萬華是西門町，是日本時代規劃出的新市鎮；中萬華是艋舺，是龍山寺、青山宮、華西街所在的核心老城；南萬華則是加蚋仔，過去是農業區，如今仍保有深厚的生活聚落感。這三個區域，不只是地理上的不同，更代表萬華三種不同的歷史性格。 也因為這樣，萬華從來不是單一面貌。 白天的萬華，有龍山寺的香火、青草巷的氣味、市場的叫賣聲；夜晚的萬華，則有廣州街、梧州街、艋舺夜市與華西街交織出的庶民風景。施景耀特別提到，萬華夜市最難得的是「不太複製」。許多攤商都是在地人經營，有些甚至已傳承兩代。這讓萬華夜市不像某些地方逐漸變成相似的觀光模板，而仍保有自己的臉孔與故事。 「#萬華100碗 」就是從這樣的在地觀點長出來的。 起初，只是施景耀在網路上整理自己平常會吃的萬華店家，沒想到引發熱烈討論。因為在地人知道，真正的萬華美食，不一定只在觀光名單裡，而是在巷口、街邊、長輩習慣買的那一攤。後來，「萬華100碗」成為一個品牌，也成為重新認識萬華的入口。 但施景耀真正想談的，不只是美食，而是「價值」。 他認為，地方創生不能只追求價格、流量或打卡，而要說出每一家店背後的家族故事、產業脈絡與地方記憶。因為當世界越來越相似，真正能打動人的，反而是那些最在地、最不可複製的東西。 這也是《上癮萬華》最重要的精神。 這本書並沒有迴避萬華的黑暗角落，反而是清楚的闡述脈絡。所謂「三流」——流氓、流鶯、流浪漢，長年被外界拿來標籤萬華。但施景耀試著把這些詞放回歷史裡理解。早期的角頭，原本是守護街庄的地方力量；紅燈區的形成，與碼頭、車站、勞動人口有關；無家者與獨居長者在公園裡交會，也映照出台灣城市裡的社會照顧問題。 他甚至形容艋舺公園像是「銀髮湯姆熊」，白天，許多獨居長者來這裡下棋、聊天、討論樂透與政治；夜晚，真正無家可歸的人才回到公園休息。這並不是單純的治安問題，是一座城市如何承接脆弱生命的現場。 萬華之所以動人，正因為它不完美。 它有光，也有暗；有信仰，也有慾望；有老店，也有青年創業；有百年歷史，也有當代困境。施景耀說，萬華最珍貴的資產不只是古蹟、夜市或美食，而是「人」。 在萬華，店家彼此認識，老闆之間會互相借物資、一起出市集、一起推廣地方。客人走進店裡，老闆常常不是先推銷，而是先說：「吃看看。」這一句話，就是萬華的人情味。 也許，這就是萬華讓人上癮的原因。 萬華不是因為被整理得乾淨漂亮，也不是它成為某種精緻的城市樣板，而是因為它依然真實、有溫度。 走進萬華，你會聽見香火裡的祈願，市場裡的叫賣，夜市裡的熱炒聲，也會看見萬華如何用自己的方式，收留不同的人生。 施景耀用一本書、一場場導覽、一碗碗食物，邀請人們重新走進萬華。 因為萬華不是過去式，它是一座仍在呼吸的老城。而真正讓人上癮的，除了景點，還有這裡的人，把最真實的故事留給你。 施景耀 國小四年級開始擔任歷史導覽員，導覽場次超過千場，培訓上百場導覽實作。同時有著九份施金春號礦業族人，艋舺第五代等多元歷史身分淵源，而醉心於歷史研究，肆意的徜徉在傳統文化與老房子間穿梭，學習各式有趣古老知識，擅長以小學教育的專業背景說故事，搭配著大量的歷史典故、鄉野奇談與地理知識，帶領每一位對古老文化傾心者，一起深入探索老城文化。 經歷 萬華100碗發起人 沐育文化共同創辦人兼營運長 台灣觀光地方創生協會總幹事 台北市萬華老城人文推廣協會副理事長 美麗台灣大飯店2.0節目主持人 GOOD DESIGN AWARD 2025 [The Human Touch of Monga Festival] 萬華老城咖啡香活動總監 台灣觀光地方創生年會執行總監 剝皮寮歷史街區教案設計計畫主持人 桃園神社互動式推廣教案規劃製作計畫共同主持人 台北市文化局街地器共創工作坊總顧問 客委會地方創生計畫訪視委員 艋舺小小帶路人培訓計畫總培訓導師 艋舺小小導覽員培訓計畫總培訓導師 台東旅服導覽培訓講師 日月潭Come!Bikeday自行車導覽人員培訓講師 #施景耀 #歷史導覽員 #侯信恩 Simon #主持人 #楊心怡 #製作人 #文章撰寫 #轉角遇見你 #幸福小書籤 #不只是科技 #怡然心語 #轉角幸福科技島 #出色文化 出色文化 施景耀 #萬華#艋舺#地方創生#文化走讀#臺北老城區#城市記憶#人情味