EP126 - Jam and Co (Mike Trafik)

Vítejte u další epizody podcastu ALKOHOLOG.Fenomén pražské ulice Krymská, festivalu Korso Krymská a hlavně podnik Jam and Co a jeho majitel Michal Řepka, kterého budete znát pod pseudonymem Mike Trafik.Čím je ulice Krymská specifická, jak se liší zdejší zákazník a je tu nějaký zaběhlý prototyp klienta? Jaké jsou podniky v okolí, jak se ovlivňují, co je spojuje a jak dlouho už běží Korso Krymská?Jam and Co a jejich asijská fusion kuchyně, jaké kombinace si můžete dát, kam v okolí zajít po dobré večeři a jak pomůže známé jméno a obličej z hudebního průmyslu při rozjezdu gastro provozu?Nebuď alkoholik, buď alkoholog!