EPISODE · Mar 22, 2026 · 42 MIN
EP131 - Apelace ve světě vína (Klára Kollárová)
from ALKOHOLOG · host Lukáš K. + Viktor G.
Vítejte u další epizody podcastu ALKOHOLOG.Jsme moc rádi, že se k nám podruhé pozvala národní sommelierka Klára Kollárová, se kterou se dnes podíváme na systém apelací ve světě vína.Jak odborně definovat apelaci a na co nejvíc míří, jde více o styl, původ nebo kvalitu? Podporuje apelace dlouhodobě kvalitu vína? A jak hodnotí český systém VOC?Co v našem systému chybí a jak se změní za příštích 30 let s ohledem na změny v charakteru regionů? Jaké tři kroky by navrhla jako první pro změny systému u nás?Nebuď alkoholik, buď alkoholog!
What this episode covers
Vítejte u další epizody podcastu ALKOHOLOG.Jsme moc rádi, že se k nám podruhé pozvala národní sommelierka Klára Kollárová, se kterou se dnes podíváme na systém apelací ve světě vína.Jak odborně definovat apelaci a na co nejvíc míří, jde více o styl, původ nebo kvalitu? Podporuje apelace dlouhodobě kvalitu vína? A jak hodnotí český systém VOC?Co v našem systému chybí a jak se změní za příštích 30 let s ohledem na změny v charakteru regionů? Jaké tři kroky by navrhla jako první pro změny systému u nás?Nebuď alkoholik, buď alkoholog!
NOW PLAYING
EP131 - Apelace ve světě vína (Klára Kollárová)
No transcript for this episode yet
Similar Episodes
No similar episodes found.
Similar Podcasts
No similar podcasts found.