EP256 一切唯心造：從「心」開始的泡茶的七大原則

在上一集，我們聊到「水為茶之母」，以及「器為茶之父」，掌握了茶湯的形與氣。 這一集，我們把目光放到一個更微妙、卻也更決定味道的角色—心。 同樣的茶葉、同樣的水、同樣的器具，泡出來的茶風味竟然會隨著泡茶者的心情而變化。 林桑在多年泡茶、教泡茶的過程中，觀察到這個微妙卻重要的差異，並整理出了京盛宇《泡茶七大原則》。 好的茶葉、信心滿滿、心情愉快、安靜專注、珍視茶葉、高沖低斟、熟能生巧——每一個原則都不只是技巧，更是一種態度。 如果你曾遇過「明明照步驟泡，味道卻差一點」的困惑，或想讓日常的一杯茶泡得更穩定、更療癒心情，這一集的分享，你一定不能錯過。 0:43 除了水質、器皿外，還有什麼對於泡茶來說很重要？ 2:14 結合心靈泡出一百分的茶湯 6:10 不同心情泡出來的茶味道也會不同嗎？ 9:26 京盛宇的《泡茶七大原則》 了解更多關於京盛宇的泡茶七大原則： https://www.jsy-tea.com/pages/taste-brew （各大平台收聽：Apple Podcast / Spotify / KKBOX / SoundOn / Google/ MixerBox/ Youtube） https://solink.soundon.fm/jingshengyu -- Hosting provided by SoundOn