台灣茶你好

「茶風味的100個秘密」單元為你解開高發酵茶的美味密碼！你知道為什麼夏季最適合製作發酵茶嗎？原來炎熱的氣候會讓茶葉產生較多的茶多酚，如果做成清香型茶款容易顯得苦澀，但若是運用精湛工藝做成高發酵茶，反而能轉化出極具魅力的香氣。 林桑在節目中大方分享評斷發酵茶好壞的終極標準，那就是必須自帶天然的「果蜜香」與甜感！從發酵茶女王「東方美人」令人驚豔的五色茶葉與多變層次，到被小綠葉蟬叮咬後產生神奇蜜香的各式茶款，大自然與工藝的結合真的充滿魔法。 如果你總是分不清這些發酵茶的差異，這集絕對是你的選茶救星！追求極致性價比可以選擇當作日常飲用的「蜜香貴妃」，想要享受高海拔細緻果香絕不能錯過「高山紅茶」，而渴望極度厚實飽滿口感的茶友，異軍突起的「台東紅烏龍」絕對會讓你愛不釋手。現在就給自己一杯茶的時間，探索發酵茶的迷人世界吧！ 【本集重點時間軸】 00:00 節目開場 02:44 夏天日照長會讓茶多酚變多，最適合做成高發酵茶 06:43 判斷一杯發酵茶好不好喝，絕對標準就是天然果蜜香與甜感 10:30 頂級的東方美人擁有五色茶葉，以及超級豐富的風味層次 13:50 茶樹被小綠葉蟬叮咬後，會啟動保護機制散發獨特的天然蜜香 16:50 高CP值日常飲用首選蜜香貴妃，追求細緻果香則必喝高山紅茶 19:00 台東紅烏龍能異軍突起的關鍵，就在於口感極度厚實飽滿 閱讀更多《「發酵」與茶葉的關係》 https://www.jsy-tea.com/blog/posts/fermentation （各大平台收聽：Apple Podcast / Spotify / KKBOX / SoundOn / Google/ MixerBox/ Youtube） https://solink.soundon.fm/jingshengyu -- Hosting provided by SoundOn

「第一次泡茶就上手」單元又來囉！你平常使用茶壺泡茶時，習慣怎麼喝呢？是像吃板前壽司一樣，師傅捏一顆吃一顆、「一泡一泡分開品嚐」？還是習慣將好幾泡的茶湯集中起來一起喝？這集節目中，林桑要來分享一個能讓茶湯風味瞬間升級的隱藏版技巧——「混合泡法」！ 因為清香型高山茶的第一泡通常還沒完全舒展，而第三、第四泡的滋味最濃郁，如果把前幾泡集中在茶海裡混合均勻，就能確保你喝下的第一杯茶，擁有最飽滿的香氣與甜度。若是用在深烘焙的熟茶上，這招還能神奇地延長茶葉的「壽命」，讓好味道延續更久！ 此外，林桑也用大家最熟悉的「Espresso 與美式咖啡」來比喻茶具大小的差異。為什麼老一輩用大茶壺泡出來的茶常常比較淡？新手如果想泡出濃郁厚實的好茶，為什麼強烈建議使用「小茶壺」？ 想把茶泡得好喝，其實不需要花大錢追求名貴的茶具。只要搞懂「濃度」與「層次」的分配概念，善用手邊的器具，你也能輕鬆為自己泡出一杯豐富有層次的人生好茶！ 【本集重點時間軸】 00:00 節目開場 01:40 觀察「一泡一泡分開喝」的品茗習慣。 05:00 零成本的美味秘訣：把前三泡茶湯「集中混合」再喝，保證每一杯都香甜飽滿。 08:20 泡茶小提醒：別等茶海喝乾了才沖水，避免留在茶壺裡的微量水分把茶葉悶苦了。 11:00 熟茶也適用混合泡法：只要稍微延長浸泡時間，就能讓熟茶的美味戰線大幅延長。 14:50 大茶壺 vs. 小茶壺：用濃縮與美式咖啡來神比喻，破解大茶壺容易泡太淡的關鍵原因。 20:00 提升風味不用花大錢買茶具：掌握集中茶湯與水量控制的概念，就能輕鬆泡出好茶。 閱讀更多《泡茶茶葉量怎麼抓？浸泡時間要多久？3 大秘訣泡出完美層次》 https://www.jsy-tea.com/blog/posts/tea-brewing （各大平台收聽：Apple Podcast / Spotify / KKBOX / SoundOn / Google/ MixerBox/ Youtube） https://solink.soundon.fm/jingshengyu -- Hosting provided by SoundOn

「茶風味的100個秘密」單元又來了！這集林桑帶著對台灣高山茶滿滿的感動與熱愛，為大家隆重介紹京盛宇最新上市的兩款頂級高山茶——「大禹嶺烏龍」與「神之梨山茶」。 說到「神之梨山茶」，它可是開啟林桑茶道之路的起點！2001年的某個大學翹課日，一杯帶著蘭花與百合幽香、無糖卻甜如手搖飲的梨山茶，讓林桑驚為天人，甚至像《食神》裡的評審一樣，深怕自己「以後再也喝不到怎麼辦」？為了尋找記憶中的味道，他踏上了探索台灣茶的旅程。相隔25年，今年我們終於再次尋獲能匹配這個稱號的絕美風味！ 而另一款「大禹嶺烏龍」，則是台灣高山茶界無可取代的「天花板」。因為茶園海拔最高、開發較晚，年輕肥沃的土壤孕育出了極具力道與強勁茶氣的飽滿滋味。 大禹嶺的「強勁紮實」對上神之梨山茶的「溫潤婉約」，就像小鮮肉對上成熟型男，各有擁護者！ 節目最後，林桑也特別提醒大家一個品嚐清香型高山茶的「殘酷真相」——好茶千萬別捨不得喝，趕快喝進靈魂深處才是最完美的保存方式！ 了解更多京盛宇「神之梨山茶」與「大禹嶺烏龍」 https://www.jsy-tea.com/pages/lishan-dayuling （各大平台收聽：Apple Podcast / Spotify / KKBOX / SoundOn / Google/ MixerBox/ Youtube） https://solink.soundon.fm/jingshengyu -- Hosting provided by SoundOn

你出國旅遊時，會特地在觀光景點買茶嗎？林桑真心建議：在觀光區買茶，買個紀念跟氣氛就好，千萬別對品質有過高的期待！ 如果是愛喝茶的重度使用者，想要買到好茶，通常會親自去傳統茶行「走跳」。這集節目中，林桑不藏私分享了他當年厚著臉皮在傳統茶行試喝的趣味經驗！一斤一萬二的高級茶，竟然開口問老闆「能不能只買二兩」？當你覺得茶不好喝，老闆端出來的「更好的茶」，背後又藏著什麼不能說的秘密？ 在傳統茶行買茶，雖然能學到很多知識，但往往也像是一場諜對諜的心理戰。為了讓大家不用具備豐富的茶葉知識、也不必承受跟老闆「尬聊」的壓力，京盛宇特別設計了超直覺的「顏色選茶法」！把清香、熟香、老茶與特殊花果香化作不同顏色的鐵罐，讓你就算不懂茶名，也能靠著直覺與心情，輕鬆找到屬於你的命定好茶！ 【本集重點時間軸】 00:00 節目開場 03:00 早年電話行銷的「免費茶樣」 06:00 傳統茶行走跳經驗：開口可只買「二兩」？ 10:30 包裝與CP值的抉擇 11:30 茶行試喝心理戰 15:30 顏色選茶法的誕生用顏色分類風味，輕鬆挑好茶 了解京盛宇系列風味： https://www.jsy-tea.com/pages/flavor-guide （各大平台收聽：Apple Podcast / Spotify / KKBOX / SoundOn / Google/ MixerBox/ Youtube） https://solink.soundon.fm/jingshengyu -- Hosting provided by SoundOn

腦海中伴隨著「布拉格廣場」的熟悉旋律，林桑在暑假踏上了大開眼界的歐洲之旅。當親眼見證那些屹立上千年的壯麗建築時，他內心深處那股「推廣老東西真的有價值嗎？」的創業掙扎，突然找到了解答。原來，在一個永遠逼著我們求新求變的社會裡，懂得欣賞「老東西」的底蘊，反而能讓我們獲得一種安定的力量。 直到遇見了《反脆弱》這本書，一切豁然開朗。原來脆弱的相反不是堅強，而是「反脆弱」——在這個地球上存活越久的事物，越具備這種在混亂中獲益、逆勢成長的能力。傳承千年的茶文化與紫砂壺是如此，連大家最害怕的「蟑螂大哥」也是如此！ 不僅是有形的實體，無形的思維也具備反脆弱特質。在這個 AI 科技狂飆、知識保鮮期越來越短的時代，我們很容易陷入知識焦慮。然而，從日本經營之聖「稻盛和夫」的著作中，林桑體悟到：隨波逐流的「知識」會過期，但「敬天愛人」、「誠信」這些千古不變的「智慧」卻是反脆弱的。 疫情就像一把放大鏡，放大了缺點，也加速了改變。在這個充滿未知與變動的時代，期許我們都能汲取古老事物的智慧，成為一個具備「反脆弱」力量的人——因為，殺不死你的，必將使你更強大！ 【本集重點時間軸】 00:00 節目開場 04:56 新創思維的內心衝突：現代教育總要我們創新，推廣「茶」這個老東西真的有價值嗎？ 08:14 脆弱的相反不是堅強：從《反脆弱》一書看見新哲理，存活越久的事物越強大。 10:16 充滿反脆弱特質的茶：傳承千年的茶飲文化與紫砂壺，正是歷久彌新的最佳證明。 12:02 知識會過期，智慧不會：面對 AI 浪潮的知識焦慮，從稻盛和夫看見不變的經營「智慧」。 19:10 疫情就像一把放大鏡：時勢造英雄！當巨大改變來臨，反脆弱特質將帶領你逆勢成長。 22:40 殺不死你的會使你更強大：在變動的時代浪潮中，讓自己穩步前行。 （各大平台收聽：Apple Podcast / Spotify / KKBOX / SoundOn / Google/ MixerBox/ Youtube） https://solink.soundon.fm/jingshengyu -- Hosting provided by SoundOn

「第一次泡茶就上手」單元又來囉！上個月我們聊了新手常見的五個泡茶失誤，這集林桑要來分享進階版—三個宛如「變魔術」般的泡茶隱藏關鍵！ 明明是同一壺茶，為什麼倒進不同顏色、不同釉色的杯子裡，味道竟然會完全不一樣？出國玩想帶台灣茶去泡，為什麼用國外的礦泉水泡出來的茶湯，放涼後竟然會變成可怕的咖啡色？除了水質與杯子，原來泡茶器具的材質（玻璃、紫砂、銀壺）對於保溫蓄熱的差異，更是萃取出不同茶湯底蘊的最大功臣！ 節目最後，林桑還加碼傳授了超實用的「保溫杯帶茶法」！不鏽鋼保溫壺容易讓茶葉長時間悶在高溫中而走味又苦澀，到底該怎麼泡，才能帶出門一兩個小時依然甘甜好喝？這集充滿實驗精神與實用技巧的泡茶魔法，絕對會讓你的品茶體驗充滿驚喜！ 【本本集重點時間軸】 00:00 節目開場  01:54 泡茶魔術一：杯子的形狀與「釉色」  05:20 泡茶魔術二：水質的奧秘  09:21 泡茶魔術三：茶具的材質  15:37 實用加碼：保溫壺泡茶不走味的秘訣 延伸閱讀：泡茶好喝的秘訣：破解水溫迷思與茶具挑選攻略 https://www.jsy-tea.com/blog/posts/tea-brewing-tips （各大平台收聽：Apple Podcast / Spotify / KKBOX / SoundOn / Google/ MixerBox/ Youtube） https://solink.soundon.fm/jingshengyu -- Hosting provided by SoundOn

說到「武夷」，你腦海中浮現的是充滿獨特炭火香氣的中國武夷岩茶，還是大紅袍、肉桂等響亮的名號？其實，台灣也擁有這款充滿底蘊的百年茶樹品種！ 在過去的台灣茶發展史中，武夷品種曾經被遺忘了很長一段時間。老一輩的製茶師傅總說，武夷茶天生擁有一股強烈的「穿透力」，因此特別適合做成深烘焙的熟茶，能將那股銳利轉化為溫醇厚實的迷人滋味。但這也讓林桑不禁好奇：如果武夷不做成茶，它「原本的生茶風味」究竟是什麼模樣？ 這集節目，我們將為大家揭開這個世紀謎團！我們在南投名間尋覓到了珍貴的武夷茶種，並驚喜地發現，未經烘焙的武夷生茶，竟帶有一股「野艷又婉約」的獨特青草花香。為了讓大家體驗這份感動，京盛宇全新推出「台灣武夷雙星」品味罐，一袋裝著細緻優雅的生茶原味，一袋裝著好喝到讓林桑差點流淚的溫潤熟香。 無論你是深焙茶的鐵粉，還是熱愛探索未知風味的茶友，不妨給自己一杯茶的時間，感受這份一箭雙鵰的極致品茶樂趣！ 【🎧本集重點時間軸】 00:00 節目開場：茶風味的100個秘密！聊聊台灣罕見的茶樹品種。 01:21 武夷大解密：是地名、品種還是統稱？打破對岩茶的迷思。 07:12 買熟茶的秘訣：深焙茶易被烤火味迷惑，新手盲選該怎麼挑？ 11:24 老師傅的智慧：為何武夷適合做深焙？揭開茶質穿透力的秘密。 15:40 揭開生茶面紗：未經烘焙的武夷原味？令人驚喜的婉約青草花香。 21:38 熟茶的溫潤底蘊：拒絕碳化焦黑，保留品種與風土交織的厚實感。 23:30 台灣武夷雙星：品味罐雙重滿足，生茶與熟茶的頂級風味一次擁有。 立即品嚐京盛宇全新風味「台灣武夷雙星」 https://www.jsy-tea.com/pages/wuyi-duo （各大平台收聽：Apple Podcast / Spotify / KKBOX / SoundOn / Google/ MixerBox/ Youtube） https://solink.soundon.fm/jingshengyu -- Hosting provided by SoundOn

「第一次泡茶就上手」全新單元登場！你是不是也曾覺得，自己泡的茶總是沒有外面泡的好喝？這可能不是茶葉的問題，而是你在不知不覺中犯了一些小失誤！ 這集節目，林桑要用最平易近人的方式，跟大家分享新手泡茶最常犯的「五大失誤」。為什麼大家總說「什麼茶要配什麼水溫」，反而讓新手泡不出好茶？茶包泡在杯子裡一整天，真的會比較濃郁好喝嗎？球型茶和條索型茶的茶葉量，到底該怎麼抓？ 除了這些基本功，林桑還要傳授一招超神祕的「倒茶秘訣」——千萬別把茶湯泡成有泡泡的「魚湯」！最後更要提醒紫砂壺愛好者，泡茶前少了一個小動作，小心讓你心愛的茶壺瞬間「驚裂」心碎！ 泡茶就像煎荷包蛋，只要掌握幾個微小卻關鍵的訣竅，風味就能大幅提升。現在就給自己一杯茶的時間，跟著我們一起輕鬆學泡茶吧！ 【🎧本集重點時間軸】 00:00 節目開場 01:52 失誤一：水溫不夠 07:59 失誤二：浸泡時間太久 10:59 失誤三：茶葉量放錯 14:31 失誤四：倒茶時起泡 19:20 失誤五：沒有溫壺的習慣 了解更多泡茶知識：《輕鬆泡好茶｜泡茶心法教學》 https://www.jsy-tea.com/pages/brewing-mental-method （各大平台收聽：Apple Podcast / Spotify / KKBOX / SoundOn / Google/ MixerBox/ Youtube） https://solink.soundon.fm/jingshengyu -- Hosting provided by SoundOn

「炭焙茶跟電烘茶，到底哪一種比較好？」這大概是我們客服最常收到的熱門問題之一！許多坊間茶行總會標榜傳統「炭焙」最棒，但真的是這樣嗎？ 這集經典回顧，我們決定先不戰設備，而是回到事物最初的本質——為什麼茶葉需要烘焙？ 其實茶葉烘焙有三大核心功能：降低水分保存茶葉、去除異味，以及最重要的「增添與轉化風味」。林桑在節目中大方揭密了業界「烘焙度（幾分火）」背後的真相！原來有些茶商為了避免春茶放到過季走味，會稍微用「兩分火」去除鮮味來延長銷售期；而有些標榜八、九分火的重焙茶，其實可能只是烘過頭、失去茶味的「茶炭」？ 好茶的甜感，來自於高溫催化的「梅納反應」。無論是傳統的龍眼木炭焙，還是現代精準的電烘烤箱，真正決定茶湯是否甘甜順口的，永遠是「師傅掌握火候的技術」。下次買茶，別再盲目迷信炭焙，相信自己的味蕾才是最準確的！ 【本集重點時間軸】 00:00 節目開場 03:20 烘焙的3大核心功能｜不只為了好喝，更是為了降低水分保存與去除異味。 05:40 幾分火大有玄機｜從清香型到三分火、五分火，茶葉風味與顏色的奇妙轉化。 07:40 業界不能說的祕密｜什麼是「兩分火」？背後其實隱藏著茶商延長銷售期的考量。 10:40 破解重焙迷思｜八分、九分火甚至十分火？小心你喝的不是茶，是焦苦的「茶炭」。 12:20 烘焙的美味密碼｜高溫催化出的「梅納反應」，帶出茶葉迷人的麥芽糖甜感！ 16:30 炭焙 vs. 電烘的終極結論｜龍眼木的優勢是什麼？好喝的關鍵永遠在於「師傅的火候掌握」。 了解更多關於烘焙茶《烘焙的茶就是烏龍茶嗎？帶您一探茶葉烘焙的秘密》 https://www.jsy-tea.com/blog/posts/roasted （各大平台收聽：Apple Podcast / Spotify / KKBOX / SoundOn / Google/ MixerBox/ Youtube） https://solink.soundon.fm/jingshengyu -- Hosting provided by SoundOn

「天上的星星不說話，地上的娃娃想媽媽⋯⋯」這首國民神曲，是否也喚起了你的童年回憶呢？近期，台灣經典電影《魯冰花》經過數位修復，再次於全台各大戲院上映！ 小時候看《魯冰花》，我們為天才小畫家古阿明的悲慘命運流下大把眼淚；但長大後、尤其是在茶產業打滾了近二十年的林桑，再次重溫這部電影時，看見的卻是茶農家庭最真實的辛酸與無奈。為什麼老一輩的茶農總是不希望孩子接班？因為做茶不僅是凌晨彎腰採茶到雙手破皮的體力活，更是連續 48 小時無法闔眼的極限挑戰！加上廉價進口茶的衝擊，台灣茶農的堅持更需要被看見與保護。 除了茶產業的困境，電影中美術老師郭雲天對古阿明的賞識，也帶給我們極大的教育反思。在單一的審美與體制下，有多少孩子的才華就此被埋沒？期許在這個多元的時代，我們都能成為懂得欣賞與包容的「伯樂」。 無論你小時候是否看過《魯冰花》，都非常推薦大家走進戲院，重溫這部由吳念真編劇、楊立國執導，承載著上個世代台灣人共同記憶的曠世巨作，相信一定能為你帶來截然不同的全新啟發！ 【本集重點時間軸】 00:00 節目開場 01:45 經典電影《魯冰花》數位修復上映 05:30 現實中的茶農血淚：彎腰採茶、連熬48小時製茶的極限體力活。 08:50 台灣茶產業困境：面臨進口茶夾擊，產地標示才能守護好茶價值。 12:20 從古阿明看現代教育：打破標準答案，成為接住孩子天賦的伯樂。 14:40 上個世代共同記憶：隨著年齡增長重溫經典，絕對有不同感觸。 （各大平台收聽：Apple Podcast / Spotify / KKBOX / SoundOn / Google/ MixerBox/ Youtube） https://solink.soundon.fm/jingshengyu -- Hosting provided by SoundOn

鳳凰花開的畢業季，總是讓人充滿感傷與感動。最近剛參加完女兒小學畢業典禮的林桑，在節目中分享了他觀察到的有趣現象：現在的畢業典禮不再像過去「唯有讀書高」，只有前三名能上台領獎；取而代之的是環保、服務、體育等各式各樣的獎項，讓每一個孩子的獨特才華都能被看見。 這樣的改變，也讓林桑回想起自己經營公司的體悟。一個團隊就像一個微型社會，除了業績突出的明星員工，那些默默守護行政、後勤細節的同仁同樣不可或缺。 節目後半段，我們聊到了許多「前段班學霸」的共同迷惘——從小到大都在追求高分，卻從來沒有人教他們去探索「自己真正熱愛什麼」。透過皮克斯電影《靈魂急轉彎》的啟發，林桑鼓勵大家（無論是孩子還是大人）去尋找讓自己眼睛閃閃發光的事物；但同時也提醒，「不以規矩，不能成方圓」，追求熱情與自由的背後，依然需要自律與底線的支撐。 如果你現在對於未來還有點迷惘，不知道自己想要的樣子是什麼，沒關係！先給自己泡一杯京盛宇的茶，在寧靜的茶香中沉澱思緒，或許你就能慢慢找到屬於自己人生的意義。 【本集重點時間軸】 00:00 節目開場 02:50 告別唯有讀書高｜人人有獎！看見孩子多元天賦的價值。 05:00 經營者的視角切換｜默默付出的後勤角色，同樣值得喝采。 09:20 老師沒教的重要事｜比「鵬程萬里」更珍貴的善良底蘊。 14:40 前段班學霸的迷惘｜盲衝第一志願，才驚覺根本不是真愛！ 16:50 尋找靈魂的火花｜從《靈魂急轉彎》看人生，找到熱情閃光點。 18:50 不以規矩不成方圓｜給予探索自由，同時也需要底線與紀律。 25:10 在茶香中找回方向｜泡一杯茶，靜下心來。 了解更多關於京盛宇: https://www.jsy-tea.com/ -- Hosting provided by SoundOn

你知道嗎？京盛宇「療癒身心，傳遞祝福」這句品牌精神的英文翻譯，其實是流行樂之王——麥可·傑克森（Michael Jackson）在林桑心中悄悄種下的一顆種子！ 這集節目，我們從近期熱映的 MJ 傳記電影，一路聊回充滿回憶的 SEGA 復古遊戲機。麥可不仅是這世界上穿白 T 恤跳舞最帥的男人，更是一位終其一生都在用音樂傳遞大愛的靈魂。然而，他寫下曠世神曲《Heal the World》、極度渴望治癒這個世界的背後，其實藏著用一生去治癒傷痛童年的心碎渴望。 林桑也加碼分享了自己大學時期一段「腳被車輪壓過卻完全不生氣」的超現實經歷，藉此告訴大家一個重要的觀念：「你無法從一個空杯子裡倒出水（You can't pour from an empty cup）。」 想改變世界，得先看看鏡子裡的自己。在急著去照顧身邊所有人事物之前，請記得給自己一杯茶的平靜時光。先溫柔地接住自己，我們才有力量去擁抱這個世界！ 【本集重點時間軸】 00:00 節目開場 08:24 難以超越的傳奇｜1993 年超級盃中場大秀，與轟動全球的「月球漫步」。 11:02 品牌秘辛首度公開｜京盛宇「療癒身心」的核心理念，原來是Michael Jackson在林桑心中種下的種子！ 12:48 治癒世界的渴望｜《Heal the World》帶給我們的震撼與意義。 16:48 以茶為介質的陪伴｜從「Heal yourself」到「Heal the world」，京盛宇想藉由茶湯傳遞的力量。 18:20 改變世界的起點｜神曲《Man in the Mirror》與東方「修身齊家」哲學的奇妙共鳴。 19:18 台大超現實經歷｜腳被車壓過卻沒生氣？當內心能量飽滿，就不輕易被外界的挫折擊倒。 20:24 你無法從空杯裡倒出水｜在治癒世界之前，請先為自己泡一杯好茶，溫柔地接住自己。 觀看創辦人專欄《Heal the world：緬懷流行樂之王Michael Jackson》 https://www.jsy-tea.com/pages/founder-article （各大平台收聽：Apple Podcast / Spotify / KKBOX / SoundOn / Google/ MixerBox/ Youtube） https://solink.soundon.fm/jingshengyu -- Hosting provided by SoundOn

說到台灣最具代表性的高山茶，絕對不能不提「阿里山」與「杉林溪」。但你是否想過，為什麼這兩座山頭會成為台灣最早發展、也最知名的高山茶區呢？ 這集節目，林桑將帶我們坐上時光機，回到近百年前的阿里山。原來這條為了林業而建的高山小火車鐵路，不僅帶來了觀光人潮，更意外帶動了海拔一千公尺處的茶園發展！ 節目中也將為大家解密「高山茶」越冷越好喝的物理真相：為什麼氣溫越低、茶葉生長越慢，反而能把滿滿的養分濃縮在葉片中？ 此外，針對同樣由「青心烏龍」孕育出的茶湯，林桑也首度提出了超浪漫的「日夜雙峰」品飲提案！早晨，用一杯清雅柔和的「阿里山」喚醒身心；夜晚，則用口感乾淨、花香飽滿有力的「杉林溪」洗滌一整天的疲憊與喧囂。 如果最近沒空上山度假，不妨就跟著我們「晨飲阿里山，夜品杉林溪」，用一杯好茶找回生活的餘裕吧！ 品味台灣雙峰的美好茶風味： https://www.jsy-tea.com/pages/mountian-set 🎧 本集重點 00:00 節目開場 01:03 阿里山小火車的歷史：近百年的林業鐵道，如何造就海拔 1000 公尺處的茶園興盛？ 06:56 高山茶的美味科學：海拔每上升 100 公尺氣溫降 0.6 度，茶葉生長越慢、蘊含的養分反而越飽滿！ 08:52 解密「山頭氣」：一樣的青心烏龍，阿里山的清雅淡麗 vs 杉林溪的飽滿有力。 10:10 「日夜雙峰」品飲提案：晨飲阿里山開啟柔和的一天，夜品杉林溪撫慰一整日的喧囂。 （各大平台收聽：Apple Podcast / Spotify / KKBOX / SoundOn / Google/ MixerBox/ Youtube） https://solink.soundon.fm/jingshengyu -- Hosting provided by SoundOn

無論是情場上的伴侶，還是職場上的夥伴，我們的一生都在渴望能遇見帶來好運的「良人」與「貴人」。但你知道嗎？好的緣分其實不只是靠運氣，更是靠自己創造出來的！ 本集節目中，林桑首度分享自己年輕時到霞海城隍廟拜「義勇公」化解職場小人的神奇經歷，並點出「一期一會」的交友心態。剛步入社會的新鮮人必聽！林桑媽媽傳授了一句超實用的處世智慧——「花要插在前面」。在有求於人時，帶上一份不具負擔的伴手禮（例如一杯好茶），不僅能瞬間融化防備、破冰拉近距離，更能讓對方感受到你設身處地的用心。 節目後半段更為大家整理了零失誤的「送茶指南」，教你如何利用「御守袋茶禮盒」中的十種祝福，在達官貴人滿滿的禮品堆中脫穎而出、讓人留下深刻印象！最後，我們也聊聊吸引力法則與「法佈施」的觀念。想要遇見更好的人？先讓自己成為更好的人！快把這集節目分享出去，用一毛錢都不用花的方式，為自己結下滿滿的善緣吧！ 【本集重點時間軸】 00:00 節目開場 04:31 人際關係的最高準則：抱持「一期一會」的真誠心態，珍惜每一場相遇。 05:26 職場破冰秘訣「花要插在前面」：有求於人時先遞上小伴手禮，瞬間融化防備、拉近心靈距離。 10:28 貴人其實是自己創造出來的！社會新鮮人必聽，學會設身處地為對方著想的應對進退。 13:22 零失誤送禮指南大公開：長輩送茶葉、平輩送茶包！用「御守袋茶禮盒」的十句神助攻祝福讓你脫穎而出。 18:50 吸引力法則：想遇見生命中的優質伴侶？先讓自己成為更好的人，你的緣分自然會跟著升級。 21:20 結善緣的最高境界：一毛錢都不用花的「法佈施」，把實用的好節目分享給身邊需要的人！ 了解更多御見良緣： https://www.jsy-tea.com/pages/blessing-set （各大平台收聽：Apple Podcast / Spotify / KKBOX / SoundOn / Google/ MixerBox/ Youtube） https://solink.soundon.fm/jingshengyu -- Hosting provided by SoundOn

炎炎夏日到來，你是不是也習慣狂灌冰水來消暑？小心！這可能只是讓嘴巴暫時涼快，體內的「火」卻完全沒解到。 這集節目，林桑除了分享近期在展場被海內外聽眾「野生捕獲」的驚喜與感動，更要帶來最接地氣的夏日品飲提案！針對總是覺得身體燥熱的「內火旺」體質，林桑教你一招最違反直覺卻超有效的退火秘訣：喝熱茶。此外，夏天最常見的午後雷陣雨，天氣與磁場劇烈變化常讓人心煩意亂，這時候泡上一壺存放數十年的「老茶」，竟能帶來意想不到的安定與鎮靜感！ 節目中也特別介紹了聚餐最佳神隊友——無糖、無添加的「台灣茶氣泡飲」。當三五好友聚會想小酌，卻又不勝酒力或擔心熱量時，用純粹茶香與迷人的「滋滋」氣泡感取代酒精，不僅能活絡氣氛，更是端午炎夏送禮的清爽新選擇。現在就點擊收聽，為你的夏日日常找尋最適合的那杯茶吧！ 立即選購「台灣茶氣泡飲」 https://www.jsy-tea.com/pages/sparkling-tea 【🎧 本集重點時間軸】 00:00 林桑偶包太重？吃滷肉飯怕被認出，卻在展場遇見特地來訪的日韓粉絲！ 05:30 讓茶融入日常：茶不只是飲品，更是陪伴各種生活情境的最佳調味料。 07:30 聚餐神隊友「氣泡茶」誕生：保留純粹茶香，用迷人的氣泡觸感取代酒精，活絡氣氛無負擔。 15:00 端午節送禮新思維：天氣越來越熱，用冰涼的氣泡飲取代傳統肉粽更清爽。 18:00 夏天喝冰的反而無法散熱？破解「內火旺」迷思，喝熱茶逼出汗才能真正解身體的熱！ 21:20 午後雷陣雨的品飲哲學：當氣候變化讓人暴躁混亂時，喝一杯歷經歲月的「老茶」找回身心安定。 26:10 瘋 FIFA 世足等熱血賽事的歡聚神隊友！用氣泡茶的「滋滋」口感取代啤酒，熱絡氣氛不掃興。 27:00 戶外運動的高溫警告：夏天在太陽下踢足球千萬當心！心臟怕熱，請適度休息並用好茶療癒身心。 （各大平台收聽：Apple Podcast / Spotify / KKBOX / SoundOn / Google/ MixerBox/ Youtube） https://solink.soundon.fm/jingshengyu -- Hosting provided by SoundOn

明明喜歡喝茶，但每次聽到「生津、回甘、氣貫天靈」這些高深莫測的茶界術語，就覺得自己「不懂茶」而感到壓力山大嗎？ 其實，品茶一點都不複雜！就像你吃得出一碗滷肉飯好不好吃一樣，品鑑一杯好茶，靠的不是死背艱澀的詞彙，而是你最真實的身體感受。這集節目中，林老師與 Chloe 將為你破除品茶的心理障礙，白話翻譯那些讓人滿頭問號的專業術語。 我們更將為你大公開超實用的「前中後味」品茶法！從入口前的香氣嗅覺、停留在口腔裡的甘甜觸感，到吞嚥後身體的溫暖反饋，帶你用立體的維度重新認識手上的那杯茶。別再被華麗的詞彙綁架了，勇敢拒絕讓你不舒服的壞味道，跟著我們一起用最輕鬆、直覺的方式，找回品茶的純粹樂趣吧！‘ 了解更多「前、中、後味 品茶步驟」 https://www.jsy-tea.com/pages/taste-taiwanesetea 【本集重點時間軸】 00:00 節目開場 02:40 破解茶界超難懂術語：到底什麼是生津、回甘、喉韻？白話文翻譯給你聽。 05:20 「回甘」的真相解密：不是一入口的死甜，而是吞嚥後從喉嚨湧上的悠長餘韻。 09:30 喝茶喝到「氣貫天靈」？別覺得太玄，帶你感受茶湯帶給身體的奇妙物理反饋。 11:30 超實用「前中後味」品茶法：從嗅覺香氣、口腔觸感到身心感受的立體品鑑維度。 14:00 提升品味的第一步：相信自己的直覺，勇敢拒絕讓你感到苦澀、不舒服的「壞味道」。 17:00 買茶不踩雷指南：教你看懂商品包裝上的「風味星星圖」，輕鬆挑出最對你胃口的命定好茶。 （各大平台收聽：Apple Podcast / Spotify / KKBOX / SoundOn / Google/ MixerBox/ Youtube） https://solink.soundon.fm/jingshengyu -- Hosting provided by SoundOn

面對看似遙不可及的大目標，或是千頭萬緒的難題，你是不是也常在心裡告訴自己：「這太難了，我不可能做得到」？ 這集節目，林桑從國中姪子的會考焦慮與女兒的期中考經驗聊起。原來，無論是面對考試還是人生，最忌諱的就是死磕到底與提早放棄！想要過關斬將，首先必須「相信」自己做得到，接著學會時間管理與策略性跳過，並將巨大的困難「化繁為簡」，拆解成每天都能做到的小步驟。 這個概念，正巧呼應了《道德經》裡的智慧：「天下難事，必作於易；天下大事，必作於細。」所有遠大的目標，都是靠一步步微小的腳印走出來的。 林桑也分享了多年前與犀牛盾創辦人同台座談時，獲得的珍貴建議：遇到死胡同，試著回到事物「最初的本質」去思考。 最後也要提醒大家，別落入過度追求完美的「PDCA」陷阱裡。就像親自動手泡一杯茶，在一次次的嘗試、抓比例與修正中，才能真正體會到成長的樂趣。別讓夢想淪為畫大餅，坐而言不如起而行，現在就跨出腳下的第一步吧！ 閱讀創辦人專欄：五月一期一會一封信《化繁為簡》 https://www.jsy-tea.com/pages/founder-article 【本集重點時間軸】 00:00 節目開場 02:44 姪子的會考難關：打算放棄英文？化繁為簡，從「一天背 10 個單字」開始累積 05:46 女兒的期中考血淚史：卡關就勇敢跳過！考場與人生都適用的「捨得」策略 08:06 《道德經》的行動智慧：天下難事，必作於易！想成就大事請從小細節著手 19:40 犀牛盾創辦人的醍醐灌頂：遇到困難別慌張，試著抽絲剝繭回到事物「最初的本質」 24:24 你也中了 PDCA 的陷阱嗎？拒絕空想畫大餅，別讓完美主義阻礙了你的行動力 25:24 泡茶與人生的共同體悟：坐而言不如起而行，親自動手才能享受修正與回甘的樂趣 （各大平台收聽：Apple Podcast / Spotify / KKBOX / SoundOn / Google/ MixerBox/ Youtube） https://solink.soundon.fm/jingshengyu -- Hosting provided by SoundOn

買了頂級的台灣高山茶，卻總是抓不準茶葉量跟浸泡時間？這集經典回顧，林桑要直擊泡茶新手最頭痛的三大魔王級難題：「茶葉要放多少？」、「到底要泡多久？」以及「一份茶可以回沖幾次？」 泡茶其實就像燉雞湯，食材放得夠多，湯頭才會鮮美！節目中將破解「只看體積」的迷思，教你如何根據「喝茶人數」與「茶葉形狀」來精準拿捏黃金比例。此外，林桑更首度解密京盛宇門市獨門的「急沖急倒」萃取法，打破一般人習慣的悶泡迷思，並分享將前幾泡茶湯「集中混合」來大幅提升風味層次的實用小訣竅！ 針對大家最在意的「回沖次數」，林桑也給出了一個最直白的判斷標準：千萬別死記泡了幾次，只要喝起來「不甜了」就該立刻停止！過度悶泡不僅喝不到茶葉精華，反而會釋放刺激腸胃的物質。掌握這幾個無關技術的物理原則，你也能輕鬆泡出甘甜的大師級好茶。快點擊收聽，順便學學如何用一杯好茶跟老闆換取辦公室的寧靜吧！ 了解更多《泡茶茶葉量怎麼抓？浸泡時間要多久？3 大秘訣泡出完美層次》 https://www.jsy-tea.com/blog/posts/tea-brewing 【本集重點時間軸】 00:00 節目開場 01:30 茶葉放多少才夠？泡茶就像燉雞湯，依「喝茶人數」與「茶葉形狀」精準拿捏 10:28 打破悶泡迷思！林桑的獨門萃取法：「急沖急倒」為什麼能讓茶湯更好喝？ 12:44 風味大升級的秘訣：準備一個大茶海，集中前四泡茶湯喝出最完美的層次感 15:16 辦公室奉茶哲學：不想被老闆碎唸？泡杯好茶分享，換取五小時的工作寧靜 17:10 到底可以喝幾泡？茶包極限大公開，回沖次數謹記「不甜就該停」的黃金法則 （各大平台收聽：Apple Podcast / Spotify / KKBOX / SoundOn / Google/ MixerBox/ Youtube） https://solink.soundon.fm/jingshengyu -- Hosting provided by SoundOn

城市的生活步調總是太快，推著我們不斷向前，有時甚至忘了好好照顧疲憊的自己。在每一個渴望喘息的瞬間，你其實不需要強迫自己成為講究規矩的茶道大師；只需順應當下的心境與力氣，用最自在的節奏，為自己倒一杯茶。 這集節目，林桑化身「茶補習班」導師，透過同一款「梨山茶」的三種沖泡盲測，輕柔拆解茶葉風味萃取的奧秘。我們更將這三種宛如魔法般的泡法，化作依日常疲勞程度量身打造的「高山裡的私人茶室」居家提案，讓茶香接住你的每一種情緒： 🌿 隨手解鎖模式（忙碌時的最低限度溫柔）｜茶包沖泡法： 獻給焦頭爛額的辦公桌，或是剛甦醒還不想動腦的清晨。只需將原葉茶包輕輕滑入馬克杯，等待 2-4 分鐘。讓完整的茶葉在水中替你舒展緊繃的神經，即便你忙得忘了時間，回神時，依然有一杯不苦不澀的甘甜茶香，安靜地在原地等你。 🌿 微儀式模式（週末午後的放空練習）｜簡易泡茶法： 適合窩在沙發看劇、翻翻書，需要一點點參與感卻不想太費力的時刻。只需兩個大杯子，隨意注水蓋過茶葉，靜靜看著葉片在水光中緩緩甦醒、膨脹。透過 3-4 次的茶湯分次堆疊，把流失的平靜一片片拼湊回來，為慵懶的午後注入專屬的微儀式感。 🌿 沉浸模式（靈魂深度登出的 Me Time）｜紫砂壺沖泡： 當外界的雜音太吵，你需要徹底隔絕一切時的靈魂避難所。溫壺、置茶、注水、聞香，將茶葉細細鋪滿壺底，傾聽細流水聲，凝視茶湯逐漸染上透亮的色澤。在這專注的 30 秒裡，徹底登出現實的喧囂，將自己完整的交還給自己。 梨山茶裡那抹迷人的蘭花冷香與豐潤的果膠質地，不僅是引領創辦人走入茶世界的初心，更是能瞬間將你帶往森林深處的療癒開關。 現在，請用你最舒服的姿態，把這份來自高山雲霧裡的純淨美好，端進專屬於你的私人茶室吧！ 了解更多關於私人茶室 https://www.jsy-tea.com/pages/self-tea-room 【本集重點時間軸】 00:00 節目開場 01:30 菜鳥茶補習班開課：濃縮 60 分鐘精華，教新同事一秒喝懂京盛宇的厲害 04:59 泡茶實驗室：同一款梨山高山茶，用三種不同沖泡方式進行風味對決 05:39 隨手解鎖茶包泡法：馬克杯加熱水等待的從容，適合忙碌時的最低限度講究 07:56 靈魂登出的紫砂壺手沖法：茶葉鋪平底部再多一層，享受沉浸模式的深度 Me Time 14:48 放空練習的簡易泡茶法：只要兩個杯子與濾網分次堆疊茶湯，打造週末午後的微儀式感 17:10 盲測品飲大公開：掌握萃取邏輯與茶葉舒展狀態，用最自在的節奏端進你的私人茶室 （各大平台收聽：Apple Podcast / Spotify / KKBOX / SoundOn / Google/ MixerBox/ Youtube） https://solink.soundon.fm/jingshengyu -- Hosting provided by SoundOn

買了好茶、挑對了水溫和茶具，接下來準備沖泡時，你是不是也常在心裡冒出這個大哉問：「到底要不要溫壺？第一泡茶到底要不要洗？」 這集節目，林桑與 Chloe 將用最科學、最直白的方式為你破解泡茶迷思！ 關於「溫壺」，如果你用的是玻璃或瓷器，溫壺只是為了維持水溫；但如果你用的是昂貴的「紫砂壺」，千萬別拿沸水直接往冷壺裡沖，林桑將教你「由外而內」的安全溫壺法，保護你的愛壺不裂開！ 關於「洗茶」，洗茶到底是在洗心安、洗灰塵還是洗農藥？其實茶葉多使用無法被熱水溶出的「脂溶性農藥」，洗茶最主要的功能是洗去表面粉塵，並幫助球型茶葉「舒展喚醒」。但切記！「茉莉香片」與「茶包」絕對不能洗，而一般洗茶的水量與時間也藏著魔鬼細節，洗太久可是會把最珍貴的茶香給白白倒掉！ 只需稍稍講究這些無關技術的環節，你也可以輕鬆成為泡茶達人！ 了解更多《泡茶一定要溫壺、洗茶嗎？掌握 2 大關鍵步驟，泡出職人等級好茶》 https://www.jsy-tea.com/blog/posts/warm-teapot （各大平台收聽：Apple Podcast / Spotify / KKBOX / SoundOn / Google/ MixerBox/ Youtube） https://solink.soundon.fm/jingshengyu 【本集重點時間軸】 00:00 節目開場 01:13 泡茶千古大哉問：講座中最常被問的兩大難題——「要不要溫壺？」與「要不要洗茶？」 01:47 溫壺的物理學：玻璃與瓷器溫壺只為保溫，陶壺（紫砂壺）溫壺是為了「打開毛細孔」 04:42 紫砂壺防裂警告：千萬別拿沸水直接沖冷壺！教你「由外而內」的安全溫壺步驟 09:23 哪些茶千萬不能洗？「茉莉香片」與「茶包」絕對不要洗，以免珍貴香氣全流失 10:28 洗茶的正確姿勢：水量「剛好蓋過茶葉」即可，像涮肉片一樣「快速過水」馬上倒出 12:44 洗茶到底在洗什麼？破解農藥迷思（脂溶性農藥無法被水洗出），主要為洗去粉塵與幫助茶葉舒展 -- Hosting provided by SoundOn

辦公桌是我們的第二個家，工作再忙，也別屈就於平淡無味的碎茶！每天面對大大小小的燒腦時刻與情緒起伏，你都怎麼讓自己冷靜下來呢？ 這集節目，林桑與 Chloe 要和大家聊聊辦公室裡的「茶水間生存哲學」，除了裝水與 Small Talk 交流，在座位上「選對一杯茶」更是轉換工作心情的秘密武器！需要極度理性處理合約時，適合喝冷靜的「清香系列」；開會需要大破大立的勇氣時，來杯「熟香烘焙」壯壯膽；處理重複庶務覺得心累煩悶時，自帶果蜜甜香的「特殊風味」絕對能讓你瞬間回血！ ✨辦公桌上的微型茶水間｜用 100 杯好茶，陪你度過 100 個燒腦時刻 :sparkles: 告別凌亂的辦公抽屜，為自己留一杯茶的時間吧！用高質感的京盛宇原葉茶與專屬收納架，在座位上打造一座專屬的「微型茶水間」。溫潤細膩的木質茶包架，不僅能輕鬆為辦公桌面注入自然氣息，色彩繽紛的茶包更能給予滿滿的視覺療癒能量。一天一杯好茶，獨享美好，更適合與好同事分享！ 🎁獨家限定 ‧ 100 次的療癒提案 任選 2 組「星級飯店客房茶包（50入）」，即贈「紐西蘭 MDF 木質茶包架」（價值 $390）。 簡單組裝，一秒升級你的質感茶水間！ https://www.jsy-tea.com/products/50pcs-tea-bag-set 【本集重點時間軸】 00:00 節目開場 02:41 辦公室茶水間的隱藏功能：除了裝水洗杯子，更是同事間 Small Talk 的絕佳集散地 06:03 辦公情境選茶指南(一)：需要極度冷靜、理性處理合約報表？請喝「清香系列」 08:46 辦公情境選茶指南(二)：開會需要大破大立的勇氣與能量？來杯「熟香烘焙系列」壯壯膽 11:18 辦公情境選茶指南(三)：處理重複庶務覺得心累煩悶？果蜜甜香的「特殊風味」幫你轉換好心情 15:37 辦公桌上的微型茶水間企劃：告別凌亂抽屜！用原木茶包架與繽紛色彩，打造專屬視覺療癒角落 （各大平台收聽：Apple Podcast / Spotify / KKBOX / SoundOn / Google/ MixerBox/ Youtube） https://solink.soundon.fm/jingshengyu -- Hosting provided by SoundOn

你是否也曾花大錢買了極品好茶，滿懷期待地沖泡，結果卻大失所望？其實，很多時候不是你的「技術」不好，而是忽略了影響茶湯風味的物理關鍵！ 這集經典回顧是《台灣茶你好》開台以來最實用的精華內容之一！林桑與 Chloe 要繼續為大家解密「泡茶好喝的秘訣」。我們將打破「綠茶低溫、紅茶高溫」的傳統迷思，告訴你為什麼優質的台灣茶一定要用「沸水」來對決！此外，面對琳瑯滿目的陶、瓷、玻璃茶具，新手該如何挑選？京盛宇堅持使用「宜興朱泥紫砂壺」背後的科學原因是什麼？最後，千萬別讓昂貴的茶杯毀了一鍋好茶，聽聽林桑為何強烈推薦「百元白瓷杯」！只需稍稍講究這幾個無關技術的環節，你也能輕鬆在家當個泡茶達人！ 【本集重點時間軸】 00:00 節目開場 02:29 泡茶水溫迷思大破解：優質台灣茶就是要用「沸水」直球對決，才能完整釋放豐富層次 06:01 茶葉泡壞了怎麼辦？遇到品質不穩的茶葉，善用「降溫泡」或「冷泡」來神救援 07:13 京盛宇獨門秘技：茶葉量多一點搭配「急沖急倒」，縮短悶泡時間讓風味更乾淨 09:28 茶具材質怎麼選：陶、瓷、玻璃大解析，新手試茶強烈建議先從「無毛細孔」的瓷器或玻璃入門 12:48 揭開京盛宇的美味密碼：為什麼堅持使用中國宜興「朱泥」紫砂壺來沖泡台灣高山茶？ 16:05 茶杯挑選指南：千萬別用紫砂杯喝茶！百元「白瓷杯」才是賞茶色、聚茶香的最完美神隊友 了解更多關於《泡茶好喝的秘訣：破解水溫迷思與茶具挑選攻略》 https://www.jsy-tea.com/zh-hant/blog/posts/tea-brewing-tips （各大平台收聽：Apple Podcast / Spotify / KKBOX / SoundOn / Google/ MixerBox/ Youtube） https://solink.soundon.fm/jingshengyu -- Hosting provided by SoundOn

畢業季與大考季節即將到來，你是否也正在為接下來的挑戰感到焦慮緊張呢？這集《台灣茶你好》不只要聊聊人生必經的畢業轉捩點，林桑與 Chloe 還要為大家帶來最強的考季神助攻——京盛宇 ft. 台南孔廟聯名推出的「金榜題名御守袋茶」！ 節目中，林桑將帶大家解密素有「北包種，南凍頂」美譽的「包種茶」。為什麼考試一定要喝包種茶？它特有的「條索狀」外型與球型茶葉在品飲上有什麼不同？更重要的是，優質包種茶不加花卻自帶一股天然純淨的「桂花香」，這股迷人的神仙香氣，能為焦慮的考生與家長帶來極大的心靈安定感。 除了品茶，林桑更分享了與國三姪子聊「武陵高中」的真實對話，告訴大家如何透過安定心神來建立致勝信念：「把目標設在月亮，至少能射到老鷹！」無論你是準備大考的學生、準備考證照的社會人士，還是即將步入職場的畢業生，都歡迎收聽這集節目，讓孔廟的無形力量與包種茶的清香，為你帶來最美好的祝福與光明的未來！ 了解更多關於京盛宇x臺南孔廟 聯名「金榜題名御守袋茶」 https://www.jsy-tea.com/categories/new-arrival-confucius-tea-set 【本集重點時間軸】 00:00 節目開場 02:41 畢業季與考季來臨：面對升學考試與分道揚鑣，如何調適轉換期的焦慮心情？ 05:07 考季神助攻：京盛宇 ft. 台南孔廟重磅聯名「金榜題名御守袋茶」為考生祈福加持！ 06:13 揭開「包種茶」的必勝秘密：諧音「包中」帶來好運，解析北包種南凍頂的歷史地位 07:22 條索狀 vs 球型茶葉大PK：破解包種茶重前段香氣、球型烏龍茶重後段韻味的品飲關鍵 10:28 安定人心的神仙香氣：不加花卻自帶天然「桂花香」，喝包種茶舒緩考前與家長的焦慮情緒 12:12 專屬祈福小卡：寫下心願與准考證一起拜文昌求心安，帶著孔廟無形力量自信上考場 14:00 目標設在月亮就不會只射到麻雀：林桑以「考武陵高中」真實故事分享考生的致勝信念 （各大平台收聽：Apple Podcast / Spotify / KKBOX / SoundOn / Google/ MixerBox/ Youtube） https://solink.soundon.fm/jingshengyu -- Hosting provided by SoundOn

天氣逐漸變熱，想大口喝冰茶卻懶得慢慢泡茶等待嗎？這集要帶大家認識京盛宇全新推出的夏日救星——「台灣茶氣泡飲」！這款讓許多品茶老饕都立刻被圈粉的隨身飲品，讓你隨開即飲，隨時隨地享受飽滿厚實的質感茶香。 節目中，林桑與 Chloe 將詳細比較氣泡茶與冷泡茶在風味與口感上的差異（微風吹拂草地 vs. 暢快細緻的味蕾體驗）。林桑更要揭密他私心最愛的「茶香檳」神仙秘訣：不加冰塊，直接冷藏冰過再喝！ 這個做法不僅能讓氣泡變得如香檳般細緻優雅、緩慢釋放，更能完美保留濃郁茶味；千萬別直接加冰塊，以免稀釋了最迷人的香氣。 除了純飲享受，這款氣泡飲還是絕佳的調酒好夥伴！如果你是愛酒人士，絕對不能錯過這集超實用的「居家茶調酒指南」。不知春、鐵觀音、梨山紅茶這三款獨特風味，究竟該如何搭配基酒？從酸甜解膩的果實酒與甜酒（如：梅酒、柚子酒、利口酒）、充滿大人味的深色威士忌，到純淨透明的伏特加與琴酒，茶香不僅能完美中和烈酒的刺激感，還能讓微醺時光變得更放鬆沒壓力。跟著我們一起解鎖台灣茶氣泡飲的百變喝法，讓這個夏天的生活更加豐富美好！ 本集重點： 00:00 節目開場 00:45 隨開即飲的夏日救星：連雪茄愛好者也讚嘆茶味濃厚的「台灣茶氣泡飲」體驗 03:02 氣泡茶、冷泡茶、冷茶風味比較：從微風吹拂到暢快衝擊的口感體驗大PK 05:33 激推「茶香檳」神仙喝法：強烈建議冷藏冰鎮緩慢釋放，千萬別加冰塊稀釋茶香 07:20 居家微醺茶調酒指南：破解茶香濃度痛點，完美中和烈酒刺激感的絕佳調酒基底 08:29 三款氣泡飲專屬酒單：不知春搭梅酒/柚子酒解膩、鐵觀音配威士忌、梨山紅茶佐琴酒 13:42 征服高山茶老饕的秘密：清香、熟香到特殊風味的氣泡茶品飲驚喜與推坑實錄 了解更多台灣茶氣泡飲推薦飲用方式： https://www.jsy-tea.com/pages/sparkling-tea （各大平台收聽：Apple Podcast / Spotify / KKBOX / SoundOn / Google/ MixerBox/ Youtube） https://solink.soundon.fm/jingshengyu -- Hosting provided by SoundOn

在我們的人生旅途中，每一天都會面臨無數個大大小小的選擇。但有一種選擇，直指我們的靈魂深處，決定了我們將成為什麼樣的人，那就是——「善良」。 本集節目中，林桑分享了十歲兒子在學校遭遇「言語霸凌」而嚎啕大哭的故事。面對孩子崩塌的純真世界，身為父親該如何引導？一句《道德經》裡的「天地不仁，以萬物為芻狗」，竟然意外引發父子間可愛又深刻的哲學辯論！ 從兒子的校園生活，林桑也回顧了創立「京盛宇」17年來，面對商業世界裡的流言蜚語與惡意攻擊時的心境轉折。無論是小學操場還是成人社會，這個世界或許不總是如想像般美好，但我們可以透過獨創的「善良三步驟」——學會善良、保護自己、幫助他人，在惡意中找到內心的平靜，並持續為熱愛的事物付出。 生活中遇到覺得委屈、不如意的事情嗎？給自己靜下來喝杯茶的時間，聽聽這集溫暖的分享，找回保護自己的反面力量吧！ 本集重點 00:00 節目開場 07:15 《道德經》的辯論：面對惡意，為什麼不能把對方當作「芻狗」？ 11:39 善良的最高層次 13:57 「聰明是一種天賦，但善良是一種選擇」 15:58 創業 17 年的真實心聲：遭遇莫須有的指控時，如何讓心「定」下來？ 20:21 轉化惡意的「善良三步驟」：學會善良、保護自己，幫助他人 閱讀創辦人專欄《善良是一種選擇》 https://www.jsy-tea.com/pages/founder-article （各大平台收聽：Apple Podcast / Spotify / KKBOX / SoundOn / Google/ MixerBox/ Youtube） https://solink.soundon.fm/jingshengyu -- Hosting provided by SoundOn

你是否也有過這種經驗：在茶行試喝時驚為天人的茶，買回家自己泡卻總覺得「少一味」？其實，老闆沒有偷換茶葉，問題可能出在你家裡的「水」！ 俗話說「水為茶之母」，這集節目林桑和 Chloe 要帶大家探索影響茶湯風味的最基礎、卻也最關鍵的要素——水質與煮水方式。 從濾水器的重要性、不同品牌礦泉水的差異，到出國泡茶的水土不服經驗，我們將一一解析。更令人驚訝的是，連「煮沸水的速度」都會影響茶湯的層次感！快煮壺、瓦斯爐慢火、辦公室開飲機，究竟哪一種才是泡茶的最佳神隊友？跟著我們一起講究水質，邁出成為泡茶達人的第一步吧！ 本集重點： 00:00 節目開場 01:13 破解茶葉變味迷思：為什麼在茶行試喝的茶，買回家自己泡就沒那麼好喝？ 02:40 水為茶之母：濾水器與礦泉水水質如何決定茶湯的甘甜與層次感？ 07:41 台灣茶配台灣水最對味：從《將太的壽司》看產地風土與水質的完美契合 12:01 煮水火候大揭密：實測瓦斯爐文火慢煮與快煮壺大火煮沸的茶湯風味差異 16:31 辦公室泡茶避雷指南：開飲機熱水溫度不夠，必按再沸騰才能釋放茶葉香氣 了解更多《水質對茶會有影響嗎？軟水、硬水差異是什麼？》 https://www.jsy-tea.com/blog/posts/water-quality （各大平台收聽：Apple Podcast / Spotify / KKBOX / SoundOn / Google/ MixerBox/ Youtube） https://solink.soundon.fm/jingshengyu -- Hosting provided by SoundOn

天氣越來越熱，你的心是不是也開始渴望一杯沁涼的冰茶了呢？這集節目特別為大家準備了「夏日冰茶三大完美提案」 首先，是在門市大受歡迎的「紫砂壺手沖冰鎮茶」，透過熱泡萃取後瞬間冰鎮，完美鎖住豐富茶香； 接著，林桑要手把手教你在家自製零失敗的「完美冷泡茶」，破解水質好壞與清爽/濃郁黃金比例的魔鬼細節。 最後，隆重推薦京盛宇全新推出的夏日秘密武器—「台灣茶氣泡飲」 這款打破冷熱界線的新品，加上碳酸氣泡的刺激觸感，常溫喝、冰鎮喝、加冰塊喝，究竟哪種風味最對味？ 跟著林桑和 Chloe 一起探索這三種截然不同的夏日喝茶解方，讓你無論是在門市、在家、還是隨身帶著走，都能在這個夏天獲得身心靈最美好的清涼感！ 本集重點 00:00 節目開場 00:49 紫砂壺手沖冰鎮茶：瞬間鎖住茶香的秘訣 02:25 自製冷泡茶教學(一)：水質是關鍵！白開水過濾與去氯撇步 07:25 自製冷泡茶教學(二)：茶葉與水的黃金比例（清涼感 vs 濃郁感） 10:00 京盛宇夏日新品：常溫也能帶出好風味的「台灣茶氣泡飲」 12:56 氣泡茶怎麼喝最對味？常溫、直接冰鎮、加冰塊實測評比 了解更多關於京盛宇台灣茶氣泡茶 https://www.jsy-tea.com/pages/sparkling-tea （各大平台收聽：Apple Podcast / Spotify / KKBOX / SoundOn / Google/ MixerBox/ Youtube） https://solink.soundon.fm/jingshengyu -- Hosting provided by SoundOn

「願你走出半生，歸來仍是少年。」 時光飛逝，不知不覺京盛宇已經創立十七年了！這集節目，林桑將帶著大家搭乘時光機，回到十七年前那個最單純的起心動念：「我只想要泡一杯很好喝的台灣茶給大家喝。」 從帶著紫砂壺四處旅行的頓悟、忠孝東路 216 巷「沒有茶葉的大茶壺」，一路聊到百貨專櫃的擴張與疫情帶來的轉型挑戰。我們始終在思考，如何補足讓大家隨時隨地喝好茶的「最後一哩路」？ 歷經漫長的摸索與不妥協，我們終於攜手「東久生技」，挑戰了一項看似不可能的任務——「百分之百無添加、常溫保存、嚴選頂級茶葉原料」的台灣茶氣泡飲！ 這不僅是將茶湯與二氧化碳結合，更是一場「氣泡裡的香氣革命」！究竟氣泡是如何成為最完美的天然保存劑？又是如何完美釋放冷茶的香氣？這集節目將為你揭曉這瓶代替林桑手中紫砂壺、飛往世界各地的夢幻茶飲！ 🎧本集重點： 00:00 節目開場 02:00 台灣茶創業故事：找不到滿意好茶？帶著紫砂壺旅行的深刻頓悟 05:00 紫砂壺手沖茶哲學：為什麼京盛宇堅持「不回沖、茶壺沒茶葉」？ 08:46 實體茶館的經營挑戰：從百貨專櫃擴張到疫情下的數位轉型 11:00 茶葉與冷泡茶的限制：突破冷藏物流與沖泡技術的「最後一哩路」 14:00 市售瓶裝茶 (RTD即飲茶) 痛點：抗氧化劑添加如何破壞茶風味？ 18:50 新品發表！攜手東久生技研發 100% 無添加「台灣茶氣泡飲」 19:40 氣泡茶的科學原理：二氧化碳不僅是天然保存劑，更能完美釋放冷茶香氣 21:50 氣泡飲口味推薦：一次品嚐不知春清香、鐵觀音熟香與梨山紅茶特殊風味 22:50 讓台灣茶走向世界：京盛宇氣泡茶如何讓茶的美好「來去自如、無遠弗屆」 了解更多關於台灣茶氣泡飲： https://www.jsy-tea.com/pages/sparkling-tea （各大平台收聽：Apple Podcast / Spotify / KKBOX / SoundOn / Google/ MixerBox/ Youtube） https://solink.soundon.fm/jingshengyu -- Hosting provided by SoundOn

茶讓我們相聚，也讓生活更閒適療癒！本集節目一開始，林桑和 Chloe 要與大家分享京盛宇和 UNIQLO UTme! 最新合作的可愛聯名 T 恤。接著，我們將帶大家解碼近年來在台灣茶界大放異彩的「台東紅烏龍」。 為什麼台東特別適合發展紅烏龍？它和我們常喝的紅茶、蜜香貴妃茶又有什麼不同？從茶葉的「品種、風土、工藝」三大面向切入，林桑將帶你拆解紅烏龍特有的「球狀」外型如何帶來深長的韻味，以及它那迷人的「熟果香」與「蜜香」是如何達到完美平衡。如果你喜歡有發酵厚度、卻又不想像全發酵紅茶那般濃沉的茶款，這集介紹的台東紅烏龍，絕對會像「撒尿牛丸」一樣，讓你兩個願望一次滿足！ 🎧 本集重點： 00:00 節目開場 00:23 🍵京盛宇 x UNIQLO UTme! 可愛聯名登場 03:04 ⛰️因地而生的台東風土與紅烏龍的崛起 06:56 🔍品種 x 風土 x 工藝：紅烏龍風味解碼 08:38 🍃球狀 vs. 條索狀：外型如何影響風味？ 09:34 🍎蜜香與熟果香的差異：紅烏龍 vs. 蜜香貴妃 14:15 🌟小孩子才做選擇！果蜜香兼具的完美平衡 了解更多京盛宇紅烏龍： https://www.jsy-tea.com/categories/taitung-red-oolong （各大平台收聽：Apple Podcast / Spotify / KKBOX / SoundOn / Google/ MixerBox/ Youtube） https://solink.soundon.fm/jingshengyu -- Hosting provided by SoundOn

你知道京盛宇創立以來，最受歡迎、每年銷售穩居第一的紅茶是哪一支嗎？ 回到 2009 年創業初期，當時許多客人一聽到「烏龍茶」就覺得是老人喝的，轉頭就走。為了打破這個刻板印象，林桑在茶師傅的引薦下，遇見了一款用「青心烏龍」茶樹、以紅茶發酵工藝製作的奇蹟茶款—「高山小葉種紅茶」。 這款茶完全不加人工香料，卻帶有渾然天成的柑橘香與濃郁蜜甜！節目中我們將為大家科普什麼是「小葉種」與「大葉種」茶樹 ，以及為什麼台灣的小葉種茶樹特別能展現迷人的天然花果香。此外，推廣這款茶不僅讓客人驚豔，更意外為茶農們在原本休耕的夏季，創造了穩定的工作與收入。 無論你喜歡熱泡的溫潤，還是冷泡的甘甜，這款連小朋友都愛不釋手、隨便泡都好喝的「零失誤」紅茶，絕對值得你一試！ 【本集重點】 00:00 節目開場 00:31 創業初期的困境：客人聽到「紫砂壺手沖烏龍茶」轉頭就走？ 01:46 轉機出現：茶師傅推薦的一款帶有「天然柑橘香」的神秘紅茶 03:51 打破傳統印象：用「青心烏龍」品種搭配紅茶發酵工藝的絕妙組合 04:51 市售紅茶大比拼：錫蘭、阿薩姆等傳統紅茶與高山小葉種的風味差異 06:33 茶葉科普小教室：什麼是「小葉種」？什麼是「大葉種」？ 08:30 小葉種的脆弱與美麗：雖然容易受蟲害，但自帶高級的天然花果香 11:46 為什麼夏天要採紅茶？發酵工藝如何讓夏茶的多酚轉化為完美滋味 12:51 一杯茶的社會意義：推廣夏摘紅茶，意外幫助茶農增加夏季的穩定收入 14:16 零失誤的神級好茶：濃度範圍極廣，泡淡泡濃、冷泡熱泡都超好喝！ 了解更多《大家常常在說的「發酵」與茶葉的關係？》 https://www.jsy-tea.com/blog/posts/fermentation （各大平台收聽：Apple Podcast / Spotify / KKBOX / SoundOn / Google/ MixerBox/ Youtube） https://solink.soundon.fm/jingshengyu -- Hosting provided by SoundOn

俗話說「春天後母面」，在氣候忽冷忽熱、綿綿細雨又潮濕的春天裡，最適合來一杯口感溫潤的烘焙茶！ 這集的「茶風味的100個秘密」要帶大家解開茶葉「烘焙（熟香）」工藝的奧秘。到底烘焙的作用是什麼？除了去除水分與異味，它還能透過「梅納反應」為茶湯帶來迷人的麥芽糖蜜香！不知道怎麼挑選嗎？林桑教你一招：直接看「茶湯顏色」，一秒分辨輕烘焙與深烘焙的差異。 節目中林桑更不藏私大公開，分享他心中京盛宇歷來前三名的神級深焙茶，以及用馬克杯就能輕鬆泡出甘甜好味道的「岩韻包種」。趁著天氣微涼，不妨給深烘焙茶一次機會，親自體會那份不苦不澀、滑順暖胃的美好風味！ 本集重點： 00:00 節目開場 02:30 春天後母面：忽冷忽熱又潮濕的季節，來杯溫潤的烘焙茶最對味 04:18 「熟香系列」特色：口感圓滑，喝下肚有一股暖意 05:48 茶葉烘焙工藝大解密：去除水分保存、去除異味、改變風味 08:35 看茶湯顏色就能輕鬆分辨輕/深焙 09:43 風味差異：深焙茶專屬的「麥芽糖蜜香」與梅納反應的關聯 11:43 好喝的深烘焙茶為什麼越來越少見了？ 13:02 用台灣茶烘焙出頂級的「岩韻包種」 了解更多關於岩韻包種 https://www.jsy-tea.com/products/rock-rhyme-baojhong-large-can （各大平台收聽：Apple Podcast / Spotify / KKBOX / SoundOn / Google/ MixerBox/ Youtube） https://solink.soundon.fm/jingshengyu -- Hosting provided by SoundOn

這一集我們來聊聊我們在生活中超有感的「喝茶保養大法」！ 從身體微恙、喉嚨不舒服時，泡一杯稍微濃一點的高山茶；到長時間盯螢幕做報表、眼睛疲倦時該選什麼茶？吃飽喝足覺得肚子脹脹的時候，哪一種風味最對味？ 甚至還揭開了一個違反直覺的秘密——「夏天覺得熱，其實要喝熱茶才會涼」！ 無論你是好奇茶葉裡的科學小知識，還是想知道日常疲憊時該泡哪一杯茶來陪伴自己，這集節目都有滿滿的實用分享。快為自己泡一杯最喜歡的茶，和我們一起收聽吧！ 本集重點 00:00 節目開場 08:42 林桑的私人初覺不適時，泡一杯稍微濃一點的清香型高山茶 12:44 上班族必聽：看報表眼睛痠澀？改喝凍頂烏龍或鐵觀音等「老茶」補充葉黃素 13:58 腸胃保養：吃飽覺得脹脹的，喝性溫的全發酵「紅茶」最舒爽 14:52 夏天喝茶的終極秘密：喝冰茶熱氣散不掉，喝熱茶反而會讓身體涼爽！ 16:30 由內而外的保養：持續抗氧化，讓心智年齡永遠保持 12 歲 延伸閱讀：喝茶能治百病？茶的好處跟功效帶你一次瞭解！ https://www.jsy-tea.com/blog/posts/tea-benefits （各大平台收聽：Apple Podcast / Spotify / KKBOX / SoundOn / Google/ MixerBox/ Youtube） https://solink.soundon.fm/jingshengyu -- Hosting provided by SoundOn

三月份最熱血的賽事，莫過於 WBC 世界棒球經典賽。我們除了要和大家分享京盛宇與星宇航空聯手打造的「空中應援團」—透過專屬的「必勝祈願」茶包與機上娛樂系統特輯，為 Team Taiwan 全力加油之外，更想聊聊棒球這項運動帶給我們的人生哲理。 棒球，其實是一項「天天都在面對失敗」的運動。即使是頂尖的打者，打擊率三成也意味著他有七次會失敗。面對首戰的失利，我們除了感到可惜，還能從中學到什麼？林桑分享了自己當年創辦京盛宇時，在賽道上跌跌撞撞、幾乎要登出，卻依然堅持「台灣茶風味很迷人」的信念；同時，他也帶來了一段兒子在打擊練習場「連續揮空 60 球」的小故事。 透過孩子純粹的眼光，我們也許會發現：輸贏只是一個過程，不要把它當成句點，把它當成一個頓號，只要信念還在，我們都能繼續往前走。 面對挫折時，不妨找個方法療癒自己，或者，就先喝杯你最喜歡的高山茶吧！ 【本集重點】 00:00 節目開場 03:00 京盛宇 x 星宇航空「空中應援團」：飛往東京的必勝祈願茶包 08:50 冠軍的信念：從紀錄片導演的起心動念，談林桑創立京盛宇的創業歷程 12:00 經典賽首戰失利的心情調適：輸贏只是頓號，不是句點 14:00 棒球是「天天都在失敗」的運動？從球場看人生的挫折管理 16:50 帶兒子去打擊練習場的啟發：連續揮空 60 球，卻依然享受過程 21:30 面對挫折的療癒處方：做點別的事轉換心情，或是喝杯喜歡的高山茶！ 了解京盛宇夢想好棒計劃： https://www.jsy-tea.com/pages/dream-come-ture-project （各大平台收聽：Apple Podcast / Spotify / KKBOX / SoundOn / Google/ MixerBox/ Youtube） https://solink.soundon.fm/jingshengyu -- Hosting provided by SoundOn

農曆年假結束，對許多父母來說，最真誠的問候語莫過於一聲長嘆：「寒假終於結束了！」 本集節目中，林桑與 Chloe 聊聊這段充滿考驗的「爸爸冬令營」。當面對一整天癱在沙發上打電動的孩子，父母該如何溝通？一句平靜的「我讓你娛樂，是為了讓你學會節制」，意外成為解開教養僵局的通關密語。透過太極陰陽的哲理，讓孩子自然而然地明白娛樂與學習的平衡。 不僅如此，在陪孩子背誦《道德經》的過程中，老子第四十六章的一句「禍莫大於不知足」，也讓林桑深刻反思了創業 17 年來的心路歷程。從過去被數字與業績綁架的焦慮，到如今領悟如何在追求目標時，保持內心的「定」與平靜。 生活中遇到解不開的難題嗎？給自己靜下來喝杯茶的時間，試著借用太極陰陽「反面的力量」，也許答案就在轉念之間。 【本集重點】 00:00 節目開場 00:20 充滿愛與體悟的「爸爸冬令營」 04:09 解開僵局的溫柔對話：「我讓你娛樂，是為了讓你學會節制」 06:36 娛樂的反面是學習：用太極陰陽哲理，找回生活平衡 09:04 《道德經》的叩問：「禍莫大於不知足」 創業 17 年的深刻體悟 16:50 孩子也是父母的導師：一花一世界，從日常中獲得富足的成長 20:59 善用「反面的力量」！冷靜幾分鐘，順其自然地面對人生難題 （各大平台收聽：Apple Podcast / Spotify / KKBOX / SoundOn / Google/ MixerBox/ Youtube） https://solink.soundon.fm/jingshengyu -- Hosting provided by SoundOn

大年初四，迎財神！大家過年有去哪裡走走嗎？ 本集節目，林桑要分享他在過年前夕的一趟台東放鬆之旅。暫別了繁忙的台北，來到步調緩慢的台東，即使只是在市區看看三千年前的史前遺跡，或是到海邊的藝術園區看海發呆，都能讓身心靈獲得極大的充電。 當然，身為茶人的林桑，絕對不會錯過台東的特色茶——鹿野紅烏龍。這款結合了紅茶香氣與烏龍喉韻的茶，為什麼會讓林桑一喝就愛上？它的「蜜香」與「熟果香」又有什麼不同？ 【本集重點】 00:00 節目開場 00:30 大年初四迎財神！ 用十全十美的祝福語，祝大家馬年行大運 03:50 林桑的台東慢旅：深度的文化之旅。 06:40 景點推薦 1：卑南遺址公園 12:20景點推薦 2：江賢二藝術園區 15:30 台東鹿野紅烏龍風味解密： 是紅茶還是烏龍？ 延伸閱讀《大家常常在說的「發酵」與茶葉的關係？》 https://www.jsy-tea.com/blog/posts/fermentation （各大平台收聽：Apple Podcast / Spotify / KKBOX / SoundOn / Google/ MixerBox/ Youtube） https://solink.soundon.fm/jingshengyu -- Hosting provided by SoundOn

「其實很多時候，計時器雖然精準，但我想要跟大家分享的是一種『有靈魂的茶湯』。泡茶是一件很科學的事，當茶葉量夠多、水溫夠高，短時間的萃取就能展現茶葉最棒的甜度與香氣。」 近期林桑頻繁受邀至各大廣播節目受訪，最常被主持人與聽眾問到的問題就是：「林桑，茶到底要怎麼泡才好喝？」 很多人不敢泡茶，是因為覺得家裡沒有專業的茶具，或是不知道水溫、茶量的比例。這一集，林桑與 Chloe 要來打破這些門檻！其實，只要你家有「玻璃杯」跟「會滾的熱水」，就能泡出一杯好茶。 本集將公開京盛宇推廣多年的「簡易泡茶法」。為什麼開飲機的水泡茶不好喝？為什麼茶葉量要比平常多？為什麼第一泡只要唱兩句「生日快樂歌」的時間？聽完這集，你將獲得簡單易懂的茶知識，讓泡茶成為你日常生活中最療癒的儀式。 【本集重點】 00:00 節目開場 02:00 大哉問：茶到底要怎麼泡？ 04:20 人人都有的茶具：不用急著買紫砂壺！家裡的玻璃杯或馬克杯 ，其實就是練習泡茶最好的起點。 07:30 水溫的秘密：為什麼用辦公室的開飲機泡茶通常不好喝？ 14:30 水質的講究：軟水 vs 硬水 18:20 陸羽《茶經》的智慧： 「文火」慢燒，真的會讓水變好喝嗎？ 22:20 輕鬆易懂的簡易泡茶法：泡出有靈魂的茶湯！ 延伸閱讀《如何泡出好茶？與您分享沖泡的訣竅，了解泡茶的真正藝術！》 https://www.jsy-tea.com/blog/posts/brew-tea （各大平台收聽：Apple Podcast / Spotify / KKBOX / SoundOn / Google/ MixerBox/ Youtube） https://solink.soundon.fm/jingshengyu -- Hosting provided by SoundOn

京盛宇從今年開始，以「棒球」做為企業社會責任的核心關懷，發起了「夢想好棒」計畫，目的是以「傳遞更多的愛」為理念，幫助台灣基層棒球發展，實踐對棒球運動的支持。 【本集來賓—大師兄林智勝】 本集節目迎來台灣棒球史上極代表性的靈魂人物—「大師兄」林智勝 Ngayaw Ake' 。在球迷眼中，他是敲出 305 支全壘打的強大存在；在防護員心中，他是一位名副其實的「鋼鐵男子」。林智勝將在節目中細數那些勳章背後的代價：從第一年職棒就面臨左手肘嚴重感染、甚至險些截肢的危機，到 2013 年車禍導致膝蓋斷裂。這位「鋼鐵男子」如何一次次在被醫生宣判可能無法打球後，憑藉著超乎常人的意志力重返打擊區？ 如今，身為原棒協理事長，他帶著這份鋼鐵意志轉身投入基層。他不僅關心球技，更要加強孩子們的「運動心理」，教導孩子如何在失敗的常態中，建立像鋼鐵般穩固的心理素質。無論您的下一站在哪裡，聽聽林智勝如何從挫折中找回節奏，讓這段充滿生命力的對話，陪您在雲端預約下一支精彩的人生全壘打。 了解更多關於原住民族棒球運動發展協會： https://www.tibda.org.tw/TIBDAHP_RWD/application/POT01/POT0101_.aspx 了解更多關於京盛宇「夢想好棒」計劃 https://www.jsy-tea.com/pages/dream-come-ture-project -- Hosting provided by SoundOn

春節連假即將到來，氣象預報也帶來了好消息——天氣終於要回暖啦！ 在這樣適合走春、拜年、野餐的好天氣裡，無論是塞在高速公路上，或是愜意地在草地上曬太陽，手邊如果能有一杯好喝的茶，絕對是旅途中最幸福的享受。 但是，茶要怎麼帶出門才不會變味？ 為什麼用保溫瓶泡茶常常會變苦、變澀？ 想喝冰涼的冷泡茶，除了丟進冰箱還有什麼「奢華升級版」的作法？ 本集節目，林桑與 Chloe 將針對「春節出遊」的情境，傳授私藏的外帶茶秘技。教你如何依照「想喝熱的」或「想喝冷的」，挑選最適合的茶款與沖泡方式，讓你不管是塞車還是賞花，隨時隨地都能優雅喝好茶！ 【本集重點】 00:00 節目開場 00:50 春節天氣回暖，出遊好時機： 告別寒流，迎接適合賞花與踏青的溫暖假期。 04:40 保溫瓶帶茶的秘訣與禁忌 06:40 泡茶不苦澀的心法 11:40 冷泡茶如何攜帶外出 15:30 春節奢華享受！「香檳烏龍」冰塊大法 延伸閱讀《如何沖泡茶包?推薦您茶包熱泡與冷泡的沖泡方式》 https://www.jsy-tea.com/blog/posts/tea-bag-brew （各大平台收聽：Apple Podcast / Spotify / KKBOX / SoundOn / Google/ MixerBox/ Youtube） https://solink.soundon.fm/jingshengyu -- Hosting provided by SoundOn

十七年，足以讓一個嬰兒長成即將成年的少年。對京盛宇來說，這17年是一場從「天真傻勁」到「深刻體悟」的修煉。 本集節目，林桑感性回首創業路。當年憑著一股初生之犢不畏虎的勇氣開店，以為只要懂茶就能成功，卻發現「自己懂」跟「讓客人懂」之間，隔著巨大的鴻溝。為了跨越這道牆，他發明了紫砂壺手沖、借用了香水的前中後味，只為了將台灣茶的美好傳遞出去。 然而，創業不只有創意。林桑坦言：「創業是1個創意，加上100件沒有創意的事。」在那些發不出薪水、現實壓力大到讓人窒息的時刻，支撐他走下去的，竟然只是一杯茶的滋味。 「還好，茶是甜的。」這句話，獻給所有在生活中奮鬥、偶爾感到疲憊的你。 【本集重點】 00:00 節目開場 01:20 數字「17」的熱血意義 02:50 沒有茶業背景開店的傻勁 09:00 解決品茶痛點的創新 16:20 創業是一個創意，加上 100 件沒有創意的小事 19:00 致謝與感恩 20:15 還好，茶是甜的 了解京盛宇品牌故事： https://www.jsy-tea.com/pages/aboutus （各大平台收聽：Apple Podcast / Spotify / KKBOX / SoundOn / Google/ MixerBox/ Youtube） https://solink.soundon.fm/jingshengyu -- Hosting provided by SoundOn

每一座山因為地形、植被與氣候的不同，都擁有一種無可取代的獨特「氣質」。 這份氣質，在茶葉的世界裡，我們稱之為「山頭氣」。 它是辨識茶味的身分證，也是風土條件（陽光、空氣、水、土壤）在味蕾上的具象化。 這一集，就讓林桑與 Chloe 帶大家從登山的體悟出發，聊聊阿里山、杉林溪、梨山這些高山茶，究竟有什麼樣截然不同的「個性」？ 【本集重點】 00:00 節目開場 02:54 從爬山領悟茶道 12:56 茶味的身分證，什麼是「山頭氣」？ 20:20 阿里山 vs. 杉林溪：清新淡雅、獨特木質調 21:20 梨山 vs. 大禹嶺：夢幻蘭花香、剛柔並濟的高山氣息 25:15 買高山茶不踩雷心法 延伸閱讀：《高山茶美好氣質的關鍵因素-山頭氣》 https://www.jsy-tea.com/blog/posts/high-mountain-oolong-tea （各大平台收聽：Apple Podcast / Spotify / KKBOX / SoundOn / Google/ MixerBox/ Youtube） https://solink.soundon.fm/jingshengyu -- Hosting provided by SoundOn

京盛宇從今年開始，以「棒球」做為企業社會責任的核心關懷，發起了「夢想好棒」計畫，目的是以「傳遞更多的愛」為理念，幫助台灣基層棒球發展，實踐對棒球運動的支持。 【本集來賓—Haro Ngayaw 王勝偉】 他是中華職棒史上最偉大的游擊手之一，擁有九座金手套獎的輝煌紀錄，也是球迷心中永遠的「王拔」。從兄弟象時期的經典「勝龜連線」，到如今披上富邦悍將戰袍繼續奮戰，王勝偉即將邁入職棒生涯的第20個年頭，展現了驚人的自律與堅持。 本集，王勝偉將親自解說他的阿美族名字「Haro Ngayaw」的傳承含義，以及為何會被隊友開玩笑問：「拿藥了沒？」。他也將揭密自己為何成為聯盟的「觸身球王」—原來這竟是強打者的殊榮，以及為了展現上壘壓迫感的戰術？ 【傳承榊原精神，The Future Start Now】 談起對他影響最深的已故日籍教練榊原良行，王勝偉在節目中真情流露，回憶那段在頒獎典禮上落淚的師徒情誼，以及教練如何將日式守備的細膩帶入他的靈魂。 此外，剛卸任原棒協理事長的他，也分享了任內致力推動的變革：除了球技，更強調「第二專長培訓」與「心理課程」。他鼓勵年輕選手：「相信自己，傾聽內心的聲音」，並且送給大家一句座右銘：「The Future Start Now（未來從現在開始）」。讓我們一起喝杯茶，聽聽這位自律甚嚴的傳奇球員，如何用熱情點燃下一代的夢想。 了解更多關於原住民族棒球運動發展協會： https://www.tibda.org.tw/TIBDAHP_RWD/application/POT01/POT0101_.aspx 了解更多關於京盛宇「夢想好棒」計劃 https://www.jsy-tea.com/pages/dream-come-ture-project -- Hosting provided by SoundOn

時序進入一、二月，雖然名為春天，但料峭春寒，體感溫度依然讓人想捧著一杯熱茶取暖。 本集節目，林桑與 Chloe 要帶大家認識「冬茶」的獨特魅力。 林桑更不藏私公開了他的「一日茶單」：早上起床味覺遲鈍時該喝什麼醒腦？下午飯後想解膩提神選哪款？晚上想獨處靜心又不影響睡眠，首選又是哪款茶？ 聽完這一集，你不僅能搞懂春茶、冬茶與冬片的差別，還能學會如何依照生活情境，為自己沖泡一杯最適合當下的好茶。 【本集重點】 00:00 節目開場 01:50 冬茶好喝的秘密：為什麼今年冬天的茶特別值得期待？ 02:10 冬茶推薦：金萱、梨山烏龍 15:10 一次搞懂春茶、冬茶與冬片的差別在哪？ 16:40 林桑的「一日茶單」 延伸閱讀：《冬茶、冬片、春茶哪一個比較好?風味上有何差異?》 https://www.jsy-tea.com/blog/posts/springwintertea （各大平台收聽：Apple Podcast / Spotify / KKBOX / SoundOn / Google/ MixerBox/ Youtube） https://solink.soundon.fm/jingshengyu -- Hosting provided by SoundOn

迎接 2026 馬年，你的新年新希望許好了嗎？ 本集節目，林桑與 Chloe 聊聊彼此今年的目標。林桑的願望很熱血也很實際：除了想把棒球球速投到 120km，更希望能找回「時間的主導權」，學會對不喜歡的事情說不；而 Chloe 則希望能透過早睡、寫感恩日記，維持身體健康與心靈的平靜。 我們也聊到了現代人的焦慮與放鬆，為什麼「早睡」是當老闆的秘密武器？到底什麼是「佳葉龍茶（GABA茶）」？ 節目最後，我們要獻給大家今年最溫暖的祝福。京盛宇推出馬年限定的「十全十美御守袋茶」，我們不只祝你馬到成功，更希望透過這款充滿童心與春意的設計，讓你喝一杯茶，就能感受到「馬上幸福」的純淨快樂！ 【本集重點】 00:00 節目開場 00:40 林桑的熱血目標 06:40 身體健康與歲月靜好 13:10 喝茶也能助眠放鬆？ 21:30 奪回時間的主導權，做時間的主人 25:30 什麼是幸福？ 26:40 2026 馬年限定祝福： 「馬上幸福」 用一杯好茶療癒身心、傳遞祝福 🎁 2026新年｜以茶獻禮：新春茶禮盒推薦： https://www.jsy-tea.com/categories/festival-set （各大平台收聽：Apple Podcast / Spotify / KKBOX / SoundOn / Google/ MixerBox/ Youtube） https://solink.soundon.fm/jingshengyu -- Hosting provided by SoundOn

你是否覺得泡茶是一件很困難、只有專業人士或秘書才會做的事？其實，把茶泡好比做菜簡單多了！ 只要掌握「十個講究」（水質、煮水 、水溫 、器具 、茶杯 、溫壺 、洗茶 、茶葉量 、浸泡時間 、幾泡? ） 無論是用精緻的紫砂壺，還是一般的玻璃杯，你都能在生活中輕鬆沖泡出甘甜美好的茶湯。 本集節目將帶大家逐一拆解泡茶的每一個步驟，從最基礎的「水」開始，打破許多常見的迷思（例如：洗茶到底在洗什麼？茶葉量該怎麼抓？）。 了解更多《水質對茶會有影響嗎？軟水、硬水差異是什麼？》 https://www.jsy-tea.com/blog/posts/water-quality -- Hosting provided by SoundOn

京盛宇從今年開始，以「棒球」做為企業社會責任的核心關懷，發起了「夢想好棒」計畫，目的是以「傳遞更多的愛」為理念，幫助台灣基層棒球發展，實踐對棒球運動的支持。 【本集來賓—羅國華】 他是知名的「高家四兄弟」成員之一，也是從花蓮走出的棒球好手。羅國華在2009年季末選秀被統一獅選中，隨後轉入兄弟象，在職棒場上歷經了多年的奮戰。然而，在2017年卸下球員戰袍後，他曾一度考取廚師執照，甚至打算開餐廳展開第二人生。是什麼原因讓他決定放下鍋鏟，重新拿起球棒回到基層？ 【想當孩子的「父子檔」教練】 「我希望能像小時候爸爸陪我們打球一樣，陪著我的孩子長大。」本集羅國華將分享他從職棒退役後的轉折，以及他在錦興國小與尖山國中擔任教練的點滴。他更以過來人的身分，語重心長地鼓勵年輕選手：「往前衝，不要往回看」，心態決定了你的球賽與人生。 此外，身為原棒協的前監事，羅國華更分享了他任內最感驕傲的成就——推動「原住民專任教練」制度。這項變革不僅穩定了偏鄉教練的薪資與職缺，讓基層訓練得以延續，更為原鄉棒球注入了長遠發展的活水。他深信，資源應該要精準投給「態度正確」且「肯努力」的孩子。這是一集關於傳承、制度與愛的深度對談，邀請您一同收聽。 了解更多關於原住民族棒球運動發展協會： https://www.tibda.org.tw/TIBDAHP_RWD/application/POT01/POT0101_.aspx 了解更多關於京盛宇「夢想好棒」計劃 https://www.jsy-tea.com/pages/dream-come-ture-project -- Hosting provided by SoundOn

我們常以為時間還有很多，以為下一次的見面隨手可得。直到那張椅子空了，手機通訊錄裡那個名字再也不會響起，我們才驚覺，原來有些「再見」，是真的再也見不到了。 本集節目，創辦人林桑以此集回顧生命中一段無法重來的時光——那是他與母親之間，透過「茶」所串起的最後回憶。 從大學時期為了「要不要考法官」的爭執，到創業初期母親那句「你泡的茶都是甜的」，再到病榻前母親費力喝下的最後一口茶水。這三杯茶，濃縮了身為兒子的遺憾、感謝，以及京盛宇之所以存在的深刻理由。 這是一集較為沈重的分享，卻也最為真摯。希望透過林桑的親身經歷，輕聲提醒您：忙碌不該是忽略的藉口，愛要及時。哪怕只是多一次也好，請珍惜那些看似平凡的相聚時光。 本集重點 01:26 成為沒有媽媽的孩子 03:11 與母親的第一杯茶（關於夢想） 08:50 與母親的第二杯茶（關於陪伴） 12:30 與母親的第三杯茶（關於告別） 14:20 給聽眾的三個生命體悟：愛要及時、不避諱談生死、面對心中的空洞 25:30 珍惜每一刻相聚時光 （各大平台收聽：Apple Podcast / Spotify / KKBOX / SoundOn / Google/ MixerBox/ Youtube） https://solink.soundon.fm/jingshengyu -- Hosting provided by SoundOn

過年送禮、走春拜年，你的祝福語還停留在「恭喜發財」嗎？ 本集節目，林桑要公開京盛宇「十全十美御守袋茶」背後的設計秘密——這十句祝福語，其實是一套嚴謹的「人生好運方程式」。這不是隨機排列的吉祥話，而是一趟從心靈富足走向物質豐盛，最後回歸天地和諧的旅程。 聽懂這十句話的脈絡（由內而外，再由外而內），你的祝福將變得更有力量、更有溫度。 為了讓大家能親身體驗這份祝福的能量，我們在門市發起了一項特別挑戰！靈感來自經典港片《摩登如來神掌》，現在只要來到京盛宇永康門市，成功背誦這十句「好運方程式」，就能獲得我們為您準備的新年小禮物。 快把這十句話學起來，不僅能換好茶，還能讓你在 2026 年如有神助！ 本集重點： 01:30 致敬經典，大俠愛吃漢堡包 04:30 前往永康門市進行挑戰 08:40 十個祝福語的邏輯大解密 第一階段（起心動念）： 遇見真愛 → 時來運轉（遇到對的人事物，運氣開始變好）。 第二階段（否極泰來）： 否極泰來 → 心想事成（壞運走開，好事發生）。 第三階段（物質富足）： 升官發財 → 荷包滿滿（最實際的願望）。 第四階段（居高思危）： 勇往直前 → 永保安康（爬得高更要能守得住健康與初衷）。 第五階段（天人合一）： 順風順水 → 如有神助（回歸天地，順應自然）。 12:00 由內而外，再由外而內的美好祝福 點擊連結立即領券挑戰：https://lin.ee/36LUZri （各大平台收聽：Apple Podcast / Spotify / KKBOX / SoundOn / Google/ MixerBox/ Youtube） https://solink.soundon.fm/jingshengyu -- Hosting provided by SoundOn

京盛宇從今年開始，以「棒球」做為企業社會責任的核心關懷，發起了「夢想好棒」計畫，目的是以「傳遞更多的愛」為理念，幫助台灣基層棒球發展，實踐對棒球運動的支持。 【本集來賓—桃園親王 羅國龍】 來自棒球世家「高家四兄弟」的羅國龍，在中華職棒寫下了許多令人驚嘆的紀錄。他曾單場擊出六支安打、締造三響砲，更四度入選明星賽、兩度奪下金手套。球迷稱他為「桃園親王」，不僅因為他優異的打擊與守備，更因為他在場上那股拼勁與對棒球的熱愛。 本集，羅國龍將親自揭秘那場「單場六安」的神奇夜晚，以及那場「最懊悔的三響砲」—因自己的接球失誤，讓大哥高國輝敲出追平轟的戲劇性過程。他也坦然分享生涯後期的低潮與壓力，以及如何從「鑽牛角尖」中走出來，轉化為現在指導小球員的寶貴經驗。 【從被關懷到回饋與傳承】 從小時候參加「關懷盃」看到職棒球星眼神發光的小男孩，到後來被張泰山前輩「拉去」回饋部落，羅國龍與原棒協的緣分早已深耕。如今退役轉任教練的他，致力於透過自身的經驗，幫助孩子們在枯燥的訓練中找到熱情，傳承這份屬於棒球的愛與紀律。 讓我們一起喝杯好茶，聽聽羅國龍如何用他的故事。 了解更多關於原住民族棒球運動發展協會： https://www.tibda.org.tw/TIBDAHP_RWD/application/POT01/POT0101_.aspx 了解更多關於京盛宇「夢想好棒」計劃 https://www.jsy-tea.com/pages/dream-come-ture-project （各大平台收聽：Apple Podcast / Spotify / KKBOX / SoundOn / Google/ MixerBox/ Youtube） https://solink.soundon.fm/jingshengyu -- Hosting provided by SoundOn

你聽過「蟲咬茶」嗎？這聽起來有點嚇人，喝起來卻有著讓人驚豔的果香蜜韻！ 本集節目要帶大家認識台灣茶界的兩位「絕代雙驕」：東方美人與蜜香貴妃。這兩款茶雖然產地不同、形狀不同（一個是條索狀、一個是球型），卻有著一個共同的身世秘密——它們的茶樹都必須經過「小綠葉蟬」的叮咬（著涎）。 這集我們會聊聊： 為什麼東方美人又叫「膨風茶」？它跟英國女皇真的有關係嗎？ 蜜香貴妃的誕生竟然與 921 大地震 有關？ 為什麼這兩款茶一定要用「夏天」的茶菁來製作？ 到底被蟲咬過的茶葉，是如何轉化出那股迷人的蜂蜜味與熟果香？ 如果你喜歡帶點紅茶口感、香氣濃郁的烏龍茶，或是想知道同一棵茶樹在不同季節會變出什麼魔法，千萬別錯過這一集！ 【本集重點】 膨風茶的傳說： 東方美人的由來與五色茶葉（綠、紅、白、黃、褐）的秘密。 小綠葉蟬的魔法： 什麼是「著涎」？為什麼害蟲反而成了製茶的大功臣？ 921地震後的意外驚喜： 中南部茶區如何誕生出帶有「荔枝香」的蜜香貴妃？ 季節與風味的關係： 為什麼春冬茶做清香烏龍，夏茶卻做東方美人？ 產量與市場的秘密： 茶農為什麼有時候會選擇「剪掉」夏天的茶菁？ 台灣茶口味的演變： 從重烘焙、清香型到紅茶風潮的興起。 了解更多關於東方美人、小綠葉蟬：小綠葉蟬是益蟲還是害蟲？沒有牠就沒有東方美人茶 https://www.jsy-tea.com/blog/posts/formosana （各大平台收聽：Apple Podcast / Spotify / KKBOX / SoundOn / Google/ MixerBox/ Youtube） https://solink.soundon.fm/jingshengyu -- Hosting provided by SoundOn

還記得 2024 年 11 月 24 號那個晚上嗎？當中華隊在東京巨蛋擊敗日本、拿下世界冠軍的那一刻，全台沸騰的歡呼與淚水，至今仍烙印在我們心中。 但這份奇蹟，絕不僅僅是運氣。 本集《台灣茶你好》邀請到紀錄片導演 龍男·以撒克·凡亞思 (Lungnan Isak Fangas)。他不只是那位拍出《海洋熱》熱血青春的導演，更是一位擁有社會學背景、長期關注「身份認同」的影像社會學家。 為什麼一部紀錄 2024 奪冠的電影，鏡頭卻要拉回 2013 年經典賽的遺憾？ 在只有一個月的春訓拍攝期，導演如何捕捉到球員們從「不被看好」到「證明自己」的真實心聲？ 龍男導演形容，這部即將在 2026 年上映的紀錄片《冠軍之路》，其實是一封「寫給台灣的信」。他希望透過這封信告訴大家：我們不再是那個總是「雖敗猶榮」的隊伍，請打從心底相信——我們就是冠軍國家。 讓我們邊喝茶，邊聽導演訴說那些鏡頭背後，關於熱血、關於自信、關於回家的故事。 了解更多關於京盛宇x《冠軍之路》 https://www.jsy-tea.com/pages/jsy-herohito （各大平台收聽：Apple Podcast / Spotify / KKBOX / SoundOn / Google/ MixerBox/ Youtube） https://solink.soundon.fm/jingshengyu -- Hosting provided by SoundOn