【EP305】東部大拜拜！2026仲夏寶島號馳騁花東縱谷全紀錄！（三）

「仲夏寶島號」系列來到了最後一集🎧 在聽完池上的鐵道小學堂後我們再度啟程，前往最後的停靠站－關山🚉 停靠過程中，皓宸也把握難得的機會訪問到花蓮蒸汽火車工作小組的吳隆基組長👷 他分享了這幾年修復蒸汽火車的歷程以及開行仲夏寶島號的感想🚂 身為第一線工作人員，吳組長也說希望能讓女王號在不同季節與路線行駛讓更多人認識鐵道文化的珍貴之處🚆 從關山前往終點站台東的路上皓宸也訪問了一對母子的搭乘心得👩‍👦 因為孩子喜歡火車，全家一起出遊追火車從訪談中，可以看見吳小弟對火車的專業💪 也聽到陳小姐對孩子的愛、對旅遊的熱情💖 仲夏寶島號行駛到了尾聲更多精彩內容請鎖定本集節目！ -- Hosting provided by SoundOn

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【EP305】東部大拜拜！2026仲夏寶島號馳騁花東縱谷全紀錄！（三）

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緣來好食德 RTHK.HK 人們每天在吃，但對於瓜果、豆類、蔬菜、五殼等食物，實在認識多少？食物的不同部分，如沒有吃掉的皮、外殼等，是否就要丟棄？我們會不會有眼不識泰山，不懂得怎樣吃，又或者不知道上天還賦予它們其他用途？春天吃韮菜，有人說是上佳的補肝之物；生食和熟食蓮藕，對人體有截然不同的果效；蘿蔔化痰、黃瓜減肥……中國人一向都有藥食同源的觀念，只是今時今日懂得靈活運用的不多。不少珍惜食物資源的朋友，想到把「多餘」的食物，自製更多美食或用品，譬如涼拌西瓜皮，是一道美味餐前小食；橙皮可以製成護髮水、清潔劑；廢油可以做肥皂；有些可食物加工造成紙張、染布……被人類遺棄的食物要告訴人類：我們還有用呢？不同文化，累積了不同「食」的智慧：不時不食、慢食、禪食、五色飲食、生機飲食、能量飲食等都讓我們從食的經驗中，更了解生命。 YOU ARE WHAT YOU EAT：多一些認識食物，我們就更有智慧去塑造自己，進而改變世界。李逆熵(李偉才)博士在「食德科學」環節中，更會為觀眾講解，為何人類面對食物，應體會科技的卑微，因而更要學會謙虛和珍惜。

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