EP36｜鹹香的記憶，清粥小菜裡的海味與人情味

可能是飯店早餐自助吧的一塊區域，或是在深夜裡仍燈火通明的店家，清粥小菜是日常，也是一段時代的記憶。 來一碗白粥、番薯籤麋、乾飯或白飯淋鹹，可以選擇的配菜百百種，海陸葷素樣樣皆有！在琳瑯滿目的菜色中，從經典的小魚辣椒、鹹香夠味的醃漬或鹹鯖魚、滷虱目魚頭、香煎四破魚，即便是吃早齋，也能有海帶絲、海帶結或炒紫菜⋯⋯等，總能找到一款屬於自己的海味。 無論是曾習慣的深夜飲食文化，或是正餐的樣貌，清粥小菜仍以不同形式出現在生活裡，這集一起來聊聊這「桌」多樣的美味吧！ 🐟 2026/1/31 前早鳥優惠，每月 100 元 加入訂閱會員：https://seafoodflavors.firstory.io/join 享有專屬獨家內容，一起更深入的聊魚、識魚、吃魚！ 留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/cm5g9ldv900d501wycwhihoid/comments 📩 合作邀約｜[email protected] 🐟 「河鮮海味」IG｜https://www.instagram.com/seafood_flavor 🐟 「河鮮海味食堂」Fb社團｜https://www.facebook.com/groups/seafoodflavor2025 歡迎追蹤，一起分享給更多的好朋友。 本節目由 【sandshour 散時間】團隊製作播出 sandshour 散時間｜https://sandshour.com/ Powered by Firstory Hosting