EP38 逛台北建國花市的秘訣 / 酒是時間釀的

來賓：直系作家胖胖樹王瑞閔/阿美族作者+編織師Imay・Apong（伊麥・阿蹦） 主持人：上下游副刊總編輯古碧玲 本集提要： A) 台北的建國花市藏著數量可觀的植物，其中不乏特別的植物，即使3盆100元區也有驚喜：花市的花也是有當令之別，買當令植物有什麼好處？花市每隔一段時間就會推出流行的植物，或是常常有奇奇怪怪的珍稀植物，怎麼買？怎麼逛？ B) 提到原住民都會想到小米酒，很多部落的小米酒和糯米酒都有 自己的酒麴，在現代化腳步踏入部落後，這些用植物作的天然酵母酒麴逐漸佚散，因緣際會之下，伊麥和夥伴初嚐到了部落阿姨ina Usay的糯米酒，口感大不同，不死甜、非常順口的滋味，讓她們踏上了製作天然植物酵母的路，「一條需要時間醞釀的路」，那是什麼樣的路？怎麼開始？用哪9種植物製作天然植物酵母？伊麥現職是工藝師，也是實習海女，還學習部落生活。實習海女是什麼？為何原因想要學部落生活？ -- Hosting provided by SoundOn