EP58｜鯛中王者、白肉魚之王：嘉鱲

這裡是《仙ㄟ來挺你》，一個專門聊玄學文化的Podcast。用最生活化的語言，帶你解讀命理背後的邏輯、拆解日常遇到的玄妙現象，讓深奧的傳統知識變得簡單又有趣，原來一切都有道理。 https://fstry.pse.is/95xbcf —— 以上為 Firstory Podcast 廣告 —— 說到好吃的魚，有一句我們很熟悉的俗諺：「一午二鮸三嘉鱲」，嘉鱲，也就是許多人熟悉的「真鯛」，不只是白肉魚之王，更是台灣與日本餐桌美味、特色料理、甚至祭祀文化中的重要角色。🔹 年節賀卡或窗花中圖騰中的鯉魚跟鯛魚怎麼分？🔹 從體色、斑點到鼻孔形狀等外部特徵，教你辨別野生還是養殖🔹 嘉鱲在華人與日本文化中的儀式性地位🔹 吃蜜柑長大的鯛魚？日本蜜柑鯛的養殖原理與風味特色從年節三牲到百變料理風貌，這集帶你認識鯛中王者、白肉魚之王——「嘉鱲」。——————🐟 想更了解午魚、鮸魚，請加入訂閱會員，收聽專屬集數：https://seafoodflavors.firstory.io/join📋 留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/cm5g9ldv900d501wycwhihoid/comments📩 合作邀約｜[email protected]🐟 「河鮮海味」IG｜https://www.instagram.com/seafood_flavor🐟 「河鮮海味食堂」Fb社團｜https://www.facebook.com/groups/seafoodflavor2025歡迎追蹤，一起分享給更多的好朋友。本節目由 【sandshour 散時間】團隊製作播出sandshour 散時間｜https://sandshour.com/ Powered by Firstory Hosting