EPISODE · Oct 7, 2022 · 20 MIN
EP73 泡茶好喝的秘訣(二):水溫、茶具、茶杯
from 台灣茶你好 · host 京盛宇 Jing Sheng Yu
本集重點: 泡什麼茶要用幾度水 青茶建議用溫度高一點的水 茶品質還是重要 高溫沖泡出來茶葉風味釋放 如果高溫沖泡出來不好喝該怎麼辦? 大部分人還是習慣用浸泡 林桑推廣的泡茶方式 創造層次豐富 三種常見材質適合泡茶:陶、瓷、玻璃 建議初學者可以使用哪種茶具泡 京盛宇使用紫砂壺 偏紅泥朱泥拿來泡台灣茶 泡出接近京盛宇的味道 喝茶的茶杯也有講究 紫砂壺配紫砂杯是適合的? 推薦用瓷杯 感受完美的品茶感受 昱丞自從深深愛上茶之後,就立志「要把茶泡好喝」! 因為好的茶葉不便宜,好多次因為沒有掌握泡茶的訣竅,把茶泡壞了,真的覺得很可惜! 一開始我以為是自己的「泡茶技術」有問題,後來才知道,有很多「無關技術」的環節, 也大大影響茶湯的口感!這些無關技術的部分,很容易讓人忽略,但其實執行起來很簡單, 只需稍稍講究,您也可以成為泡茶達人! 為了讓茶的美好,更貼近您的生活,昱丞將不藏私陸續分享更新三集「泡茶好喝的秘訣」, 這是「台灣茶你好」開台以來最實用精華的內容,務必請您訂閱收聽! 掌握京盛宇最新活動,加入京盛宇官方line@:https://reurl.cc/aGEVNG (各大平台收聽:Apple Podcast / Spotify / KKBOX / SoundOn / Google) https://solink.soundon.fm/jingshengyu MyMusic:https://reurl.cc/bk69Vv MixerBox:https://reurl.cc/Opbvrv 網易雲:https://reurl.cc/W3M6L7 #京盛宇#Podcast #台灣茶你好 -- Hosting provided by SoundOn
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