Ep79.料理たのしいかもしれない【お便り回】

from 桃山商事 · host 清田隆之／森田／ワッコ／さとう

🍑桃で茶を沸かす🍵（最終的に）全員でお送りします。まさかの味の素さま案件:料理の学びプログラム／めんどくさい上司が2人いる／座学が一生続けばいい／化学が一番好きだった／独立ある／ただ邪魔なだけのタイミング／cmt：アキラさん／恋愛向いてないのでは／ネトスト疑惑／RN:なるえごさん／無礼講の活用／酒以外でにゃんブレーキを緩める手段がない／名古屋のさとうさ〜ん／RN:ねむいさん／真っ当な恋愛の進め方がわからない／マチアプしかないのでは？／RN:佐々木界さん／古参リスナーの酒コラム／初アンケート結果大発表／逆流性食道炎でも飲む／清田さんの意見も聞きたい／酒と体力の問題／次回は男子校特集！-おたよりフォームhttps://forms.gle/JQEUSdikohaCijP7A-お悩み大募集中！https://forms.gle/tTyNCooxGm9hwgXC9-清田と森田の別番組「オトコの子育てよももやまばなし」https://open.spotify.com/show/2oyXrREkr7IwTYIXcIvO6g?si=JJmew_k3TYulCPkF4RL5YQ-サウンドデザイン武田直之...Ｘ@datake-アートワーク美山有... Instagram @u380-

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Ep79.料理たのしいかもしれない【お便り回】

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山有虎汉洋 Hanyang 有一些真正困扰我们的事情就在那里，就像山里的老虎一样。但无论如何，我们还是要过去。緣來好食德 RTHK.HK 人們每天在吃，但對於瓜果、豆類、蔬菜、五殼等食物，實在認識多少？食物的不同部分，如沒有吃掉的皮、外殼等，是否就要丟棄？我們會不會有眼不識泰山，不懂得怎樣吃，又或者不知道上天還賦予它們其他用途？春天吃韮菜，有人說是上佳的補肝之物；生食和熟食蓮藕，對人體有截然不同的果效；蘿蔔化痰、黃瓜減肥……中國人一向都有藥食同源的觀念，只是今時今日懂得靈活運用的不多。不少珍惜食物資源的朋友，想到把「多餘」的食物，自製更多美食或用品，譬如涼拌西瓜皮，是一道美味餐前小食；橙皮可以製成護髮水、清潔劑；廢油可以做肥皂；有些可食物加工造成紙張、染布……被人類遺棄的食物要告訴人類：我們還有用呢？不同文化，累積了不同「食」的智慧：不時不食、慢食、禪食、五色飲食、生機飲食、能量飲食等都讓我們從食的經驗中，更了解生命。 YOU ARE WHAT YOU EAT：多一些認識食物，我們就更有智慧去塑造自己，進而改變世界。李逆熵(李偉才)博士在「食德科學」環節中，更會為觀眾講解，為何人類面對食物，應體會科技的卑微，因而更要學會謙虛和珍惜。

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