EP993 - 你不必遠行，也能被一顆蘋果溫柔地對待 ft.陳恬忻（黑木恬）

日安，2025 「你不必遠行，也能被一顆蘋果溫柔地對待」 日本冬天的山形縣似乎很安靜，安靜到你只要聽黑木恬（小蘋果社長）描述一段山路、幾棵果樹、或冷藏庫的門被打開，你的心就會不自覺慢下來，像是怕驚擾了雪正在落下的聲音。 我還沒有機會跟小蘋果社長去日本旅行，但奇妙的是，我好像隨著她的話，去日本走了一段路。 她說，秋冬她常常不在台灣，朋友們多半開玩笑地問：「妳到底消失去哪裡？」 她也笑笑的說：「我去蘋果的產地看看。」到日本不是去看風景，而是去看一棵棵的果樹，今年過得好不好。 台灣出生，從小在日本長大的她，像一個一直記得回家的孩子，回到熟悉的緯度、熟悉的溫差、熟悉的那口冷空氣。很多人問她：現在資訊這麼發達，照片傳一傳、報表看一看，不就好了嗎？ 她笑笑說：「不一樣。走進果園，你會知道今年的蘋果長什麼個性。」 我第一次聽到「蘋果的個性」這句話，心裡覺得很可愛。後來我才懂，這不是浪漫的形容詞，而是一種對自然的尊重。因為果樹真的會回應天氣，熱得太久、冷得太突然、風來得太急、雨下得太狠，它都會留下一點痕跡。你站在樹下，你會看見那一年發生過什麼。 小蘋果社長每年秋冬的「消失」，其實是一種守望。像有人守著燈，確保回家的人看得見路。她走進果園，先看果色是不是勻、皮是不是緊、枝葉是不是健康；再問今年夏天熱嗎？颱風有沒有影響？夜晚降溫夠不夠？農家一邊講，她一邊聽，像是在幫果樹做健康檢查。 你會聽到他們「今年不容易」的語氣，但沒有抱怨，更多是認命般的專注，該做的事，還是要做完。那些話很簡單，但你會明白原來努力有很多種樣子，而果園只是其中一種。 社長也有她自己的努力方式，她在這趟旅程裡總是很「像大人」，但偶爾也會露出孩子的一面。比如她帶大家走進冷藏庫，雖然裡面不是觀光景點，卻是整趟旅程最安靜、也最幸福的瞬間。門一開，迎面而來的不是冷，而是撲鼻的香氣，大量蘋果堆疊出的天然氣味，是沒有化學成分的香氛幸福。 這個時候有人會下意識笑出來，因為大家都像回到小時候，被一顆顆蘋果安慰過的那個年代。生病的時候床邊放著一顆，探望的時候手裡提著一盒，過年拜拜的供桌上也要紅紅的、圓圓的，蘋果是台灣人的祝福。只是我們長大後太忙，忙到忘了祝福應該長什麼樣子。 小蘋果社長的旅程很特別的地方，不在於「去了哪裡」，而是帶著你學會「看見」。看見土地的難、看見人如何把困難吞下去、看見品質不是天上掉下來的，而是一次又一次的選擇與堅持。 她最常掛在嘴邊的一句話，是「差一點都不行」。但是不知道為什麼，從她嘴裡說出來是很溫柔的。因為她不是隨意要求別人，而是保護果農的努力不要被隨便對待，保護你帶回家的那一口甜，不要只是「剛好可以」。 所以她從日本帶回來的不只是蘋果，而是一個季節如何被尊重、一份工作如何被完成、一段關係如何被長期地對待。那些東西很難用價格衡量，也不該只用價格衡量。 因為真正溫暖的，不是我們吃到多甜的蘋果。而是你咬下去的那一瞬間，知道有人願意為了你一口真實的味道，在冬天守到最後一關。 她談到「洋行」時，眼神亮了一下。 她說，百年前大稻埕的洋行，做的不只是買賣；它也是一座橋，把物品、資訊，甚至人與文化，彼此送到對方的世界裡。 所以她把自己的品牌叫「春心洋行」，不是想顯得多有學問，而是想把這個名字留作提醒，我們交換的不只是產品，是彼此的理解與信任。 所以聽她講產地的辛苦，你會更明白「珍貴」兩個字不是商業話術。熱浪、颱風、熊害、產量減少，還有出口檢測的層層關卡。那些都不是為了讓事情變複雜，而是為了讓每一顆來到我們手上的水果，是被負責任地對待過的。 小蘋果社長不是可愛而已，她是真的把每一顆蘋果當成要好好交付的孩子。 → 節目完整訪談請收聽 Podcast 《轉角幸福科技島》 →歡迎訂閱我們的YouTube頻道 《轉角幸福科技島》 #春心洋行 #陳恬忻（黑木恬） #侯信恩 Simon #主持人 #楊心怡 #主持人 #製作人 #文章撰寫 #轉角遇見你 #幸福小書籤 #不只是科技 #怡然心語 #轉角幸福科技島 春心洋行