Epi. 8 - Hablemos Robusta

Robusta, o como científicamente se le conoce, Coffea canephora, constituye entre el 30 al 40% del consumo mundial de café, y hoy le dedicamos un episodio a esta especie de la planta. Quizás piensas que nunca lo has probado, pero qué tal si te decimos que muy seguramente sí? Es muy común que el Robusta sea utilizado en mezclas o blends con variedades de arábica por diversos motivos: bajar el costo, un productor necesita cumplir con la demanda del producto, entre otras. Acompáñanos en esta tertulia cargada de datitos para que seas la estrella de tus reuniones, solo te pedimos que te suscribas al podcast, nos dejes un review y nos recomiendes con otros amantes del café. Este episodio fue grabado desde Siete Granos. Gracias por abrirnos las puertas de su casa. Letra pequeña: Casi al inicio decimos que se siembra en áreas de temperaturas bajas, pero en realidad es temperaturas altas. Perdón al sindicato cafetero mundial ;) Te invitamos a que conectes con nosotros en nuestras redes sociales y nos compartas tus preguntas, comentarios o solicitudes de algún tema que quisieras que conversáramos o invitados!! Instagram https://www.instagram.com/masqueunataza/ Facebook https://www.facebook.com/masqueunataza Twitter https://twitter.com/masqueunataza Youtube https://bit.ly/3MYnUrW -- Gracias por formar parte de esta comunidad! #Masqueunataza