Episode 1 : Olivia Charlet, Nutrithérapeute

Pour ce premier épisode, je reçois Olivia Charlet, Nutrithérapeute. Elle nous parle de son parcours de vie et de ses divers problèmes de santé (thyroïdie d’Hashimoto, cancer de la thyroïde, maladie auto-immune) qui l’ont amenée à changer complètement son alimentation. Convaincue par les résultats impressionnants sur son corps et en soif de connaissances et d’explications, elle s’est formée et est maintenant nutrithérapeute en région parisienne. Olivia nous en dit plus sur ce qu’est la nutrithérapie, la micronutrition, le “régime” hypotoxique et l’alimentation cétogène (notamment le “vegan keto diet”). Dans ce podcast vous découvrirez des conseils simples pour changer votre alimentation et désenflammer votre corps.