EPISODE · Jan 27, 2015 · 52 MIN
Episode 30: 30. 想学顶级法菜？先问问自己敢不敢清理下水道。
from 味之道
我们不仅关心每一道菜的优质呈现，也关心那些做菜的人。本期节目我们非常难得请来了正在法国博古斯厨艺学校进修的小云，和我们分享在法式厨艺最高学府学习和生活的种种有趣经历。你将听到关于著名的博古斯厨艺大赛的内幕，以及如何能成为一名米其林星级餐厅的主厨等等。相关链接庄祖宜蓝带Meilleur Ouvrier de France (MOF)人物简介席妙雅：曾在全球 500 强食品公司工作的厨房新鲜人。小云：法国博古斯厨艺学校在读学生。在小宇宙查看该单集文稿
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