Episode 32: Foodtech: tecnología, conciencia y alimentación con Beatriz Romanos

Mi invitada de hoy, Beatriz Romanos, es escritora del libro “Foodtech: la gran revolución de la industria alimentaria”. También es conferenciante, divulgadora y asesora en el mundo de la innovación y la alimentación. La labor profesional de Beatriz se centra en dar respuesta a los retos de salud, bienestar y sostenibilidad que se presentan con los avances tecnológicos y así ayudar a aprovechar las oportunidades que emergen para crear abundancia, ampliando horizontes con nuevas mentalidades y modelos de negocio.En la entrevista que os dejo nos habla del significado y situación presente del foodtech y nos ayuda a comprender parte del argot tecnológico que lo envuelve. Conversamos ampliamente sobre conciencia, biotecnología, nutrigenómica, salud individual y planetaria y escenarios posibles para el mundo en el que estamos y el que vamos configurando con nuestras decisiones individuales y colectivas.La manera en la que Beatriz comunica todo esto es de gran delicadeza y precisión y facilita el camino para abrir la mente y comprender más de lo que estamos viviendo y cómo vivirlo con conciencia y conocimientos. **************Os dejo enlaces para contactar con Beatriz en www.beatrizromanos.com y su revista TechFood Magazine o su libro FoodtechMás info sobre mi trabajo en diananaya.com, samyamayogaibiza.com y @diananaya_yogavivoNo dudéis en escribirme para dudas y sugerencias a [email protected]