EPISODE · May 22, 2016 · 40 MIN
Episode 89: 89. 「他的脸以肉眼可见的速度红了起来。」(啤酒续集)
from 味之道
第 82 期《味之道》的嘉宾、啤酒专家王梦雨回来了。从来没有喝过精酿啤酒的人应该如何入门?听完这期就明白啦。本期的主要内容有:喝啤酒会不会长啤酒肚?刚入门的朋友推荐从哪几支精酿开始试?如何选杯子如何品尝风味如何倒酒精酿啤酒里有哪些著名的「失身酒」相关链接I Love You With My StoutSierra Nevada Pale Ale啤酒杯Rochefort登场人物席妙雅:曾在全球 500 强食品公司工作的厨房新鲜人王梦雨:精酿啤酒爱好者,酒文化作者在小宇宙查看该单集文稿
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