EPISODIO 11 | La comida y la migración l Pongamos la mesa

from Pongamos la mesa · host Pongamos la mesa - El Tarta

No tenemos que ser migrantes para que la migración influya en la manera que comemos, Todo lo que esta en nuestros platillos diariamente ha tenido grandes recorridos espaciales, sociales e historicos: desde los ingredientes hasta los procedimientos que se ejecutan sobre ellos. En este episodio hablamos no solo de la nostalgia migratoria que se evidencia cuando dejamos nuestros país sino sobre esas cosas épicas que ocurren entre alimentos y migración Síguenos en ⁠⁠instagram⁠⁠ Escúchanos en ⁠⁠Spotify⁠⁠ Venos en ⁠⁠Youtube

Episode metadata supplied by the publisher feed · Published May 11, 2023

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