Episodio 17 - Ganadería regenerativa con cabras

Nos hace mucha ilusión compartir el episodio de hoy con Judit Nadal, una mujer ganadera con una historia fascinante y muy inspiradora. Judit es Doctora en Geología y tras la crisis de la construcción de 2007, dejó su trabajo y regresó a su pueblo donde inició una actividad pionera manejando ganado en los bosques como herramienta de gestión de incendios. Este proyecto inicial pasó por varias fases y evolucionó en su proyecto actual, Pasturabosc, una quesería con ganadería propia situada en el Baix Empordà, Girona, donde elaboran queso de cabra con manejo regenerativo. Además, Judit es miembro de “Ramaderes de Catalunya” un colectivo de mujeres ganaderas dedicadas a la ganadería extensiva o semi extensiva que destacan por su compromiso con la visibilidad del papel femenino en la ganadería, brindando un espacio para el apoyo mutuo, la formación y la creación de redes entre mujeres del sector. Esperamos que esta charla distendida pueda inspirarte en tu propio camino y no te olvides de dejarnos en los comentarios qué te ha parecido.¡Nos encantará saber tu opinión! Enlaces de interés: 🌱 Web “Pasturabosc”: https://www.pasturabosc.cat/pasturabosc 🌱 Instagram “Pasturabosc”:https://www.instagram.com/pasturabosc 🌱 Instagram “Ramaderes de Catalunya”: https://www.instagram.com/ramaderes.cat/