Episodio 27. No es broma. El azúcar te puede crear muchos problemas

No es broma, el azúcar te puede crear muchos problemas EL AZÚCAR Una de las grandes razones  por las que nació “PROPÓSITO SALUDABLE” y que te voy a desvelar,  fue mi relación con el azúcar. Cuando supe que la ingesta de azúcares, que estaba haciendo en mi día a día era infinitamente superior al que me recomendaba la organización mundial de la salud, decidí dar un cambio radical en mi vida. En 6 meses pase de pesar 68 kgs. a pesar menos de 60 kgs. El  azúcar,  no solo es el  sobre que te echas al café, si no que la gran mayoría de alimentos procesados están saturados de azucares. Desde mediados del siglo XX, la industria alimentaria, nos ha metido de una forma sigilosa y sin que nadie se dé cuenta, un gran problema en la salud de la sociedad. TODA MI VIDA HACIENDO DEPORTE Durante toda mi vida he estado vinculado al atletismo y en concreto a la disciplina de fondo. Mido 1,61 y mi peso durante los años de mejor estado de forma (entre los 20 y 32 años) era de 54 y 57 kgs. Un peso muy bueno para poder afrontar mis competiciones a mi mejor rendimiento posible. A partir de los 32 años y por un cambio en mis hábitos nutricionales, mi peso subía lentamente, de tal forma, que hasta casi los 47 años, pase de los 57 hasta los 68 Kgs.  Y pensé, “nunca he visto a un corredor OBESO y campeón del mundo de maratón”. ¡Era para preocuparme! En 15 años, con el ritmo de entrenamientos que he llevado, no me había planteado que mi alimentación era incorrecta. Pero sin embargo me estaba equivocando. CAMBIO RADICAL Todo cambia a partir de Enero del 2017, cuando por casualidad, buscando información de fuerza en internet, conozco a un tal Marcos Vázquez de Fitnessrevolucinario. Su mensaje es directo y claro, a favor de una alimentación de comida real. Y como el fumador que deja de fumar radicalmente, hago lo mismo. Tomo la decisión de reducir el azúcar en mis comidas habituales.