EPISODE · Jul 11, 2026 · 7 MIN
Ersin Çelik - Bu tabela Türkiye’nin Michelin’i olur mu?
from Yeni Şafak Yazarlar · host Yeni Şafak
Dünya gastronomisinin otoritesi hangi ülkedir? Bu soruya verilecek ilk cevap Fransa’dır. Modern restoran kültüründen profesyonel mutfak düzenine, aşçılık birikiminden yemeklerin sınıflandırılmasına kadar pek çok alanda kuralları Fransızlar koydu. “Michelin Rehberi” de Fransa’dan çıkarak dünya mutfaklarına yön veren en etkili restoran değerlendirme sistemine dönüştü.
Embed this episode
NOW PLAYING
Ersin Çelik - Bu tabela Türkiye’nin Michelin’i olur mu?
No transcript for this episode yet
Similar Episodes
No similar episodes found.