Escargots farcis à l'ancienne

from Chronique saveurs Hosted by RCF Charente

Cette semaine Christophe Roumagne, sort de sa coquille pour nous dévoiler une recette traditionnelle de "petits gris" ou cagouilles, bien connus dans notre département... Escargots farcis à l'ancienne : Pour 4 personnes : 48 escargots petits gris. 1 tranche de jambon de pays au lard. 1 échalotes Persil 2 gousses d'ail Mie de pain 250g de beurre 2 cuillères à soupe de vin blanc charentais Régalez vous.... Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

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