ESCONDIDINHO DE FRANGO COM PURE DE BATATA

Escondidinho de Frango com Purê de Batata Culinária Falada Com Naluzica® "O sabor que a gente ouve" Ingredientes Refogado do frango 1 colher (sopa) de azeite 1 cebola picada 1 dente de alho amassado 500g de frango em cubos pequenos ou desfiado 1 cenoura grande ralada no ralador grosso 1 stick de tempero pronto sabor legumes (opcional) 1 pitada de pimenta-do-reino 1 pitada de sal Para o pure 4 batatas média ou grandes 1 cenoura grande 1/2 copo americano de leite integral 1 colher de chá de noz-moscada ralada na hora 1 colher generosa de manteiga sem sal 1/2 copo americano de requeijão cremoso de boa qualidade. Modo de Preparo Em uma panela, aqueça o azeite e doure a cebola e o alho. Junte o frango e refogue por cerca de 10 minutos ou até que seque todo o líquido. Se for em pedaços. Se for desfiar, já deve estar pré-cozido antes de refogar. Acrescente a cenoura, a pimenta, o sal e refogue rapidamente e demais temperos. Desligue o fogo e reserve aquecido. Pure Em uma panela, cozinhe as batatas e a cenoura separadamente em água por cerca de 20 minutos. Escorra a água e passe os legumes ainda quentes por um espremedor. Coloque em recipiente, acrescente o leite, a manteiga, requeijão e a noz-moscada. Experimente o sal. Misture bem. Reserve. Em um recipiente refratário que vai ao forno, coloque o frango e cubra com o purê. Polvilhe o queijo parmesão e leve para gratinar em forno médio (180°C), por cerca de 10 minutos. Sirva. Desfrute! Me encontre como 👇 Culinária Falada Com Naluzica® Nos canais do 👇 YOUTUBE SPOTIFY Compartilhado no INSTAGRAM (@naluzinhaniki.56) X (@Naluzica) e LINKEDIN (analuiza §§Analú§§) Pioneiro em receitas faladas!