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Essen wir bald alle Algen? episode artwork

EPISODE · Apr 4, 2022 · 48 MIN

Essen wir bald alle Algen?

from Über den Tellerrand · host Karl Pfiel, Ursula Riegler, Christoph Cecerle

Wir begeben uns auf die Suche nach alternativen Nahrungsmittelproduzenten und treffen auf Karl Pfiel, der mit seiner Firma Spirulix an Algen forscht und diese produziert. Warum Algen Zukunft haben, erzählt er uns in diesem Podcast.

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What this episode covers

Ein Besuch bei Spirulix, österreichischer Produzent von Algen. Karl Pfiel erzählt über die Ursprünge, seinen Antrieb und die Zukunft von Algen als Nahrungsmittel.

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Essen wir bald alle Algen?

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