Essen wir bald alle Algen?

Ein Besuch bei Spirulix, österreichischer Produzent von Algen. Karl Pfiel erzählt über die Ursprünge, seinen Antrieb und die Zukunft von Algen als Nahrungsmittel.

Episode 1 of the Über den Tellerrand podcast, hosted by Karl Pfiel, Ursula Riegler, Christoph Cecerle, titled "Essen wir bald alle Algen?" was published on April 4, 2022 and runs 48 minutes.

April 4, 2022 ·48m · Über den Tellerrand

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Summary

Ein Besuch bei Spirulix, österreichischer Produzent von Algen. Karl Pfiel erzählt über die Ursprünge, seinen Antrieb und die Zukunft von Algen als Nahrungsmittel.

Episode Description

Wir begeben uns auf die Suche nach alternativen Nahrungsmittelproduzenten und treffen auf Karl Pfiel, der mit seiner Firma Spirulix an Algen forscht und diese produziert. Warum Algen Zukunft haben, erzählt er uns in diesem Podcast.

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